Balgan-buachair balgan-buachair air mar a bhruich? Comhairle air mar a picil balgan-buachair balgan-buachair a bha iad maoth agus blasda

Balgan-buachair nach urrainn a bhith breisleach le sam bith eile balgan-buachair. Agus tha e mu dheidhinn nach eil uiread taobh a-muigh mar blas feartan. Fine balgain-buachair agus salann, agus cuir am picil, agus a bhas agus a 'bruich. Balgan-buachair balgain-buachair, reasabaidhean a tha eadar-mheasgte, a bhios foirfe cur ri làitheil no Nollaig bhòrd. A rèir a beathachaidh feartan, na th 'air amino acids, beothamain agus mèinnirean, tha iad nas fheàrr na beef, cearc agus uighean. Aig an aon balgan-buachair iongnadh gu furasta le bhith a 'gabhail ris a' chorp, eu-coltach eile balgain-buachair a ghabhas adhbharachadh mì-chofhurtachd ann an stamag. Tha iad ìosal ann an calaraidhean (ach 22 kcal gach 100 gram), agus mar sin faodar a chleachdadh ma thogras, eadhon a chall cuideam.

Ciamar a thaghadh agus tagh

A 'Dol dhan "sàmhach sealg" airson Sandy, bu chòir dùil a bhith a' cruinneachadh làn bascaid bìdh bathar, as coltaiche, chan obraich. Tha iad sin a balgan-buachair a tha tearc agus ann am buidhnean beaga. Gu h-àraidh luachmhor a tha air am meas glè òg sampaill nach eil ùine exuding cnuimhean. Balgan-buachair mar dhathte agus àiteachan as motha a gheibhear ann an coilltean òga spruis, coilltean giuthais, ann an dimly-lasadh blàran-coille agus fosglaidhean. A 'cruinneachadh bhalgan-buachair balgan-buachair (mar a dh'ullaicheas iad, tha sinn a' mìneachadh gu h-ìosal), faodaidh sibh iongnadh ur gràidh fallain agus biadh blasda.

Ginger dh'fhaodas a bhith aig an dà chuid an dath orains, fìreanachadh an ainm, agus gorm-uaine. Ach, ann an cùis sam bith, tha am fungas a sliseag follaiseach dearg SAP, a tha a 'leigeil le feadhainn mushroomer Orient an ceart de na toraidhean aige. A 'cruinneachadh bhalgan-buachair urrainn a bhith bho na làithean mu dheireadh an Iuchair agus a' crìochnachadh leis a 'chiad reothadh. Anns a 'chùis seo, a' balgan-buachair a tha comasach air Disguise fhèin math, agus gu mothaich na blasta Cròch, bu chòir a bhith gu math tana.

furasta reasabaidh

Ma tha thu a 'dol a thachairt dial òg agus bòidheach balgain-buachair, a' cleachdadh an cothrom seo a mhealtainn an mìorbhaileach blas de bhalgan-buachair, gun a bhith a 'caitheamh ùine air còcaireachd. Airson sin, tha thu a 'leughadh gu leòr mu mar a picil balgan-buachair balgan-buachair gu luath agus gu furasta. Tha e riatanach gu domhain air a ghlanadh dhaibh salchar, sgolaibh agus luidh e sìos air a platter ceapan. Tha e fhathast a-mhàin ri na balgan-buachair salainn agus a 'fàgail airson leth-uair a thìde. Àireamh greim-bìdh le beagan blas geur deiseil.

picil balgan-buachair

Aon de na reasabaidhean traidiseanta mar a picil balgan-buachair balgain-buachair, ri fhaotainn fiù 's Ùr-ionnsaiche' còcaireachd. Cooked dòigh seo às a 'choille bidh fìor tiodhlac airson an gourmet. Glanadh bho salchar agus air a nighe ann an uisge ruith balgan-buachair a lìonadh le uisge agus goil airson 5 mionaidean às dèidh a 'goil. A h-uile àm riatanach a thoirt air falbh mar thoradh cop. Camelina drèanadh ann colander agus chuir a-steach an t-soitheach (bobhla, tuba, bobhla), crathadh gach filleadh allspice (10 PCan.), Bàgh leaf (2 PCan.), A phronnadh creamh (3 cloves), Dill (sail) agus salainn ( an ìre de 4 spàin salainn gach cileagram de bhalgan-buachair). Balgan-buachair brùth cuing agus a chur anns a 'frids airson 45 làithean. Às dèidh sin balgan-buachair air an lìonadh a-steach beag canopaic agus còmhdach le teann 'mhullach agus fhàgail ann am baraille ann an seilear. Tha na h-reasabaidh air mar a picil balgan-buachair balgain-buachair, aon den fheadhainn as sìmplidh agus bhlasta.

