Pie ann an mayonnaise: reasabaidh le photo

Tha mòran de dhuinn a chuala an t-seanfhacail: "Cha dearg bothan oiseanan agus cèicean dhearg". Gu dearbh, ann an fheadhainn dachaighean far a bheil fàileadh Homemade cèicean agus MUFFINS, agus aoibhneach sunnd, agus eadar buill den teaghlach Tha dàimhean nas càirdeil. Tha gach teaghlach corporra aice cearcaill reasabaidh.

Nach coimhead air na roghainnean còmhla ri mayonnaise. Tha an stuth seo o chionn fhada air a bhith air a chleachdadh ann a 'fuine, a tha air leth blasda. An dèidh a 'leughadh an artaigil, bidh thu ag ionnsachadh mar a' fuine bonnach ann an mayonnaise. Recipe deasachadh beag is cleasan a bheir comas dhut a bhith a 'daingneachadh an ealain bèicearachd, msaa a thoirt seachad.

Tha na buannachdan mayonnaise

Dachaigh gu measail sabhs tha Fhraing. Far a-mhàin no cuir mayonnaise! Ann Salads, brot, prìomh soithichean, DESSERTS agus pastraidhean. Ged a mayonnaise air a chur gu iomadh soithichean, tha cuid de dhaoine a 'creidsinn gu bheil e fìor cronail airson slàinte. A bheil e dha-rìribh? Mayonnaise - glè Calorie bathar, 100 gram de 'bhathar faodaidh suas ri 800 kcal. Ach ma tha e air ithe ann an suimean reusanta, faodaidh e buannachdan faicsinneach a thoirt dhan bhuidhinn. Dèan liosta de na buannachdan:

• Tha e a 'leasachadh an coltas falt, craiceann agus ìnean;
• Tha ea 'cuideachadh nas fheàrr cnàmhaidh
• piobrachadh dìonachd.

Composition de mayonnaise

Mus faigh sinn gu cearcaill reasabaidh, leig dhuinn cuimhn 'am dè tha ann an aon de na mòr-chòrdte sauces Frangach biadh. Mar sin, is e na phàirt de àbhaisteach mayonnaise? Tha sinn uile an liosta tàthchuid: neòinean-ola; uighean; salann; siùcar; sùgh liomaid. Mar a chì sibh, 'bhathar composition e gu math sìmplidh, agus obair sam bith cha cha dèan còcaireachd mayonnaise fhèin. Thèid seo a dheasbad nas fhaide.

Ullachadh mayonnaise aig an taigh

Gus seo a dhèanamh bhlasta sabhs buannachd ar corp, nach 'eil cron, tha e nas fheàrr nach eil air a cheannach aig a' stòr agus ga dhèanamh fhèin. Dè a dh'fheumas sinn a dhèanamh? Tha caochladh mòr de roghainnean. Tha sinn a 'tabhann aon de na reasabaidhean sìmplidh. Ullachadh stuthan a leanas:

• 2 yolk;
• glainne phàirt de chrainn-ola (mu 200 gram);
• teaspoon mustard;
• beag dubh piobar (chan urrainn dhut Cuir);
• teaspoon de fìon-geur de 6%;
• sùgh liomaid; salainn blasad.

Siubhal ri ullachadh Homemade mayonnaise. Ann an soitheach domhainn 'measgachadh an yolks; fìon-geur; salainn agus piobar. Mustard ris gu cùramach, ach a 'chiad leth den spàin, mayonnaise agus nuair a tha e deiseil, ma tha ea dhìth, tha e fhathast an aon suim. Beat le measgachaidh gus a h-uile deagh àrdachadh ann an leabhar. Fàisg an sùgh liomaid, nach eil barrachd air aon teaspoon. Cuir na h-ola gu cùramach agus sa bhad a h-uile gluasad. Homemade mayonnaise deiseil airson a chleachdadh. An dèidh a dh'fheuch e aon uair, cha leig thu ag iarraidh a 'cleachdadh an stòr.

Paidhean air an mayonnaise: reasabaidh le photo

Bidh sinn ag innse dhuibh mu as blasta agus as fhasa roghainn.

1. cearcaill reasabaidh le càl a mayonnaise.

Tha tòrr de na roghainnean, tha sinn a 'taisbeanadh a' gabhail a glè bheag ùine ullachadh. Feumaidh sinn na toraidhean:

• ugh - 1-2;
• Mayonnaise - cupa leth;
• ìm - 3 bùird;
• sòda - leth teaspoon;
• min agus salann blasad;
• cuibheasachd ceann càl;
• 2 clàr na spàinean air an neòinean-ola.

