Mar bhlasta agus sàsachadh àmhainn ravioli ann an àmhainn?

A 'fuine air a' dumplings ann an àmhainn, bu chòir dha a bhith chan ann a mhàin dall ris an canar leth-chrìochnaichte bathar, ach cuideachd gus an ullachadh airson Blas lìonadh. Tha e gu sònraichte fa-near gu bheil seo a 'tionndadh a-mach mheis mòran nas blasta agus juicier a tha air a bhruich air a gas stòbha. Agus mar sin tha thu a 'creidsinn seo, tha sinn a thaisbeanadh thu an ceum air cheum dòigh a ullachadh.

Mionaideach reasabaidh ravioli fuine ann an àmhainn

Deatamach airson leth-chrìochnaichte bathar:

• fìor-caola beef - 1 kg;
• onion bulb mòr - 2 PCan.;
• dearg piobar agus iodized salainn - Cuir an stuffing blasad;
• cearc ugh beag - 3 PCan.;
• cruithneachd min sifted - gus an tiugh fo-fhilleadh;
• uisge òil - 1/3 cupa.

Tha am pròiseas fuine

Mus dumplings 'fuine ann an àmhainn, bu chòir dhut a mheasgachadh tiugh bonn. Tha feum mòr Beat uighean, ris an òl uisge, agus dòirtidh na mine. Mar thoradh air a dh'fhaid agus dian measgachadh bu chòir dhut a chruthachadh a tha glè rag taois. Ged a bhith ag ullachadh a 'stuffing airson ravioli, thathar a' moladh a 'suaineadh ann plastaig Wrap agus a' fàgail an dàrna taobh.

Pròiseas de ullachadh Phronn

Cruadhaichte ravioli ann an àmhainn, dealbh a chì thu anns an aiste seo, a dh'fhaodar a dhèanamh bho feòil, feòil-mairt, uan, no eile lìonaidhean. Tha sinn a 'co-dhùnadh a' cleachdadh na Veal as ùire caola. Tha e riatanach a nighe agus bleith ann feòil grinder, cuir paidhir mòr cinn uinneanan. Às dèidh sin an stuffing Tha feum air measgachadh làmhan, cho math ri blas dearg piobar agus iodized salainn.

modaileadh dumplings

Thàinig leithid "cluasan", mar as àbhaist. Gus seo a dhèanamh, a roiligeadh an taois, ga ghearradh a-steach do cearcaill a 'cleachdadh timcheall cookie bua'dair, agus an uair sin a chur a-steach gach pìos Phronn feòil, gràinnean, a thoirt cruinn agus àite ann an reothadair a chruadhachadh.

Ullachadh lìonadh

Airson bhlasta dumplings fuine ann an àmhainn, a bharrachd tàthchuid bu chòir a chleachdadh. Airson seo a dh'fheumas sinn:

• Fresh mòr curranan - 1 pc.;
• onion bholgain tro mheadhan - 2 PCan.;
• tiugh cream - 240 g;
• sabhs tomàto - 5 spàinean mòra;
• ola lusan - 30-45 ML;
• ìm - 55 g (airson lubrication foirm);
• Caise cruaidh - 170 g

Airson rannsachaidh a rùsgadh agus uinneanan ghearradh uinneanan agus curranan, agus an uair sin gu socair Fry iad a 'cleachdadh ola lusan. An dèidh a bheil thu a 'measgachadh uachdar tiugh le sabhs tomàto is cliath-theine an càise air a grater.

cruthachadh chùrsaichean

Mus dumplings 'fuine ann an àmhainn, feumaidh iad a bhith air an cur ann an staid amh a-steach an fhoirm domhainn, greased (uachdar), an uair sin air a chòmhdach le filleadh browned glasraich, measgachadh de uachdar is sabhs tomàto agus grated càise.

teas leigheas

Bhèicearachd dumplings fo cùbhraidh sabhs ann an àmhainn bu chòir a bhith mu 40-47 mionaid. Aig an àm seo, tha làn stuffing bruich agus an taois a tha bog agus beag a dh'òl deoch-slàinte.

Ciamar a bheir gu buil a 'bhòrd

Cruadhaichte dumplings le càise bu chòir a thoirt do bhuill an teaghlaich ann an teth stàite. Tha seo a 'mheis tha dìreach riatanach a crathaidh le sgudaichte Dill, Leek agus peirsill, agus seirbhis ùr geal aran.