Rèit shìmplidh airson aran garlu san àmhainn

Delicious agus flavorful creamh-aran a bha a 'frithealadh aig a' bhòrd ann am mòran dùthchannan an t-saoghail. Mar eisimpleir, anns an Fhraing, sa Ghrèig agus san Eadailt, bidh e air ithe le glasraich, feòil agus brot. Anns na bliadhnachan mu dheireadh, thòisich bathar coltach ri bak air nochdadh air sgeilpichean stòran dachaigheil. Ach, faodaidh tu a chòcaireachd aig an taigh. Anns an artaigil an-diugh chan fhaighear aon rèis inntinneach airson aran garlu san àmhainn.

Rogha Deuchainn Dachaigh

Gus am bèicearachd bog agus fuadain seo ullachadh, chan eil ach beagan ùine agus oidhirp riatanach. Tha e cuideachd cudromach gu bheil an taois air a ghlèidheadh gu furasta agus gu sìmplidh. Mar sin, bidh eadhon maighstir eòlach a 'dèiligeadh ris an obair seo. A bharrachd air seo, reasabaidh de creamh -aran ann an àmhainn a 'cleachdadh aig prìs ruigsinneach agus an ìre mhath sìmplidh stuthan, agus tha mòran dhiubh sin an-còmhnaidh sa h-uile cidsin. Feumaidh tu a bhith nad làimh:

• Aon gu leth cuibhreannan de bhìoras tioram luath.
• Dà ghlainne gu leth de mhin cruithneachd.
• Leth teaspoon de shalainn.
• Dà cheud mililitar de dh'òl uisge.
• Airson dà shreath-bhùird de uinnseanan uaine air an gearradh gu grinn agus ola ola.
• Ceann an earraich.
• Air bòrd de shiùcair agus bainne.

A thuilleadh air an sin, tha an reasabaidh seo airson aran garlu san àmhainn a 'solarachadh beagan de phiobair dhubh.

Tuairisgeul air a 'phròiseas

An toiseach, feumaidh tu an àmhainn a thionndadh, blàthaich e suas gu dà cheud ceum agus cuir a-steach an sin airson trithead mionaid de chearcall neo-chlàraichte, air a chur ann an clò. Ged a bhios e air a bhiadhadh, faodaidh tu an taois a ghlanadh. Airson seo, thèid siùcair, lios-bùird de lusan glasraich, uinneagan uaine air an gearradh agus feòil a tha ag obair gu luath a chur ri bobhla làn de phlùr air a chluinntinn. An sin cuideachd, dòrtaidh glainne de uisge blàth. Bidh iad uile a 'measgachadh gu math.

Bhon thoradh sin bog, gun a bhith a 'gèilleadh do bhosagan na taise, cuir e air bòrd fuine, agus tha a' bhonn air a chòmhdach le pàipear croch, còmhdach le bobhla mòr agus fàg e airson timcheall air uair a thìde ann an àite blàth. Às deidh na h-ùine seo air uachdar an aran san àm ri teachd cuiridh sinn beagan gearraidhean agus cuir a-steach annta iad le clòibh de garlic air an glanadh.

Tha an toradh leth-chrìochnaichte mar thoradh air seo air a thilgeil le bainne, air a chrathadh gu sgiobalta le piobar talmhainn agus salann mòr, agus an uairsin a chuir chun na h-àmhainn, teasachadh gu ceud is ceithir fichead ceum. An dèidh timcheall air leth uair a thìde, bidh an aran garlic san àmhainn, an rèis leis an dealbh a chì thu san artaigil seo, gu tur deiseil airson a chleachdadh. Mus dèan thu frithealadh, bidh thu a 'crathadh gu aotrom le ola ola agus fionnar.

Iomadachadh bhon loaf a chaidh a cheannach

A rèir na reasabaidh seo, faodaidh tu blasad tùsail ullachadh, agus chan eil e duilich a bhith a 'frithealadh air a' bhòrd, ma nochd aoighean ann an stairsnich an taighe agad. Tha an roghainn seo math cuideachd gum bi na pàirtean riatanach aig cha mhòr a h-uile cidsin an-còmhnaidh. An turas seo bu chòir dhut a bhith aig do chorragan:

• Trì clòbh de dhuilleag.
• Bualadh ceithir cheud not.
• Leth glainne de ìm bog.
• Sail pìos de bhòrd.
• Glainne de chaise cruaidh le craiceann.

Cuideachd, tha an reasabaidh shìmplidh seo airson aran garlu san àmhainn a 'cleachdadh ola ola-ola agus peirsil. Mar sin, aig an àm cheart, bu chòir dhut dà lobh bùird a bhith agad de na h-innealan sin.

Sreath ghnìomhan

Ann an àmhainn preheated, cuir a 'chlòimh, air a crathadh le ola ola-ola agus air a chòmhdach le fiodh. Bèiceadh e aig ceud agus seachdad ceum airson leth-cheud mionaid. Mar riaghailt, tha an ùine seo gu leòr gus a dhèanamh bogach. Às dèidh sin, tha an iolaire air a phutadh agus air a ghearradh gu cruaidh.

Ann am aon bhobhla bidh peirsil gearraichte, càise gràgach agus salann. Bidh e cuideachd a 'cur garlic agus ìm bog. A h-uile càil gu faiceallach. Tha am maise a tha a 'tighinn a-mach air a sgaoileadh air sglèat arain ro-ghearraichte agus ga sgaoileadh air trèice bèicearachd. Bèicear aran garlic san àmhainn (chithear an rèis-bhreac bhon bhiadh beagan nas àirde) aig teòthachd dà cheud is dà fhichead ceum airson ceithir mionaidean.