Recipe sailead na càl ann Coirèanais (dealbh)

Càl Korean ann mar sin a ghràdhaich le Ruiseanaich, tha e air a bhith na chleachdadh a sgeadachadh air an Nollaig 'bhòrd. Tha seo a 'appetizer spìosrach le creamh agus teth peabairean chan ann a mhàin a' dol gu math le deoch làidir, ach cuideachd na phàirt den soithichean. Anns an aiste seo, gheibh thu a Reasabaidh airson picil càl ann Coirèanais, a thuilleadh air an Salads, bruich às.

Mar a bhruich càl ann an Korean aig an taigh

Ma tha thu co-dhùnadh a bhruich tapas agus bha e aig an riarachadh càl, creamh agus curranan, an uair sin beachdachadh air fhèin fortanach. Feumaidh tu a h-uile rud gu furasta ullachadh sailead ann an Korean càl:

• Gabh ceithir tro mheadhan na currain, 'rùsgadh iad bho chraiceann agus cliath-theine air trèana shònraichte grater.
• Càl (bhalachain mu dhà cileagram) grinn Chop.
• Dà cinn creamh agus Peel agus grinn Chop le sgian.
• Measgaich na glasraich a chur agus iad ann an canastair airson pickling.
• Airson ullachadh sàl a thoirt liotair uisge, siùcar glainne, cupa ola lusan, trì bùird salainn, grunn duilleagan labhrais agus leth teaspoon talamh chili. Ceangail na tàthchuid agus chuir e iad a 'goil air an stòbha. Nuair a tha an leaghan a 'bhana-chòcaire, ris na bùird 9% fìon-geur agus dòirtidh marinade càl.
• Às dèidh grunn uairean a thìde, nuair a bha an grèim bìdh air fuarachadh, faodaidh ea 'frithealadh. Tha an còrr a tha air fhàgail a sgaoileadh a-mach ann an glainne canopaic agus a thoirt air falbh bho na frids mar a dhìth.

Salad ann an Korean càl Kim-Chi

Gu mì-fhortanach, ann an dùthaich againn ìre Kim-Chi nach eil cho tric 'sa bu toigh leam an luchd-leantainn de Korean biadh. Uime sin, tha sinn a 'moladh thu brath a ghabhail Sìnis càl, a tha a' reic air gach oisean. Dìochuimhnich stoc suas air cuidhteasach miotagan cuideachadh a 'dìon do làmhan bho Sharp teth piobar chuireas tu ann. Recipe sailead na càl ann an Korean:

• Gabh mòr pluga (mu aon cileagram) Chinese càl, ga roinn ann an dà leth agus ghearr na duilleagan tarsainn air a chèile. Bu chòir dhut faighinn a "noodle" dà ceudameatairean.
• Cuir an càl ann an iomadh soitheach, dòirtidh salainn (aon-bùird), siùcar (aon teaspoon) agus a 'bleith na h-uile làmhan. Faodaidh tu a-nis a 'suidheachadh an luchd - tha e comasach a chleachdadh flat truinnsear agus thog i làn trì liotair soitheach. Fàg san àm ri teachd greim-bìdh aig 12 uair a thìde aig an t-seòmar Teòthachd.
• Gus ullachadh a chuireas tu acute, a 'measgachadh dà-bùird (a-sleamhnag) chili piobar agus leth teaspoon salann agus uisge goileach. Mar thoradh air, bu chòir dhuibh ro thiugh brochan. Leig leis a 'measgachadh gu fhuarachadh. Cuir an sgudaichte creamh Paste (aon cheann) agus a 'fàgail gu infuse gus gus bruich càl.
• Nuair a thig an t-àm, nighidh càl le uisge agus measgachadh le pasta. Comas le greim-bìdh, còmhdach le claonach film agus a 'fàgail airson grunn uairean a thìde. Às dèidh seo, chaidh an càl a bu chòir a bhith gu math measgaichte agus an uair sin a 'fàgail gu marinate airson beagan uairean a thìde. Chan eil ach an dèidh seo modh-obrach, bìdhe Faodar leudachadh ann an glainne canopaic agus a chur anns a 'frids.

Recipe sailead na càl ann an Korean "Fast"

Airson na mnathan a 'dèanamh mì-fhoighidneach, faodaidh sinn a' moladh an reasabaidh nach gabh a dh'fhaid. Càl tionndadh crispy, agus làn sùgh Beets a 'toirt an sailead a snog, laghach a' coimhead lair dath. Mar sin, tha sinn a 'tairgse dhuibh an coleslaw ann an Korean. Ceum air cheum ullachadh:

• Aon mòr agus meacan chòig curranan Peel, sgolaibh fon uisge a 'ruith agus a' suathadh air grater airson Coirèanais churain.
• Càl shred a-steach breagha stiallan.
• Dà cinn creamh (a tha a 'cheann, agus nach' eil fiaclan), glan agus air a ghearradh le sgian.
• Measgaich a h-uile deònach tàthchuid, dòirtidh iad ann an trì de spàinean talamh chili piobar agus àite, gu teann loma-làn ann an glainne canopaic.
• Sàl a ghabhail agus aon leth liotair uisge, leth cupa siùcair, trì bùird-salainn deich peppercorns agus glainne ola lusan.
• Ceangail na co-phàirtean ann a tha freagarrach poit agus ghoil iad air an stòbha. Nuair a tha an leaghan air fuarachadh, cuir e dà spoonfuls de fìon-geur agus seusan le càl. Airson drùidheadh gu bonn an sàl, Pierce jar skewer fighe no snàthad.

