Lemongrass mar tùsail mìlsean-cearcaill

Mus tèid thu fuine lemongrass, chan eil leòn fios a bhith beagan mu dheidhinn a 'phrìomh ghrìtheid seo cùbhraidh agus feumail cèic - liomaid. Mar a-ìosal Calorie measan, tha an cumhachd, mu dheidhinn a tha a 'uirsgeulan, uirsgeulan. Mar sin, a rèir an rannsachaidh, tha e Lemons - an fheadhainn òir ùbhlan an Hesperides, a chaidh a 'dèanamh Hercules, a ghabhail bhuapa an neart agus cumhachd a choileanas iad an iomadh cleasan.

Mu Lemons daoine a bha fios còrr is trì mìle bliadhna air ais, a bhith gan cleachdadh airson adhbharan slànachadh. Seach gu bheil a h-uile citrus anns a 'dìon agus a' gabhail feartan ann atherosclerosis, hypo- agus beriberi anns a 'chiad àite a tha liomaid. Le cuideachadh cuirm lotan agus tinneas sgamhain ùrachadh, a thuilleadh air an cleachdadh ann an diofar puinnseanachadh. Lemon a chleachdadh ann an adha agus tinneasan mar a 'bhuidheach a bharrachd a leigheas, agus cuideachd airson an lòinidh, Edema, gout, urolithiasis gastritis agus searbhachd ìosal. Of liomaid sùgh agus ammonium dhèanamh lotions le gangrene.

Tha a 'chuid as motha agus a' còrdadh sireadh-dèidh a 'còcaireachd ann an cha mhòr a h-uile nàiseanta Cuisines am measg citrus dìreach liomaid. "King of citrus" a tha comasach air a thoirt ann an biadh sam bith freshness notaichean. Tha làn sùgh, cùbhraidh agus saidhbhir ann an beothamain-phronnaidh air a chleachdadh gus dèanamh staing. Dìreach air a cleachdadh airson a lìonadh, 'fuine bonnach lemongrass. Sliseagan de citrus nuair a chur ris an tì a 'toirt sìorraidh aroma agus blas.

Tha sùgh air a chur gu iomadh chiad soithichean, agus greimean-bìdh Salads. sùgh cuideachd a 'crathadh le biadh-mara, iasg is feòil. Without liomaid agus nach urrainn caochladh deochan (fuar, teth, agus fiù 's làidir), agus DESSERTS. Agus dè na pastraidh, anns a bheil cha-mhàin chur ri a zest, ach than fheoil.

Mar eisimpleir, an iongantach cèicean airson tì tha Tart lemongrass. Tha e comasach a bhith ag ullachadh gu leòr tùsail, a 'cleachdadh dà sheòrsa deuchainn: bruan agus "Crumble". Airson gainmheach, feumaidh tu mix 25 gram de ìm bog le ìm ugh, 50 gram de shiùcair, gràinnean salainn agus Grind ann cofaidh grinder 50 gram de almoin.

Chaidh an dàrna embodiment an taois measgachadh 120 gram de ìm le gràinnean salainn, 75 gram de shiùcair, 150 gram de mhin, 100 gramaichean de phùdar Amain. All bleith làmhan gus gainmhich Criomagan.

Airson a 'stuffing Chop sliseagan a losgadh le uisge goileach trì liomaid agus thoir air falbh iad bho na cnàmhan. Cuir 200 gram de shiùcair, 2-bùird de Starch agus Grind ann blender.

RaskataNapisanie ARTAIGIL shortcrust pastraidh àite air an fhoirm, ro-greased. Tha e - liomaid. A mullach còmhdach deuchainn "Crumble". Aig 180 ceumannan ann an àmhainn bhèicearachd. Ready lemongrass cèic garnish le sliseagan de sùgh liomaid agus pùdar siùcar.

Airson seo cèic Faodar cuideachd a bhith ullaichte, mar eisimpleir, agus beirm taois. Gus seo a dhèanamh ann an leth glainne bainne blàth 'dùsgadh 40 graman beirm (a sgaoileadh) agus dà spàinean (-bùird) siùcar. 'Dùsgadh a' chiad dhà no trì de mhin-bùird agus measgachadh cruaidh. Opara a chur airson 15 mionaid ann an àite blàth. An sin Cuir 200 gram de ìm (ìm), a ghearradh ann am pìosan beaga. Cuideachd, ugh, 3.5 cupannan de mhin gun an rolair coaster agus beagan salainn. Knead an taois a tha bog agus leig e suidhe airson 35 mionaidean.

Mus tèid thu lemongrass ullachadh, a 'dèanamh an stuffing dha. Tha a 'chiad cheum a tha nas ìsle ann an uisge goileach, dà liomaid airson dà mionaid. No 'suathadh air bheag grater no glè mhìn ghearradh iad le sgian. Measgaich le 1.5 cupannan siùcair.

Roinn an taois a bhruich ann an dà pàirtean co-ionnan agus a roiligeadh a-mach meud do pan. Cover a 'fuine cinnteach pàipear (gu dearbh, airson fuine), agus chuir e còmhdach de taois. Cuir a-steach còmhdach de lìonadh còmhdach agus an dàrna cruthachadh. Còmhla oirean na taois chòmhlan, agus gu cùramach lubricate uachdar an t-ugh whisk.

Lemongrass-cearcaill bhèicearachd aig 170 ceuman mu 35 mionaid. An dòchas gun còrd e riut!