Mar a dheasaichear Sushi aig an taigh: sìmplidh dìomhair

Sushi agus roilichean Chan eil cho fada bho chionn b 'e fear de na mòr-chòrdte soithichean air a' chlàr de taighean-bìdh is cafaidhean. Uaireannan tha e feumail a chur air dòigh an ear saor-làithean, a 'fuireach aig an taigh: leigheas fhèin no an teaghlach, agus' s dòcha mòr a dhèanamh le pàrtaidh Sushi. Gu dearbh, ag ullachadh dhaibh aig an taigh, bidh feum air mòran nas lugha daoire na òrdachadh. Tha a 'cheist a th' ann a-mhàin mar a dhèanadh Sushi aig an taigh. Nach ionnsachadh!

Mar a dheasaichear Sushi aig an taigh: bheir e?

Mar sin, Sushi Rolls aig an taigh. A bhruich iad, feumaidh tu stoc suas ro-làimh a-mhàin Chan eil riatanach bathar, ach cuideachd air cuid de nithean, gun a bhith a 'deasachadh agus an dèidh sin chleachdadh a' fàs eu-comasach.

Tha sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn cuilc Fhrangach brat agus maidean. Tha a 'chiad riatanach nuair dràibheadh lìonanaich - bidh e gu mòr a dhèanamh nas sìmplidhe agus am pròiseas a dhèanamh teann rolagan. Sticks Faodaidh an dà chuid reusable agus so-chaitheimh. Tha a 'chiad as fheàrr fhàgail a-mhàin airson fhèin, ach o chionn ghoirid a' cleachdadh dìreach airson pàrtaidh.

Tha am bathar as cudromaiche airson an t-ullachadh de rolla - tha e rìs, nori feamainn agus rus fìon-geur. Rice as fheàrr a thaghadh sònraichte, tha e a 'bruich gu math luath. Gu dearbh, a dh'fhaodas tu cheannach agus an t-àbhaisteach mun cuairt, ach bidh e a 'coimhead nas fhaide. Nori tighinn ann pasgain de 5, 10 agus 60 pìosan. Tagh an àireamh a tha riatanach a rèir mar a bhios mòran dhaoine. Tha e riatanach dèanamh cinnteach gu cùramach an càileachd tro follaiseach pacaidh: lìonanaich bu chòir a bhith cruaidh, gun tuill.

Cudromach eile bathar - dearg èisg, agus nach eil a 'bhradain - faodaidh tu taghadh blas aice fhèin, a ghlanadh, càise uachdar, mar eisimpleir, "Philadelphia". 'S e seo aon de na lìonaidhean as cumanta. 'S urrainn dhut cuideachd a' cleachdadh maidean crab, avocado, easgann, Sesame sìol mar sgeadachadh.

Mar a bhruich aig an taigh Sushi: reasabaidh

Sushi roilichean aig an taigh a 'tòiseachadh le' còcaireachd an rus. Stèidhichte air na còig duilleagan nori Feumaidh mu leth cupa rus. Feumar mionaideach sgoladh ann an uisge fuar grunn tursan, agus an uair sin dà dòirtidh cupannan de lionn agus a chur air truinnsear. Nuair a bhios an t-uisge, ge-tà, feumaidh an teine Cuir sìos a 'char as lugha, an dèidh a tha rus bruich airson mu 10 mionaid. Pro às dèidh an àm seo fhige infused airson 10 mionaid fo mullach Dhùin. Aig an àm seo, ag ullachadh an sabhs: agus aon leth-bùird de rus fìon-geur, dinneir spàin siùcair agus teaspoon salainn. 'S e fìon-geur a teasachadh agus a' dùsgadh gus an siùcar agus salainn air a chur mu sgaoil. An sin rus air a lìonadh le measgachadh seo agus chuir e iad ann an àite tarraingeach gus an cools sìos gu tur.

Mar a dheasaichear Sushi aig an taigh? Fìor sìmplidh! Gabh duilleig de nori, tha e air a sparradh air a h-uile sgìre rus, a 'fàgail a-mhàin mullach aon cm asgaidh. Mus gabh thu rus, làmhan bu chòir tumadh ann an uisge, beagan mheasgadh fìon-geur.

Air an taobh thathar a 'cur a' lìonadh, a 'gearradh a-steach do stiallan tana: iasg, fiaclan a ghlanadh, uachdar càise, crab maidean, etc. An uair sin, a 'togail nori duilleag le brat rolla teann gu grinn agus air a phasgadh. Nuair a bhios e deiseil, feumaidh e bhith air a gearradh a-steach 8 pàirtean co-ionnan. Tha an sgian feumar-sheachanta biorach.

Sushi frithealadh le Soy sabhs, ma thogras iad, faodaidh sibh Cuir wasabi.