Shoithichean le càl gauze còmhdach agus a 'fàgail gu marinate-oidhche aig an t-seòmar Teòthachd. Mar a chì thu, chan eil e toinnte ghnìomh - a bhith ag ullachadh sailead na càl ann an Korean. Tha an reasabaidh a tha gu math sìmplidh, agus 'se toradh dìreach bhlasta!

Coirèanais sailead ùr bho càl

An fheadhainn nach b 'urrainn a h-uile còcaireachd tapas le na riaghailtean, ach dha-rìribh ag iarraidh gu toileachadh blas fhèin eòlach, tha sinn a' moladh pàigheadh aire gu reasabaidh seo. Appetizer de ghlasraich ùr agus cearc hama bi mìorbhaileach a sgeadachadh airson an deasga agad. Recipe Coleslaw "Korean":

• 250 gram de chearc hama sliseadh ann an stiallan.
• Bad uaine uinneanan, nighidh agus sliseadh trastan.
• Dà creamh cloves ghearradh gu grinn, no skip tro na pàipearan-naidheachd.
• 500 gram de càl Chop le sònraichte bho sgoth-steach breagha stiallan, dòirtidh fìon-geur agus deagh Grind làmhan. Às dèidh sin, leig e a 'seasamh airson greis seasamh a mach an sùgh.
• Ceangail a h-uile ullachadh biadh, cuir salainn, Soy sabhs, beagan siùcair, ola lusan agus seasonings airson Coirèanais churain. Ma tha thu a 'pungent blas, agus an uair sin ris an sailead beagan talamh teth peabairean.

Salad «Mixed» Fresh glasraich

Tha seo a 'bhiotamain greim-bìdh a bhios a bhith agad aoighean, ach taing gu geur blas a tha coimhlionta accompaniment ri deoch-làidir. Mar a dheasaichear sailead na càl ann an Korean? Tha an reasabaidh mar a leanas:

• Airson tòiseachadh feumaidh tu a bhith ag ullachadh na glasraich. Gus seo a choileanadh, a Kilo Cauliflower, a roinn a-steach florets, trì curranan Peel agus a 'suathadh air fhada chularan, 200 gram de uaine pònairean, goil ann an uisge goileach agus ghearradh ann am pìosan beaga, trì clag peabairean a thoirt air falbh sìol agus a ghearradh na stiallan fada, ceithir creamh cloves a' dol tro na pàipearan-naidheachd .
• Marinade a ghabhail dà cupannan uisge no sùgh lusan, cuir 150 gram de ola lusan, creamh, dà-bùird de shiùcair, salann, fìon-geur agus trì spàinean Seasoning airson Coirèanais curran (aon pacaid).
• Deònach glasraich dòirtidh an marinade, carachadh, a sgaoileadh airson bancaichean agus faisg kapron chadalach.

An dèidh 12 uairean a thìde bidh thu comasach do thoileachadh-aoighean aca tapas Homemade.

Coirèanais glasraich sailead

Tha seo a 'sailead reasabaidh càl ann an Korean e gu math sìmplidh:

• Beag ceann càl, a roinn a-steach bileagan agus gearradh a-steach mòr ceàrnagan.
• Dà curranan cliath-theine stiallan fada.
• Aon ghlanadh gearradh a-steach tana sliseagan.
• Aon sweet piobar a ghearradh na fòid.
• Gus ullachadh a lìonadh, teas a 'phana-fraighigidh ola lusan, cuir dà spàin salainn, spàin siùcair, trì-bùird de Soy sabhs, beagan Hops-suneli, 50 gram de fìon-geur agus spàin de Sesame.
• Glasraich Mix, Cuir a phronnadh creamh agus teth sauce.

Cuiribh sailead ann an glainne pige agus leig e grùdaidh airson beagan uairean a thìde anns a 'frids.

Spicy sailead feamainn

Tha seo a tùsail starter bi eòlach air bhlas, ged chan eil e a 'coimhead coltach ri càl ann an Korean. Salad Ullachadh:

• 300 gram de thiormachadh duilleagan feamainn bogadh ann an uisge agus an uair sin a ghearradh na fòid.
• Dà bholgain agus sìol a ghearradh semicircles còmhla ri càl ann an ola lusan.
• Cuir an sailead salainn, air an gearradh creamh (dà cloves), piobar agus Soy sauce.

co-dhùnadh

Tha sinn an dòchas a bhios feumail san àm ri teachd, ar comhairle agus salad reasabaidh càl ann an Korean coltas nach eil ro dhoirbh. An dòchas gun còrd e riut!