Peabairean lìonta le glasraich - a 'còcaireachd dìomhair

Shoithichean bho sweet piobar Chan eil bhlasta a-mhàin, ach cuideachd glè fheumail. Peabairean lìonta le glasraich, tha tomhas mhòr de beothamain. Bhruich e glè fhurasta. An rud as cudromaiche - a tha a 'togail deich pìosan piobar mu co-ionann meud. Airson a 'lìonadh a dh'fheumas sibh gus glasraich:

dà tomàto;

dà curranan;

leth cupa rus;

dà bholgain;

aon no dhà de cloves creamh;

uaine sail;

Salt blasad;

piobar.

A thuilleadh air sin, feumaidh tu a bhith ag ullachadh tomàto sabhs, lecho, bidh feum air: aon clag piobar, chòig tomàtothan, aon onion, aon Clove de creamh, a dhà-bùird de Paste no ketchup, air bharr a teaspoon siùcar, salann, talamh piobar.

Peabairean tha gu math soilleir de sìol, gun a 'dèanamh cron air a' bhalla, agus an uair sin air a nighe gu math agus a thiormachadh. Air podsolnenchom ola aotrom browned uile peabairean cunbhalach air gach taobh. An ath ag ullachadh an lìonadh. Chiad de na h-uile, feumaidh tu a nighe na tomàtothan agus gan gearradh ann am pìosan beaga. Mar as àbhaist, Nigh rus agus goil gus an boga. Creamh 'dol tron spadefoot. Pure uaine agus grinn Chop. Curran cliath-theine mòr, b 'fheàrr, is uinneanan - gearradh a-steach beag cubes.

Pan ris an ola agus a 'Fry onion airson beagan mhionaidean. Às dèidh sin, feumaidh sinn ris na currain agus a chur a-mach beagan a bharrachd. An sin measgachadh fhuarachadh. Ann am bobhla mòr còmhla rus, curranan, uinneanan, tomàtothan, creamh agus fìor-lusan. Tha seo uile a stuffing mix, piobar agus salann blasad. A-nis faodaidh tu a 'lìonadh an peabairean.

Cooking-lecho sabhs mar a leanas. Tomatoes Nigh agus a 'suathadh air grater b'fheàrr mòr. Pepper agus onion gearradh a-steach ciùban de mheadhan meud, gus am bi iad Stew. Spadefoot bleith creamh. Tha an ola neòinean-grèine sìol beagan mhionaidean onion agus creamh. Seo Cuir piobar cubes agus chuir a-mach eile ceithir mionaidean. An sin chuir na tomàtothan seo agus a h-uile simmer airson fichead mionaid. An sin tomad thickens. Aig deireadh a dh'fheumas sibh Cuir ketchup, mura h-eil ketchup - tomàto Stuth-glanaidh, agus mu dheireadh a 'cumail an teine airson trì mionaidean. Na dìochuimhnich aig an aon salainn, cuir beagan siùcair agus piobar an thoradh mass. Ann an seo chuireadh sabhs piobar lìonta le glasraich, còmhdach mullach agus simmer airson beag sradag mu dà fhichead mionaid. Air a 'bhòrd a tha a' frithealadh peabairean, feuraich a sabhs anns a bheil stewed e, agus garnish le uaine.

A-nis faodaidh tu a bhruich peabairean lìonta le glasraich agus rìs. Mar as trice, tha seo a soitheach air a dhèanamh anns na làithean a 'Chrìosdaidh Carghais.

An toiseach, feumaidh tu a bhith a 'nighe a-mach leth cupa rus ann an uisge goileach, a thoirt gu bog. Air garbh grater cliath-theine na currain, air an gearradh onion cubes Fry agus a h-uile càil ann am pana ann beagan ola lusan. Uair sin, cuir leth-fuine rus agus a 'measgachadh na h-uile. Peabairean lìonta le glasraich, a bhith còmhla ri sabhs. Tha na leanas air glasraich: uinneanan, diced, grated curran, Dill, peirsill, soilire, còig-deug gram de paprika, Curry seachd gram, salann, piobar, Bàgh a 'fàgail paidhir, leth-liotair de lusan brot. An uair sin, feumaidh tu a bhruich peabairean, purging e bho shliochd. Bu chòir a bhith air a dhèanamh gu faiceallach gus nach dragh air an iomlanachd piobar. A-nis faodaidh tu a 'lìonadh an peabairean dhinn gu teann cruaidh oirre.

Nuair a bhios a 'phròiseas a tha e deiseil, chuir a' peabairean lìonta le glasraich ann am pana agus dòirtidh a sauce. Simmer measgachadh seo thairis air teas ìosal a dhìth gus dà fhichead mionaid. An dèidh quenching urrainn fàisg tro spadefoot Clove aon de creamh, agus fàileadh cùbhraidh a bhios tuilleadh. Gus ionnsachadh ciamar a dhèanadh lìonta peabairean urrainn innse sam bith bean an taighe. Agus dìreach mar a h-uile bean-taighe a 'bòstadh a' solarachadh dòigh peabairean air a 'bhòrd agus a sgeadachadh - gach bi aca fhèin, blas gun samhail ann an reasabaidh seo.