Mar a bhruich an staing cherry.

Cherry staing Tha fhìnealta aroma, tha dubh-ruadh dath agus blas milis-tiugh. Tha mòran cuimhn 'am fhathast a' mìlsean bho m 'òige. Ma tha na pàrantan a bha an taigh anns a 'bhaile, an uair sin, gu dearbh, aig an sùilibh cherry staing aon uair' snàmh aighear amannan, nuair faisg dearg bhreacagan air a 'bhòrd seo thionndaidh a mach fhìnealtas. Och, a tha a 'reic ann an stòraichean ghrosair an-diugh, tha dad mar bhlasta staing bho òige. Agus chan h-uile duine aig a bheil an cothrom suidhichidh ghàrradh agad. Uill, tha fuasgladh. Cherries urrainn a cheannach air a 'mhargaidh. Tha e fhathast a bhruich ceart. Cherry staing anns a 'gheamhradh tha a' bruich gu math sìmplidh. Tha seo a 'reasabaidh e comasach fiù' s airson òga mnathan taighe.

Dè a tha a dhìth?

Airson rannsachaidh a dheasachadh a h-uile co-phàirtean riatanach. A bhruich an staing bho cherries, feumaidh sibh:

1. Abaich ùr cherry - chòig cileagraman.
2. Uisge - aon liotair.
3. Citric acid - ceithir gram.
4. Sugar - trì cileagram.

Ciamar a thaghadh cherry

Airson cherry staing thionndaidh a mach blasda, tha e riatanach ceart a thaghadh mheasan. Bu chòir dhaibh a bhith chan ann a mhàin làn sùgh, ach fhathast meaty. Ach, nuair a bu chòir a bhith a 'taghadh cherries BEWARE shriveled, a mhilleadh, ro bhog agus overripe dearcan. Gu dearbh, leithid stuthan Faodar ullachadh. Ach, air an sgeilp beatha chrìochnaichte staing lùghdachadh mòr.

Unformatted measan bu chòir a thoirt air falbh cho tràth rè an giullachd. Gu dearbh, dè as urrainn dhut ithe bu chòir fhàgail. Agus chan eil sin math ri ithe air nach eil a thilgeil.

ullachadh dearcan

Gu dearbh, a 'phròiseas a bhith a' dèanamh staing e glè shìmplidh agus a 'toirt beagan ùine. Ach trèanadh Feumaidh foighidinn. Tha a 'phrìomh a' leantainn sreath. A cheannach air a 'mhargaidh a bhith cinnteach a nighe nan dearcan. Bu chòir a bhith air a dhèanamh gu faiceallach a nighe far cruinnichte salchar bhon uachdar. Gu dearbh, ma tha na dearcagan bho ghàrradh agad, faodaidh tu skip cheum seo.

Nigh cherries bu chòir a chur ann colander agus a 'traoghadh a' fhàgail uisge. A-nis a 'tòiseachadh fada agus obair shaothaireachail. Airson cherry staing bha glè bhlasta agus maoth, feumar a thoirt air falbh bho mheasan clachan. 'S e an adhbhar seo gum feum thu a thaghadh a-mhàin abaich agus reamhar mheasan. Bones de na dearcagan a thoirt air falbh gu luath agus gu furasta, an fheoil air dhiubh air an làimh chlì.

Deasaichte measan bu chòir a bhith air am pronnadh. Do e as fheàrr le blender. Ma tha a leithid de thaic anns a 'chidsin an sin, faodaidh sibh a' cleachdadh àbhaisteach feòil grinder.

Cherry staing: Recipe

Tha dearcan bu chòir a dhol air a phronnadh. Anns a dh'fheumas sibh Cuir tòrr siùcar, agus dòirtidh anns an uisge. Tha comas an àm ri teachd staing bu chòir a chur air an teas mheadhan. Tha an tomad ann an pan a tha a dhìth a thoirt gu goil. Às dèidh sin staing bu chòir a bhith gu cunbhalach dhùisg. A 'chaochladh air a leigheas tòiseachadh a losgadh. Cha bhi eagal air a staing 'S e ro thioram. Uisge agus, gu dearbh, an sùgh seo dìreach cha leigeil. Goil leithid fhìnealtas air a bhith bho 2 gu 3 uairean a thìde. Tha h-uile an crochadh air leud bonn an tanca.

Airson mionaid na dhà gus bruich ann an fheum Cuir citric acid agus a h-uile a 'measgachadh gu cùramach. Nuair a bha an lann a 'chraobh a' tòiseachadh a 'fàgail air uachdar tomad na slighe, feumaidh tu a Cuir suas an teas agus a' goil an trì mionaidean staing eile. 'S urrainn dhut an uair sin a' tionndadh dheth an gas. Cherry staing e cha mhòr deiseil. An dèidh a 'còcaireachd, bu chòir fhuarachadh sìos beagan.

Ciamar a stòradh

Tha staing deiseil gu bhith air a stòradh a-mhàin ann an glainne, b'fheàrr a sgaldachadh container. 'S urrainn dhut a' fàgail beagan pigeachan gibhtean airson a chleachdadh san àm ri teachd. Nach urrainn iad a roiligeadh. Dùin teann gu leòr airson kapron chadalach. Tha an còrr den staing bho cherries nas fheàrr rolla. Mar sin, bidh e nas fheàrr a bhith air a stòradh agus air a chòmhdach le mould an dèidh greis. Gus seo a dhèanamh, faodaidh tu cleachdadh sam bith meatailt chadalach.