"Morkovcha" - reasabaidh. Ciamar a dhèanamh "Morkovchu" aig an taigh?

Curranan ann Coirèanais, tha i cuideachd a "Morkovcha" - aon de na biadh as cudromaiche san dùthaich againn. I an gaol airson a 'spìosrach blas, tlachdmhor aroma agus appetizing coltas. Like sam bith eile measail soithichean, tha tòrr de na gibhtean còcaireachd roghainnean. Cuid dhiubh a bhios sinn a 'dèiligeadh anns an aiste seo. cuspair a 'chòmhraidh - "Morkovcha" sailead, an reasabaidh a ullachadh. Greimean-bìdh a dhèanamh a rèir na leanas tuairisgeulan a 'sàsachadh gastronomic blasan a h-uile bhuill an teaghlaich.

Tha a 'phrìomh tàthchuid

Mus tèid beachdachadh embodiments na soithichean, leig a 'bruidhinn mu na stuthan a-steach anns a rinneadh e. Tha a 'phrìomh ghrìtheid - curran. Bu chòir a bhith soilleir orains. Ghlasraich a bu chòir a bhith dùmhail. Airson ag ullachadh greim bìdh a mhàin a tha math làn sùgh mheasan. Tha blas churrain soitheach seo bu chòir gum biodh binn.

Air ais ann an sailead "Morkovcha" (reasabaidh - dearbhadh) an còmhnaidh a 'gabhail a-steach creamh. Bu chòir a bhith ùr agus fàileadh.

Salt, siùcar agus ola lusan - an fheadhainn a tha bathar a tha cuideachd traidiseanta airson a 'deasachadh seo mheis. A h-uile rudan eile, nam measg spìosraidh, a chur aig thoil agus a 'blasad gastronomic còcaireachd.

Cooking currain ann an Korean

Classic embodiment seo greim-bìdh a thoirt seachad ann an tuairisgeul a leanas. Gus ullachadh sailead "Morkovcha" aig an taigh, feumaidh tu bathar a leanas:

• curran - 1 kg;
• onion tro mheadhan meud - 1 pìos;
• Creamh - 6 cloves;
• Ghrinneachadh ola neòinean-grèine - 50 g;
• siùcar - 1 spàin mhòr;
• talamh dearg piobar - ¼ teaspoon;
• fìon-geur 9% - 2 spàinean mòra;
• salainn blasad.

Tuairisgeul Cooking sailead "Morkovcha" (reasabaidh traidiseanta), air a leughadh.

Curran Wash, agus cur ghearradh air grater. Ann an bobhla de grated curran, cuir siùcar, salann, piobar agus creamh, a 'dol tro na pàipearan-naidheachd. Onion a ghearradh ann am pìosan beaga agus sìol ann an ime gus gus a bhios e brèagha dath òr. Cool seo falamh agus cuir na fìon-geur. Tha mòr-thoradh dòirtidh salad. Tha e domhain 'carachadh agus fhàgail airson co-dhiù dà uair a thìde. Tha seo gus dèanamh cinnteach gu bheil a h-uile tàthchuid tha "caraidean." Perfect blas agus aroma "Morkovcha" sailead, an reasabaidh air a bheil thu a-nis, fhios Fhuair an dèidh seasamh suas airson 10-12 fosgailte. Serve seo appetizer le feòil agus iasg soithichean a thuilleadh dumplings agus dumplings.

Curranan ann an Korean le gibearnach

Tha seo a 'sailead e glè mhath le biadh-mara. Fìor bhlasda mheis fhaighinn clasaigeach le bathar agus ris an gibearnach. Tha an stiùireadh a leanas gu mionaideach mar a nì iad e.

Gus ullachadh sailead feumaidh an tàthchuid seo:

• curranan - 4 pìosan tro mheadhan na meud;
• gibearnach (ionnlaid chlosach) - 1 kg;
• Creamh - 2-3 cloves;
• onion;
• ola lusan - 3 spàinean mòra;
• fìon-geur - 1 spàin bheag;
• Salt blasad;
• talamh piobar (dubh is dearg) air bharr sgian;
• Sesame sìol - 20 gram;
• siùcar - leth-teaspoon.