Ciamar a stòradh deiseil

Tha an t-seòmar anns a bheil na balgan-buachair a bhios balgan-buachair (sailleadh reasabaidhean a thoirt seachad gu h-àrd) a bhith dorch, tarraingeach agus air an deagh èadhar ghlan annta. Teòthachd Roghnaichte - 5-6 ceuman. Aig ìsle Indices reothadh balgain-buachair, agus ann an àrainneachd agus blàth tiugh balgan-buachair dòcha gun caill sònraichte blas. Bu chòir àm gu àm a 'dèanamh cinnteach gu bheil an sàl gu tur a' còmhdach balgan-buachair. Nuair a tha e riatanach gu asgaidh Deatachadh an soitheach air a ghoil agus air fhuarachadh le uisge a 'cur beagan salainn. Ma bha clòimh-liath, agus an uair sin faodaidh tu air falbh e le cuideachadh gauze tumadh ann an sàl teth. Balgan-buachair balgan-buachair (mar a dh'ullaicheas iad sin thiodhlacan a 'choille, tha sinn a' beachdachadh air anns an aiste), a tha tiugh agus bhlasda.

picil

Picil balgan-buachair balgan-buachair (mar a dh'ullaicheas iad air a mhìneachadh ann an reasabaidh seo) eadar-dhealaichte beairteas blas agus coltas tarraingeach. Faodaidh iad sgeadachadh sam bith air clàr na làithean-saora. Picil fungasan eadar-dhealaichte bho saillte blas nas grinne, agus an dìth searbhas, a dh'fhaodadh a bhith an làthair ann an dòighean eile gus ullachadh. Reasabaidh balgan-buachair seo a dhèanamh faodar a chleachdadh gus cur mòran soithichean, leithid Salads agus vinaigrettes. Gus ullachadh a 'chiad Bheurla agus greimean-bìdh Feumaidh na leanas tàthchuid:

- 1 kg de bhalgain-buachair;

- 2/3 cupa glanadh an uisge;

- teaspoon salann;

- citric acid (mu 1/5 teaspoon);

- beagan peasairean allspice.

Airson tuilleadh fiosrachaidh mu phròiseas ullachaidh

Fosgailte coille sprùilleach dh'fheumas balgain-buachair gus dòrtadh uisge goileach saillte tilgeadh air falbh, agus sa bhad ann an colander. Tha seo a 'mhodh bheir socair blas a' bhathar. Dèan an marinade anabarrach sìmplidh - uisge measgta le salainn agus citric acid agus ghoil aig teas ìosal airson mu 20 mionaid. Tha am fuasgladh a tha a dhìth gus a lìonadh ann an tiodhlacan a 'choille, na dìochuimhnich Cuir an peppercorns, agus bhruich airson 15 mionaidean. Marinated balgan-buachair balgan-buachair a thoirt air falbh bho na pan agus a chur an sgaldachadh canopaic. Taom na droch marinade, rolla agus a chur gu stòradh ann an cool àite sam bith. A leithid de bhalgan-buachair a dh'fhaodadh a bhith air a stòradh air for-uinneag, ann an cool seilear no ann an frids.

savory balgan-buachair

Balgan-buachair balgain-buachair, reasabaidhean a bheil gach buachair Picker urrainn a bhith geur. Chiad de na h-uile, tha e riatanach gus co-dhùnadh a 'stòradh Teòthachd bhlasta preform. Ma tha na balgan-buachair a bhios a 'seasamh ann an cool, math-seilear èadhar ghlan, an gach cileagram de bhalgan-buachair a ghabhail air 40 gram de salann. Ma tha thu an dùil a bhith a 'fàgail bìdhe ann an Àros, an t-salainn feumaidh co-dhiù 50-60 gram. Pungent agus spìosrach blas bidh fìor lorg a-mach airson a h-uile buachair leannain.

Tàthchuid spìosrach airson greimean-bìdh:

- 1 kg balgan-buachair;

- horseradish duilleig;

- 5-6 duilleach dubh currant;

- 3 labhrais fàgail;

- beagan peasairean allspice;

- 0.5 spàin dubh piobar ;.

- salainn.

Ullachadh savory greimean-bìdh

Balgan-buachair mionaideach glanadh de sprùilleach, sgaoil ann an aon filleadh air criathar agus sgolaibh le uisge goileach. Anns a 'bhad an dèidh sin balgan-buachair bu chòir a bhith air fuarachadh ann an deigh an uisge agus leig tioram. Aig bonn na enameled poitean, bobhlannan no tubaichean sgaoileadh a-mach gu cothromach currant duilleach, cuir lavrushku agus peppercorns. Balgan-buachair ceapan-taisg agus 'lìonadh fillidhean measgta le salann piobar. Top le horseradish, còmhdaichte cearcall fiodha (no truinnsear) agus a 'cumail an cargu. An dèidh mìos, a dh'fhuireach ann an cool (+5 ceuman) location bhlasta savory balgan-buachair balgan-buachair (mar a dh'ullaicheas iad, a tha thu air a leughadh anns an reasabaidh) a chur air a 'bhòrd.

picil bathar

Balgan-buachair balgan-buachair (mar a dh'ullaicheas iad air dòigh eile, bidh sinn a 'mìneachadh gu h-ìosal) eadar-dhealaichte bho na daoine eile ann an sin fiù' s nas fheàrr a ghabhail thairis le corp air sgàth lactic acid. Airson a 'deasachadh freagarrach sampaill bho ad eil còrr is 5 cm ann an trast-thomhas. Glanadh balgan-buachair Splash agus air a nighe le uisge goileach, cead a 'traoghadh agus uisge a chur ann an glainne canopaic, crathadh salainn agus a' cur lìonadh. Tha an dàrna a dhèanamh de an goil agus air fuarachadh a-uisge gu dà fhichead ceum (feumaidh aon liotair), bùird de bainne tiugh, a còig-deug gram de shiùcair agus deich gram de salainn. Tha uisge air a thomhas ann an leithid de dhòigh mar gu tur a 'còmhdach a' bhathar. Air an cur air muin an luchd. Balgan-buachair air a dhà no trì seachdainean dorcha fhàgail ann an àite tarraingeach airson abachaidh A?. An dòchas gun còrd e riut!