Tha sinn a dhol air adhart gu deasachadh. Gabh an t-ugh agus a 'measgachadh e le mayonezom.Dobavlyaem leagh ìm. Salt, cuir sòda. A-rithist, a h-uile measgaichte. Gabh mar mòran mine a chruthachadh taois, mar ann fritters. Ullaich a 'lìonadh. Gus seo a choileanadh, mo ceann càl, a thoirt air falbh an droch duilleach, a 'gearradh dheth leth de na plug. Fionnlagh ghearradh càl agus socair Fry e ann am pana, air a bheil ro-dhòrtadh ola lusan. Ola a 'fuine staoin le ìm agus dòirtidh e air a' phàirt de na deuchainn, agus an sin cuir stuffing agus sgaoil na tha air fhàgail de na deuchainn. Chuir sinn ann an àmhainn. còcaireachd àm - 35-40 mionaid.

2. Cake le mayonnaise agus tiugh uachdar. Tha an reasabaidh a tha cho sìmplidh, an sin breacag Bidh Cuir a-mach fiù 's ann an neach a tha an co-dhùnadh a dhèanamh a' chiad uair. Mar sin, feumaidh sinn na toraidhean:

• Mayonnaise, tiugh uachdar, 100 gram;
• ola neòinean-grèine - 15 gram;
• min - aon cupa;
• cearc ugh - 1;
• Sugar - L.; 2 s.
• G - L.; Fosgailte.
• pùdar fuine.

Measgaich còmhla a h-uile bathar, ach min agus pùdar fuine. Na h-uile a 'measgachadh gu math. Cuir a 'mhin agus beagan pùdar fuine. Knead an taois. Cha bu chòir a bhith ro chas no sùgh. Tha a 'lìonadh dòcha gum bi sam bith. Sinn a 'tairgse a ghabhail à tiona ann an ola. Pàirt taois sgaoileadh a-mach agus a sgaoileadh air a 'fuine foirm no a' fuine. Mash le forc agus àite an t-iasg air a mhuin, agus an uair sin dùin an cearcaill air fhàgail leth taois. 'Fuine ann an àmhainn airson 30-35 mionaidean.

Taois airson paidhean le mayonnaise

Gach teaghlach Tha a dìomhair agus cleasan. Sibh deuchainn sinn a 'moladh an reasabaidh, a dh'fhaodar a chleachdadh airson còcaireachd cèicean le diofar lìonaidhean. Beat aon ugh, agus an uair sin ris a tha e 100 gram de Yogurt agus mayonnaise, cuir a 'mhin leis a' fuine pùdar a 'tionndadh a-mach nach eil ro rag taois. Uill a h-uile gluasad. Tha e fhathast a-mhàin a thaghadh stuffing, a tha sibh a bhruich.

Jellied cèic ann an mayonnaise: reasabaidh le photo

'S e seo fìor godsend airson mnathan taighe. An dèidh a 'còcaireachd jellied cèicean e a' toirt glè bheag àm, ach tha iad a 'tionndadh a-mach glè bhlasta agus àileach. Seo cuid de na reasabaidhean.

1. Tha an reasabaidh airson cèic mayonnaise stuth lìonaidh le càl agus Phronn

Feumaidh sinn:

• leth cupa min;
• 100 gram de Yogurt;
• s. l. pùdar fuine;
• neòinean-ola;
• ugh;
• 100 gram de mayonnaise;
• 3-4 uairean a thìde. L. siùcar;
• salann;
• uinneanan;
• mions sam bith;
• càl.

Nach tòisich le deasachadh na cearcaill a 'lìonadh. Bidh a 'gearradh an onion agus socair Fry e ann an ola neòinean-grèine. Cuiribh Phronn feòil agus cumail a 'Fry. Cuir beagan uisge. Càl a ghearradh ann an stiallan agus còcaireachd le feòil. Season le salann blasad, agus piobar. An dèidh 10-15 mionaid, a thoirt air falbh bho teas. Ullaich taois (reasabaidh a thoirt gu h-àrd). Fhoirm aotrom crathaidh le semolina agus chuir an taois leth, an sin air an lìonadh agus an leth. Smooth a-mach mullach an cèic gu faiceallach. A-nis a chur san àmhainn airson 45 - 50 mionaidean.

2. Recipe jellied cèic ann an mayonnaise agus tiugh cream

Tha a 'lìonadh sam bith a dh'fhaodas a bhith:

• balgan-buachair agus uinneanan;
• ùr no sauerkraut;
• buntàta;
• iasg à tiona;
• raon, agus mar sin air adhart. d.

Tha e glè bhlasta solas agus roghainn. Airson ris, feumaidh sinn:

• 4-bùird de mayonnaise;
• 5 Art. l. tiugh uachdar;
• 1 ugh;
• salann;
• siùcar;
• leth cupa min;
• pùdar fuine.

