Fritata - 'S e Eadailtis mheis, seòrsa de òirdheirc omelets le diofar lìonaidhean. Tha coltach soithichean ann an diofar Cuisines an t-saoghail. Mar eisimpleir, Bulgarian mish-mash omelet, omelet ann selyanski in Russian biadh. Mus tèid thu bhruich fritatu a bhith cuideachail fios a bhith agaibh gu bheil na soithichean a tha coltach prionnsabal 'taghadh an tàthchuid agus a' frithealadh. Le bhith ag ionnsachadh còmhla ri cur-ris ( 'mhòr-chuid Bhiodh glasraich) a chuipeadh le uighean agus feòil pàirt (pìosan circe no hama cubes), bidh thu daonnan aig làimh reasabaidh airson perfect bracaist. A thuilleadh furasta, blasta agus beathachail mine.
Recipe fritaty fungas (balgan-buachair) agus Spinach
Ham a 'dol gu math le sweet peabairean agus tomàtothan. A zucchini agus eggplant ann an làn cho chòrdadh ris càise is uinneanan. Tha an dòigh as fheàrr gus cuideam a chur sònraichte blas Spinach 'S e an comas a mheasgachadh e le balgan-buachair. Fritata - soitheach seo stèidhichte air an soirbheachail chàraidean bathar. Nach tòisich còcaireachd seo le soitheach ùr bhalgan-buachair SÙBAILTE fheòil le liosta tàthchuid. A bharrachd air balgan-buachair (chan eil iad a tha còrr is dà cheud gram, ach feumaidh tu a-mhàin cinn, troigh a bu chòir a bhith a 'dealachadh agus a chleachdadh ann eile soitheach) Take beag pasgan de Spinach, 4 uighean, beag Leek, ìm agus ola chrainn-ola, a Clove de creamh, geug agus Thyme leaves còig bùird air uachdar, grated parmesan càise, salann, is geal chnò piobar. Fritata - sìmplidh seo mheis. Bhruich e furasta. Ach fhathast Feumaidh fanaibh le cuid de na prionnsapalan. Bidh sinn a 'tabhann thu an roghainn, beagan eadar-dhealaichte bho clasaigeach. Ach b 'fhasa a thuigsinn. Fresh Spinach reassemble, sgolaibh, leig a 'chlais- uisge a-mach. An sin dh'fheumas ea bhith air a ghearradh. Briquette reothadh Spinach, thawed bu chòir a thoirt seachad (ach ann an cùis sam bith nach do chuir e gu grad thawing ann an uisge teth!). Ma tha thu a 'còcaireachd mòr-lìonaidh fritatu, faodaidh sibh a bhlàthachadh e suas a' chiad uaine ann air leth tioram 'phana-fraighigidh. Tha e settles beagan agus bidh thu nas fhasa airson a bhith iomchaidh ann an rùm cuingealaichte a h-uile bathar. Mushroom bonaidean, cur fliuch le searbhadair. Chop a-steach tana sliseagan. Gèarr onion, creamh gaol, ann a 'phana-fraighigidh domhainn, a theasachadh an measgachadh de uachdar agus ola lusan. Simmered uinneanan. Cuir an creamh agus balgan-buachair. An sin Thyme. Fuirich gus an leaghan air a dheatachadh. Lìon salann, piobar crathaidh. Thoir an Thyme. Cuir na balgan-buachair ann am bobhla, leig fionnar. Measgaich le Spinach. Whisk le na h-uighean fhàgail spìosraidh agus uachdar. Taom measgachadh ullachadh glasraich agus a 'gluasad. A-nis chuir e na h-uile ann an fireproof fraighigidh no a 'fuine mheis. Fuine beagan còrr is cairteal de uair a thìde ann an àmhainn. Nuair a fritata ag èirigh agus a 'fàs beag air cùl an Lag skirting, bidh e a' ciallachadh gu bheil e deiseil. Serve seo mheis blàth. Faodaidh ea bhith dìreach ann an riochd, agus faodar a gearradh a-steach cuibhrionnan.
Fritata - tha e cothrom a thoirt air measgachadh de bhiadh,
Nuair a bhios tu ag ionnsachadh mar a bhruich traidiseanta roghainn, faodaidh tu seo a-steach ann omelet leithid annasach tàthchuid mar Pumpkin. Ro-fheum air a chur às a tha e ann am pana còmhla ri cumin. An sin dòrtadh na h-uighean agus bhèicearachd.