Peuran agus ubhal staing - measgachadh de blas

Jam ga ullachadh bho cha mhòr a h-uile thoraidhibh, gach fear de na tha a 'dèanamh aice fhèin blas notaichean. Cuid de mheasan a tha pronounced blas agus blas, cuid eile nach urrainn uaill a leithid sin de na feartan, ach tha mòran beothamain. Airson gnìomhachais còmhla ri tlachd, faodaidh sibh còmhla blas. So urrainn dhut a dhèanamh le ùbhlan agus pears. Tha an dà pìosan de mheasan tha air leth còmhla ri chèile, a 'cur a chèile. Apple agus peuran staing - iomlan mìlsean, a tha sinn bruidhinn.

Tha e nas fhasa, a 'nas blasta

Airson seo reasabaidh feum pears agus ùbhlan (1 cileagram) agus Kilo siùcair. Peuran staing toirt frithealaidh inneach, agus ùbhlan - blas agus aroma. Peuran agus ubhal staing a bhruich math sìmplidh, ach airson ùine fhada. Airson rannsachaidh, a 'gearradh sliseagan mheasan air a' chuibheasachd (gun sìol), agus luidh a-mach ann an bobhla, air a dheilbh airson còcaireachd. Fall chadal pears agus ùbhlan agus siùcar a 'fàgail airson grunn uairean a thìde. Tha e riatanach a chruthachadh sùgh. Às dèidh sin, chuir sinn na soithichean air an stòbh a 'còcaireachd agus airson mu 10 mionaid. Next, a 'gabhail fois aig 8:00. Sinn an uair sin a chur anns an teine air a 'còcaireachd agus a-rithist airson 5-10 mionaidean. A-rithist, bheir sinn air falbh e bho an teas agus a 'fàgail airson 8 uair a thìde. An turas mu dheireadh a bhruich peuran agus ubhal staing 5 mionaidean agus a briseadh sìos e a-steach ullachadh canopaic. Dùin an chadalach agus sheulaich beannagan. Nuair a staing air fuarachadh, ga chur ann an àite tarraingeach.

Jam dhèanamh bho ùbhlan agus pears le sìol a 'chrom-lus

Reasabaidh seo urrainn a bhith air a tùsail. Airson bhruich feumaidh tu 500 gram de peuran, ubhal 250 gram, 200 gram de shiùcair, spàin mhòr de chrom-lusan sùgh de meadhanach mòr liomaid, leth beag spàin Cinnamon agus cardamom cho mòr. Soilleir na measan Peel agus sìol. Pears gearradh a-steach cubes agus sgaoil a-steach an t-soitheach le tiugh bhonn. Crathaidh iad le sùgh liomaid agus a lìonadh le siùcar. Apples tha a phronnadh le na blender no trì air grater. Chuir sinn iad gu pears. Cuiribh an canastair staing air an teine, ach beag. An dèidh a 'goil, ris an Cinnamon agus cardamom. Nise, feumaidh tu a bhruich peuran agus ubhal staing airson mu 20 mionaid. Na dìochuimhnich a 'gluasad mar sin, chan eil e air a losgadh. Aig an aon àm Fry sìol a 'chrom-lus air a' phana-fraighigidh tioram. An uair sin bu chòir a bhith beagan Grind. Cuir e ris a 'phana agus a chòcaireachd airson 5 mionaidean eile. Sgaoileadh peuran agus ubhal staing a-steach agus sheulaich canopaic. Winter S e leigheas an toileachas.

Jam beaga pears

Bu mhath leam a ràdh beag peuran. Faodaidh iad a chleachdadh nuair a còcaireachd staing iomlan. Gus ullachadh a 'gabhail cileagram de mheasan, 6 glainneachan de shiùcair agus 2.5 cupannan uisge. Pears a tha gu math faiceallach nighe. An sin an craiceann prick le toothpick ann an grunn àiteachan. Tha e riatanach gu bheil e fhathast aig àm a 'còcaireachd, agus an staing a bha barrachd ealain coltas. An uair sin bu chòir pears losgadh le uisge goileach agus chuir e air teine airson 5 mionaidean. An dèidh a tha iad a thoirt air falbh bho an sùgh agus cuir an siùcar. Goil sioraip agus a 'fàgail às dheth. A-nis feumaidh sinn a bhith a 'dèanamh staing bho beag pears gus an làn bruich. Nuair seo measan a bu chòir a dh'fhuireach gu bonn. Ma tha cop air a 'mhullach, an sin bu chòir a thoirt air falbh. Tha deiseil staing canopaic a-steach agus a 'gluasad an Wrap ann am plaide. Nuair a tha e air a fuarachadh, bu chòir a chur ann na àite tarraingeach.