Tha an teicneòlas a 'deasachadh seo mheis an aon rud mar a rinneadh roimhe phàirt de artaigil seo. Chan eil ach an seo air a chur ann an gibearnach salad. Roimhe seo feumaidh iad a bhith air an teas làimhseachadh. Mar a nì thu e? Goil an uisge agus podsolite e. Air an Skimmer chuir a 'glanadh gibearnach chlosaich. Gu cùramach tumaidh e ann an uisge goileach airson 10 diogan agus a thoirt air falbh. Mar leigheas na pìosan uile. Tha e cudromach nach overdo biadh mara ann an uisge teth, air neo bidh e a 'fàs cruaidh agus tasteless. Agus an tuilleadh tha e do-dhèanta a bhruich. Nuair a gibearnach fionnar, ghearradh iad agus cuir na pìosan gu bathar eile. Carachadh agus fionnar an thoradh salad. "Morkovcha" recipe gu bheil fios agad bidh fìor cidsineach euchd air saor-làithean a 'bhòrd. Ma tha thu airson iongnadh do aoighean ùr agus tùsail soitheach, a 'còcaireachd is e an leigheas. Praise agus faclan taingealachd bhon teaghlach agus caraidean a bhios tu a thoirt seachad.

Ciamar a dhèanamh "Morkovchu" le offal? Bidh sinn ag ionnsachadh an reasabaidh inntinneach soithichean

Pig cluasan - 'S e seo an fheòil a mhealtainn ìosal le amh currain agus spìosraidh. Uime sin, tha e a tha sinn a 'dol a chleachdadh ann an Salads. Feumaidh sinn co-phàirtean a leanas:

• leth Kilo churrain;
• 2 porcine chluas ;
• 2 meadhanach bulb;
• ceann creamh (4-5 cloves);
• 1 spàin mhòr de tomàto Paste;
• Salt blasad;
• 150 gram de neòinean-grèine no ola chrainn-ola;
• 1 teaspoon siùcair;
• 2 mòr spàinean air am fìon-geur;
• leth-bùird Seasoning "Khmeli Suneli";
• dearg piobar (pronnadh) aig a 'ghob an sgian;
• aon bhàgh duilleig;
• coriander blasad.

Ann an òrdugh a dhèanamh sailead "Morkovcha" (reasabaidh le offal), muc cluasan nighidh agus a 'goil ann an uisge saillte le Leafs. Chop currain air grater. Aon onion ghearradh gu grinn agus sìol. Nuair a bhios e dath òr, cuir an tomàto Paste, siùcar, piobar, creamh, coriander, Hops-suneli, salainn. Measgaich a h-uile de na stuthan. Tha mòr-thoradh teth Cuir fìon-geur. Dòirt a-steach gu cuach preform le churranan. Tha seo cuideachd a 'cur sgudaichte chaol de mhuc cluasan. Dàrna sliseag onion grinn, agus ris a 'salad. Mionaideach a 'measgachadh an sailead agus luchdaich e a-steach dhan a' ghlainne soitheach. Tha an leaghan, a bhios a 'fuireach aig bonn na bobhla, agus a dhòrtadh ann an tanca. Leave a infuse airson grèim bìdh airson 12-24 fosgailte. Serve an sailead air a 'bhòrd fuar.

"Morkovcha" le balgan-buachair agus beetroot

Vitamin sailead a mholadh sibh ullachadh a leanas reasabaidh.

Grated amh curranan dà ghearradh agus aon vinegretnuyu ghoil Beets. Bogha agus balgan-buachair a 'gearradh sliseagan agus sìol ann an grinneachadh ola lusan. Hot dòirtidh stuthan sin ann an glasraich preform (currain agus Beets). Chop an creamh agus ga cheangal le na rudan eile. Cuir siùcar agus salainn blasad. Pepper sypte a-mhàin, ma sailead a dhèiligeas a-mhàin inbhich. Measgaich a h-uile bathar. Spàrradh greim-bìdh ann an cool àite. Ith faodaidh e bhith ann an 2-3 fosgailte.

co-dhùnadh

Mar a chì thu, tha mòran roghainnean airson a bhith ag ullachadh a leithid de sailead, mar "Morkovcha" ann an Korean. Recipe Classic mheasgadh le stuth ùr, mar thoradh air an ùr agus tùsail greimean-bìdh blasta. Tha sinn an dòchas gum bi na dealbhan agus tuairisgeul de na biadhan adhbharachadh thu a 'brosnachadh agus miann a bhith a' còcaireachd dhaibh.