Pasta le gibearnach - measail air biadh air na h-Eadailtich

Tha muinntir an Rubha, mar riaghailt, b 'fheàrr a bhruich aon de na stuthan a gheibhear e ann an sgìre far a bheil iad a' fuireach. 'S dòcha gu bheil e carson aon de na soithichean as fheàrr de na h-Eadailtich a' beachdachadh air pasta le calamari.

sìmplidh roghainn

Sam bith, eadhon a 'chuid as sìmplidh mheis iarrtasan spèis agus aire bho na còcaire. Tha e mar dhleastanas air a ghabhail a-steach a h-uile nuances a dh'fhaodadh èirigh aig gach ìre den phròiseas. Seo, mar eisimpleir, an aon pasta le calamari. Tha seo a 'mheis a dheasachadh le sìmplidh agus a' cur feum air a 'char as lugha tàthchuid.

0.5 cileagraman de pasta (spaghetti nas fheàrr, a 'gabhaill) - 3 cloves de creamh, 700 g fìor Peeled gibearnach, salainn, ½ sabhs canopaic "Paolo" piobar, ola lusan agus spìosraidh a thiormachadh (oregano agus basil).

H-uile rud a dhèanamh ann an co-shìnte:

1. Anns a 'phana-fraighigidh Fry ri na pìosan ann an ola creamh. Tioram buaidh Faodar shocrachadh.
2. Gibearnaich a ghearradh a-steach do sliseagan, beagan sìol anns an aon ola agus air a cur air truinnsear fa leth, còmhdaichte le mullach.
3. Air an aon pan a chur an sabhs agus eanaraich airson beagan mhionaidean. Tha seo as fheàrr a dhèanamh fo mullach Dhùin mar sin, chan eil taiseachd evaporate luath.
4. Aig an àm seo, an t-uisge goil ann saucepan agus goil an pasta gus an leth.
5. Gu tiugh an sabhs Cuir a sguabadh air pasta, calamari agus uile spìosraidh ullachadh. Mass measgachadh de Fry gu math agus còmhla airson barrachd air aon mhionaid.

Pasta le gibearnach deiseil. Airson a 'bhòrd a tha a' frithealadh soitheach as fheàrr teth, a crathadh le pailteas gorm.

grad-reasabaidh

Anns an Eadailt, pasta le gibearnach gu math tarraingeach. Ach, tha cuid còcairean air a dhèanamh gus an reasabaidh àraidh zest. Airson a 'deasachadh a' gabhail gu math inntinneach seata de stuthan: 300 gram de fàinneachan gibearnach, Banca na tomàtothan (dhìth ann aice fhèin sùgh), fear onion, a Clove de creamh, salainn, a pod dhearg piobar, aon-bùird de basil is uaine Cleachdadh, beagan piobar agus pasta (do roghainn).

Feumaidh sinn a bhith ag obair gu ceart agus gu luath:

1. Mhin-spasserovat onion agus creamh ann an ola. Aig deireadh a 'phana phròiseas, ris an Cleachdadh.
2. Pan a chur na tomàtothan, a shìneadh aca chidsin Spatula agus mionaid no dhà a h-uile eanaraich.
3. Sweet peabairean gearradh a-steach cubes, agus còmhla ris na co-phàirtean eile 'tuiteam na chadal anns a' goil measgachadh. Sgrìobhadh cuideam paidhir goil mionaid.
4. Dà mionaid gus bruich Cuir an gibearnach.
5. Goil an pasta agus sgolaibh math.

Faodaidh e bhith air a mheasgachadh le sabhs no sgaoileadh air truinnsear fa leth. An soitheach le roinn-seòrsa "ann an cabhaig" agus is urrainn cuideachadh mòr a thoirt seachad ann an èiginn.

piquant bharrachd

Tha an Eadailtis biadh gu mòr a 'cuimseachadh nach eil e a' phrìomh bathar, agus gu bheil an sabhs anns a bheil e a chaidh a dheasachadh no cò leis a bha a 'frithealadh aig a' bhòrd. Tha seo eadar-dhealaichte bhon ionadail còcairean còcaireachd traidiseanan dùthchannan eile. Mar eisimpleir, a 'beachdachadh air mar a dh'ullaicheas pasta le gibearnach ann dh'ailbhinn sauce. Airson obair a dhìth: gibearnach not (no eile air biadh mara), ¼ cileagram Paste glainne -GOVERNMENTAL 20% uachdar, 200 gram de càise,-bùird de dh'ìm, 10 dubh olives, salainn, agus measgachadh de thiormachadh luibhean (Rosemary, oregano, tarragon, basil agus savory).

Tha am pròiseas air fad a roinn ann an trì ìrean:

1. Goil an pasta. Sgolaibh iad an uair sin agus chlaisean.
2. Ullaich an sabhs. Airson seo gibearnach (no biadh-mara eile), airson goil 2 mionaid ann an uisge a shailleadh, agus an uair sin a chur air a 'phana-fraighigidh agus ròsda ann an ola theth. Taom na th 'ann an uachdar, a' gluasad, ris an luibhean is simmer airson 5-6 mionaidean. Às dèidh sin, chuir an shredded càise air grater, agus a 'feitheamh gus an deach e a' leaghadh.
3. Tha an ìre dheireannach. Ceangail ri bruich pasta sabhs agus leig seasamh beagan mhionaidean a mheis bog fliuch. Tha am pròiseas air tighinn gu crìch.