Gabh domhainn bobhla agus tòiseachadh air ullachadh an taois airson an cearcaill. Gabh an t-ugh agus chaidh an tobar aige. Next, ris an mayonnaise, mix h-uile rud gu faiceallach. Cuir salainn agus siùcar blasad. Cuiribh an t-uachdar, ma tha thu ag iarraidh a bhruich-ìosal Calorie cèic, agus an uair sin a 'gabhail an t-uachdar le àireamh bheag de gheir. Slowly dòirtidh a 'mhin agus cumail a h-uile càil a' measgachadh mòr. Cuir a teaspoon bèicearachd fùdair. Ullaich stuffing. Test leth a tha a dhòrtadh molldairean. Cuiribh stuffing air mullach agus an còrr de na taois. Chuir sinn ann an àmhainn. An dèidh 45-50 mionaid, a 'chèic deiseil.

Le staing an sìol agus a 'chrom-lus

Am bheil e comasach a bhruich sweet cèic air an mayonnaise? Tha an reasabaidh, a tha sinn a 'tabhann, a bheir freagairt dearbhach do na h-àrd a' cheist. Ullachadh le cèic staing crom-lus agus sìol. Tha e a 'tionndadh a-mach blasda agus maoth, agus a chòcaireachd a tha e gu luath agus gu furasta. Dè a dh'fheumas sinn a dhèanamh? Tha liosta de stuthan a dh'fheumar mar a leanas:

• Leth cupa siùcair (mu 125 gram).
• 2 bùird Poppy.
• Aon ugh bhòrd.
• Trì no ceithir bùird de staing sam bith (ma tha e fìor milis, faodaidh sibh a chur an dà spàinean).
• 4-bùird min.
• 3-4 bùird. l. grinneachadh neòinean-ola.
• Half teaspoon bèicearachd sòda. Gu h-àraid chan eil e riatanach a chur às.
• Gràinnean citric acid.
• Còig-bùird gun mhullach mayonnaise.

Gabh domhainn no bobhla saucepan agus a 'measgachadh ann: an t-ugh; mayonnaise, ìm, siùcar. All measgachadh domhain, faodaidh sibh a 'chùis le measgachaidh. Anns a 'chùis seo, ann an mayonnaise cèic (reasabaidh gabhail a-steach rudan eile) a bhios an tuilleadh mèath agus èadhar. Ach ma bhios an àm seo chan eil, an sin dad dona thachras. An uair sin, gu thoradh tomad Jam ris, citric acid agus sòda. -Rithist a h-uile a 'measgachadh gu math. Co-dhiù a 'cur na mine. All cnapan mionaideach measgaichte. Gabh fraighigidh no a 'fuine domhainn pan. Lubricate e le ola neòinean-grèine no ìm agus sgaoil leth an taois cunbhalach. Stoc anns a 'chrom-lusan mar sin a tha e cothromach còmhdaichte uachdar na chèic. Cuir an taois air mullach a 'chòrr. Uill flatten. Cuiribh ann an àmhainn airson 35-40 mionaidean. Airson bracaist a tha a 'frithealadh beagan fhuarachadh sìos.

Tricks na Malairt

• Tha thu air ullachadh Homemade mayonnaise, agus bha e beairteach? Mùchadh le beagan uisge, daonnan a bhruich.
• Ma tha thu ag iarraidh cèic a mayonnaise thionndaidh nas ìsle ann an chalaraidhean, an uair sin ga toirt gu nas lugha na leth a dhìth ann an reasabaidh, agus cuir kefir no Yogurt.
• Nuair a bhios ag ullachadh mayonnaise note gu bheil an ola nach urrainn a bhith air a chur dhan a h-uile measgachadh aig an aon àm. Tha seo air a dhèanamh ann an beag ann an òrdugh fhaighinn a homogeneous sauce.
• Aspic reasabaidh càl-cearcaill ann an mayonnaise a tha gu math sìmplidh. Ach fiù 's an seo a tha cuid de chleasan. Eòlach bean an taighe fios gu bheil càl mus dòirtidh e deuchainn, feumaidh tu mash math. a 'còcaireachd àm Thèid a lùghdachadh agus bidh e dìreach a' leaghadh ann do bheul.
• Ready cèic Faodar a crathadh le sìol Sesame.
• Ma tha an duilleach càl cruaidh, agus an uair sin tha e nas fheàrr a chur a-mach beagan, mar sin bha e bog anns a 'chèic.

Tha beagan fhaclan ann an co-dhùnadh

Pie ann an mayonnaise (reasabaidh, agus nach 'eil aon a thoirt seachad ann an artaigil)' S e Snap ionnsachadh. Goirid an seo, bidh soitheach a bhith na aon de d favorites.