Peabairean ann an sabhs tomàto airson a 'gheamhraidh

Nuair nach eil an dà chuid a 'gheamhraidh bheairt feum air ùrachadh fhaighinn beothamain. Agus seach gu bheil iomadh diofar ullachaidhean gus coinneachadh ris an fheum seo. Mar eisimpleir, dh'fhaodadh gum biodh e piobar ann an tomàto sabhs airson a 'gheamhraidh, reasabaidhean a tha a' beachdachadh air tuilleadh. Tha seo gu math feumail agus beathachail greim-bìdh, le a spìosrach blas a thèid tagradh a dhèanamh mura h-uile, na mòran.

Mar sin, leig a 'coimhead air mar a dh'fhaodas tu roiligeadh peabairean ann an sabhs tomàto. Tha grunn roghainnean.

Easy agus luath seamer piobar

'S e greim-bìdh sìmplidh reasabaidh de peabairean sa gheamhradh. Buain chan eil e a 'gabhail mòran den ùine agad. Gus ullachadh a 'peabairean ann an sabhs tomàto, feumaidh tu sin a tàthchuid:

• trì gu leth cilos de piobar;
• Aon de liotair sùgh tomàto;
• aon cupa siùcair;
• aon cupa ola lusan;
• aon cupan fìon-geur;
• Caogad gram de salainn.

Ullaich am bathar a dhìth gus ullachadh peabairean ann an sabhs tomàto airson a 'gheamhraidh. Mar a nì thu e? An toiseach, nighidh agus a 'glanadh an sìol piobar agus an uair sin gheàrr e a-steach gu mòr cnapan (cairtealan). An dèidh purification, tha e ion-mhiannaichte gus cuideam, bu chòir a bhith mu dheidhinn trì cileagram.

Thoir gu goil tomàto sùgh, ro-measgadh e le ola, fìon-geur, agus a 'cur salainn agus siùcar. Agus an uair sin ga chur piobar agus goil e airson còig bliadhn 'deug gu deich mionaidean. An sin dòirtidh e ann sgaldachadh canopaic agus a roiligeadh suas - sin deiseil peabairean ann an sabhs tomàto. Recipe tha comasach nach cuir fìon-geur gu seamer, ma tha a 'dèanamh a' buain gun dha.

lìonta glasraich

Interesting reasabaidh preform airson a 'gheamhraidh sweet peabairean le Phronn curranan, uinneanan agus uaine. Tha seo a 'mheis a' tionndadh a-mach dathach fìor. Gus ullachadh a lìonta peabairean ann an sabhs tomàto, feumaidh tu:

• Ochd-deug pìosan clag piobar (meadhanach);
• ceithir gram de onion;
• sè ceud gram de curranan;
• leth cileagram de tomàto;
• peirsill;
• soilire;
• allspice;
• aon de teaspoon talamh dubh piobar;
• labhrais;
• ceud agus leth-cheud gram de ola lusan;
• dà-bùird de fìon-geur devyatiprotsentnogo;
• Dà-bùird (agus aon teaspoon) salann;
• trì-bùird siùcair;
• creamh (blasad).

ullachadh

An toiseach, nighidh an clag peabairean, a 'gearradh an gas agus a ghlanadh a-mach an sìol. An ath feumaidh tu a blanch e airson dà mionaid ann an uisge goileach, agus an uair sin fionnar.

An uair sin a 'glanadh an uinneanan, nighe agus shinkuete. An uair sin, feumaidh tu a Fry an onion ann an ola lusan (ceud gram) Fhuair e gus an dath òr. An sin currain agus foremost: nighe, glan agus air ath-nighe agus an uair sin a 'suathadh air grater. Gus thu bu chòir a chur a-mach ann an ola lusan (leth-cheud gram) gus bruich. Nas fhaide air a 'measgachadh currain is uinneanan agus fionnar an uair sin ris an gearradh luibhean is salainn (aon teaspoon). Phronn piobar deiseil.

Tomatoes cuideachd blanshiruete airson deich air fhichead gu dà fhichead diogan, air a leantainn le 'fuarachadh ann an uisge fuar, Peeled. An ath dh'fheumas sibh a 'pronnadh iad gus am bi iad a bhith homogeneous aifreann, an uair sin a' goil ann an saucepan còig deug mionaid. Uair sin, cuir salainn (dà-bùird), siùcar, bàgh duilleach, peasairean allspice, talamh dubh piobar agus fìon-geur.

An uair sin a 'lìonadh a' churrain is piobar onion stuffing. Agus ann an sgaldachadh canopaic chuir a 'chiad beagan soilire duilleach, faodaidh tu a chur a Clove de creamh ma thogras. Nas fhaide air an càrnadh ann an quart jar lìonta le piobar Jack, mar sin chuir mu ochd no naoi pìosan. An sin dòirtidh sabhs tomàto.

Sterilize an còmhdach airson mu còig bliadhn 'deug - fichead mionaid. An uair sin còmhdach am bruthaichean. An ath feumaidh tu a sterilize iad, a thoirt gu bheil aon liotair chaith 65 mionaid. Agus an uair sin a roiligeadh suas.

Peabairean ann an sabhs tomàto

Another reasabaidh bàn piobar gealltanach milis, fruity agus spìosrach blas. Tha e math cuideachd gu bheil na lusan a tha a 'cumail gu math fiù' s às aonais seasgachadh adhbhrachadh. Feumaidh tu an tàthchuid seo:

• trì cileagram bruiseadh clag piobar;
• còig ceud mìleliotair uisge;
• ceud agus leth-cheud mìleliotair de sabhs tomàto;
• leth cupan fìon-geur;
• leth cupa siùcair;
• aon-bùird (heaped) de salann;
• leth cupa ola lusan;
• bàgh duilleach, piobar (blasad).

Ullachadh bhàn

Chiad, glanaibh an peabairean le bhith a 'gearradh an gas, toirt air falbh sìol. E an uair sin gu faiceallach sguabadh a-mach, a-lusan eil salchar taobh chlì. Tha e riatanach gu bheil an seaming Chan eil chreach ro luath. Às dèidh sin, crathaibh le uisge agus piobar gearradh stiallan (leud mu dhà ciadameatair). Glan canopaic agus chadalach le sòda, agus an uair sin sterilize.

Gabh container ann a bhith ag ullachadh a 'peabairean ann an sabhs tomàto, agus ga lìonadh le uisge, is e as fheàrr a cheannach aig a' stòr gun gas agus cur-ris. An sin dòirtidh na fìon-geur agus ola, agus air an cùlaibh, cuir salainn, siùcar, peasairean dubh piobar agus bàgh duilleach. Agus an uair sin chuir piobar. An uair sin brùth socair sìos a spàin gus am bi an piobar a bhogadh ann an sabhs, agus a 'feitheamh gus an deach e ge-tà. An dèidh a bhruich airson deich mionaidean. Às dèidh seo, tha e tioram decomposed le bancaichean agus rolagan. Agus an uair sin a chuir a 'phige sìos ann an àite blàth agus filleadh suas, a' fàgail airson latha. Tha preform as fheàrr a cumail ann an àite tarraingeach.

Mu dheireadh, beag

A-nis gu bheil fios agad mar a dh'ullaicheas piobar. Tagh an reasabaidh as fheàrr - agus a 'dol airson an obair, a bhios a' ciallachadh ann an grèim bìdh blasta agus beothamain. Bidh i gaol agam ort agus bhur teaghlaichean, a 'frithealadh e ris a' bhòrd agus raduyte Sònraichte savory agus beagan blas spìosrach.