Pasta le gibearnach ann an sabhs dh'ailbhinn deiseil. A-nis tha e fhathast a-mhàin a chur air truinnsear agus garnish le olives ann an stoidhle thraidiseanta.

An inntinneach coltach

Ma tha sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn an pasta agus biadh-mara, tha e nas fhasa a bhruich pasta le calamari. Recipe Faodaidh an dòigh as fhasa agus a 'bhuidseat tomhas. Airson bidh e riatanach a bhith ag ullachadh a 'chlosach de dhà meadhanach gibearnach, 200 gram de Paste, onion, ola lusan, Clove de creamh agus 70 gram de geal (tioram) fìon.

Ag ullachadh a h-uile àbhaisteach òrdugh:

1. Gibearnaich a 'glanadh agus a' gearradh ann am pìosan beaga air thuaiream.
2. Shredded onion sìol ann a 'phana-fraighigidh ann an ola goileach airson 3-4 mionaidean. An uair sin cuir an sgudaichte creamh agus sliseagan airson 2 mionaid a chumail stuthan anns an teine.
3. Cuiribh gibearnach agus iad a 'feitheamh gus an dath atharrachadh. Bidh e a 'gabhail dìreach aon mhionaid.
4. A-nis feumaidh tu a dòirtidh measgachadh de fìon agus a 'fàgail gu languish fo Mullach airson 5-7 mionaidean.
5. Goil an pasta, agus sgolaibh iad ris a 'phana. Am biadh deiseil.

Tha e a 'tionndadh a-mach am fìor Italian pasta le calamari. Tha an reasabaidh dh'fhaodadh a bhith air a leasachadh ma seach an àbhaist spaghetti a 'cleachdadh dath inc dubh de cuiteal mhuir.

iongantach sauce

Dh'ailbhinn pasta le gibearnach bidh blasad fiù 's nas fheàrr ma tha an sabhs Cuir làidir deoch làidir. Anns a 'chùis seo, a' cruthachadh dh'fhaodadh a bhith mar a leanas: 300 g gibearnach (Faodaidh cleachdadh carran-creige no Cocktail), 350 gram sam bith a chuireas tu, 2 cloves de creamh, 3 bùird tiugh sabhs de tomàtothan, 6-bùird air uachdar, piobar, 100 mìleliotair branndaidh bit salainn, ola lusan agus peirsill.

Ag ullachadh mar ab 'àbhaist:

1. Creamh a thoirt seachad tro na meadhanan agus sìol ann an ìm air teth sgeileid.
2. Tha cuideachd Cuir gibearnach, air an gearradh arbitrarily, agus sìol a h-uile còmhla airson 5-6 mionaidean.
3. Taom a 'branndaidh agus leigeil leis a' measgachadh gu simmer airson beagan.
4. Cuir a-steach gu slaodach uachdar, chuir an sabhs agus a 'measgachadh gu socair. Mass aotrom seusan le salainn agus piobar.
5. 2-3 mionaidean a 'tuiteam na chadal ann am pana sgudaichte uaine agus anns a' bhad dheth an teas.
6. Tha an treas pàirt de sabhs leth Beat le measgachaidh, agus an dòrtadh anns an cuideam iomlan. Bidh seo a dhèanamh nas mèath agus èideadh.
7. Ro-nighe agus a ghoil pasta a-steach dhan phana agus dùsgadh gu mall.

A-nis an t-soitheach a tha deiseil ri ithe.

pearsanta a 'cur

Ma tha thu ag iarraidh rudeigin a bhruich tùsail, blasda agus uabhasach math, agus an uair sin an roghainn as fheàrr a bhiodh pasta le gibearnach ann dh'ailbhinn sauce. Tha an reasabaidh Faodar cur ri na balgan-buachair, a thoirt seachad an t-soitheach a blas sònraichte. Bathar a bhith beagan. Per duine feumaidh 4 125 gram de na Paste (b'fheàrr a ghabhail itean), tana glainne (250 mìleliotair) uachdar, 1 onion, buachair 4, ìm, 3 chlosach gibearnach cupa chicken brot agus càise "Parmesan".

Toisich a bhruich nas fheàrr leis an sabhs:

1. Onion gearradh a-steach cubes 2 mionaid agus sìol ann an ola.
2. Balgan-buachair arbitrarily ghearradh, ris an uinneanan agus bhruich gus deiseil còmhla.
3. Tha measgachadh bha dòirtidh brot, uachdar agus slaodach a thoirt gu goil.
4. Peeled agus sgudaichte gibearnach ris an sabhs, teas na 3 mionaidean, agus an uair sin a thoirt air falbh bho teas.
5. Goil an pasta, sgolaibh agus dòirtidh a-steach pan. Thoir bathar car (5-6 mionaidean) protomai.

Nis tha blàth mine faodar a chur air dòigh air truinnsearan, crathaidh le lusan agus grated càise.