Nuadh-còcaireachd: waffle reasabaidh

Bha cha mhòr a h-uile duine eòlach air an òige blas milis waffles a thàinig thugainn bho Ghearmailt. Wafers tha chlò, a tha air a dhèanamh suas de grunn duilleagan ceangailte ri chèile le stuffing, a dh'fhaodas a bhith glè eadar-mheasgte, bho mheasan agus a 'crìochnachadh fondant. Wafer duilleagan a tha crunchy lotaichean agus an ullachadh teicneòlas chan eil e cho iom-fhillte. Anns an fharsaingeachd, waffles, an reasabaidh a 'ciallachadh an làthair flùr, siùcar, uighean agus reamhar, faodar a chleachdadh mar eadar-dhealaichte soitheach, agus pàirt de na cèicichean no pastraidhean.

Baking waffles feum stèidhichte cruth, ainmeachadh mar an waffle iarainn. Tha composition gabhail a-steach mu dheich wafers tàthchuid, gabhail a-steach bathar bainne, agus disintegrants flavorants. Wafers Faodar an ullachadh leis an dà chuid clasaigeach reasabaidh agus mòran eile - ann an cùis sam bith a bhios e blasta! Mar sin, airson a 'deasachadh wafers airson classic reasabaidh feumaidh min, pùdar fuine, siùcar, salainn, ugh, bainne agus margarine. Tha min measgaichte le salann, siùcar agus pùdar fuine agus a chuipeadh pròtainean. Chuipeadh ugh yolks leis a 'measgachadh le bainne agus le margarine. An uair sin a h-uile seòrsa stuth a tha còmhla a chruthachadh homogeneous mass, a tha air a dhòrtadh ann am pana tana allt. Ready waffles Faodar seirbheis leis staing no le grated càise agus lusan.

Gu ruige reasabaidhean taois airson waffles gu leòr. Agus aithnichidh iad am measg Belgian waffles (reasabaidh gun uighean), agus ùr, crunchy, salann, is mòran a bharrachd roghainnean. Ach, san fharsaingeachd teicneòlas air an toradh a tha cha mhòr an aon rud agus gabhail a-steach ullachadh stuthan amh, deuchainn ag ullachadh agus a 'lìonadh, Wafer, a' cruthachadh is pacaidh deireadh a 'ghnothaich.

Baking waffles, an reasabaidh a dh'fhaodas a bhith na rud sam bith, beagan riaghailtean sìmplidh feumar beachdachadh. Mar sin, bu chòir a bhith an taois cunbhalachd an leaghan mar sin faodaidh e sgaoileadh gu math luath air a 'fuine sheet (airson siotaichean tana). Tha an stuth seo fuine ann an àmhainn no ann an inneal sònraichte - a waffle iarainn chun a sin, gus an duilleach fhaighinn dhonn dubhar. Crìochnaichte bathar nach eil a 'moladh a cruachadh, no fàs iad bog. Ged a tha fhathast teth waffles, faodaidh iad a bhith air a ghearradh le siosar, a 'dèanamh cruth sam bith agus a roiligeadh a-steach tube, a tha an uair sin air a lìonadh le measgachadh de lìonaidhean leithid measan staing no reòiteag. Tha e inntinneach gu bheil na measan a 'lìonadh a tha ìosal ann an calaraidhean, mar sin deireadh a' ghnothaich Faodar a chleachdadh gus eadhon na daoine sin aig a bheil duilgheadasan le bhith ro throm.

Mar mhìneachail mar eisimpleir, a 'beachdachadh air a meatless còcaireachd waffles.

Wafer Lenten Recipes

Tha an cupa min, cuir salainn, bèicearachd sòda agus leth cupan uisge. Sin uile tàthchuid feumar whisking fichead mionaid, leth uair sin Cuir cupan uisge agus ugh yolk agus a 'leantainn a bualadh gus an robh i rèidh. Deasaichte san dòigh seo tha an taois ann an àmhainn no waffle iarainn.

Tea wafers (reasabaidh gun uighean)

Tha na ceithir cupannan tì a sgaoileadh spàin de mhil, cuir chòig spoonfuls de staing agus tri fichead gram de ola (lusan). Dà cupannan de mhin dòirtidh measgachadh seo agus dhùisg, feumaidh iad a chruthachadh homogeneous tomad tro mheadhan na cunbhalachd. Mar so a 'faotainn taois tha' fuine ann an waffle iarainn mu airson trì mionaidean.

Tha e inntinneach gu bheil fios gu bheil ann an cuid de na dùthchannan a tha traidiseanan co-cheangailte ri fuine waffles. Mar eisimpleir, san t-Suain, waffles, an reasabaidh a tha ainmeil airson a h-uile shaoranach na dùthcha, a 'frithealadh le staing agus uachdar, agus air 25 Am Màrt sin a' comharrachadh an latha wafers. Air an latha seo, chuir sinn romhainn a thoirt waffle iarainn.

Gu ruige seo, tha an Wafer cha chaill am mòr-chòrdte, gheibhear iad ann an cha mhòr a h-uile stòr. Tha iarrtas as motha am measg luchd-ceannach a 'còrdadh ris a' cho-ainm Wafer cèicean, oir tha iad fada sgeilp beatha agus tha e gu tric a thoirt mar thiodhlac, mar eisimpleir, nuair a bhios iad a 'dol a thadhal air. Tha cuideachd raon mòr de Wafer shuiteis. Tha iad a 'tighinn còmhla eadar-dhealaichte lìonaidhean, cho-uile duine a thaghadh airson iad fhèin e cuirm blasad.