Cearc "Mil" ann an sauce soy anns a 'multivark. Dòigh bòidheach ann am beagan mhionaidean

Chicken casan, sgiathan no fillets - as cumanta bathar gu bheil a 'mhòr-chuid bean an taighe a tha tric air an cleachdadh airson a cidsineach deuchainnean. Faodaidh tu an ullachadh, 's dòcha, ann am millean dòigh eadar-dhealaichte. Ach an-diugh tha sinn a 'tabhann rèis shìmplidh agus gu math luath - cearc ann an saucean soy ann an ioma-thuathanas. Bidh luchd-cuideachaidh cidsin a 'cuideachadh gu mòr ri obair mnathan-taighe, agus tha an ùine còcaireachd air a ghiorrachadh, nach urrainn ach boireannaich ùr-nodha trang.

Rèit-cearc "Sour-sweet" le sìol sesame

Taing gu bhith a 'cleachdadh ioma-bhanntachd, tha am feòil gu math sùbailte agus blasta. Ach tha an blas neo-àbhaisteach agus sònraichte den mhias a 'toirt siùcair agus soitheach siù, a chleachdas sinn airson marinade ullachadh. Cuiridh mil siùcairean agus a 'muffle an blas saillte follaiseach de shiùbag soith. Agus, a rèir an seòrsa mil a tha air a chleachdadh airson còcaireachd, bidh blas feòla ag atharrachadh.

Tha casan ciste frith ann am pan-fhrithealaidh, mar a chanas iad, nan ìomhaigh den àm a dh'fhalbh. An-diugh tha mnathan-taighe a 'strì ri bhith ag ullachadh sìmplidh agus luath, ach tha e èifeachdach ann a bhith a' frithealadh agus a 'chiad uair airson blas a thoirt air biadh.

Toraidhean riatanach

• Casan cearc (cas no leacan) - 500 gram.
• Paidhir de bhòrd. Spoons of mil.
• Pàidhir clòbh de dh'earla.
• Clàr 6-7 lòin-bhùird. Soitheach soith.
• Tha dà lobh bùird air fàs. Ola.
• Bho na spìosraidhean bidh feum agad air salann, cromag, piobar dubh, paprika agus pioch de phiobair teann.
• Air iarrtas - seiseam airson sgrìobadh.

Ìre a h-aon: cearc

An toiseach, leamaid le feòil a mhìneachadh. Faodaidh cearc ann an sauceas soy mil anns a 'multivark a bhith eadar-dhealaichte. Ma thagh thu cas iomlan, feumaidh tu an gearradh sìos ann an trì pàirtean. Tha briseadh cice air a ghearradh ann an ciùban. Aiseagan - fàg a-steach na chruth tùsail. Na dì-chuimhnich an feòil a losgadh fo uisge ruith. Eadhon ged a chaidh a cheannach ann an stòr earbsach, cha bhi e a 'cur bacadh air fuasgladh cearc fuar a-riamh.

An dèidh "nigheadh" tha an cearc air a thiormachadh le lionnag pàipeir agus a 'snìomh le spìosraidh. Tha e nas fheàrr ma tha iad cugallach agus sàthaichte. Anns a 'chùis seo, bidh an fheòil air a shàthachadh le fàileadh bhon taobh a-staigh, rud a chuireas eadhon barrachd smachd gu blas a' mhias.

Ìre a dhà: marinade

Tòg a-steach gu soitheach anas sauce. Chuir sinn an mil. Ma tha e ro thiugh, bu chòir dhut a leaghadh an toiseach ann an amar uisge no ann am microwave. Feumar garlic a ghlanadh agus a bhruthadh le pàipear sònraichte. Bidh sinn cuideachd ga chur ris a 'mharinade.

Gabhaidh e an fheòil chearc a luchdachadh a-steach don mharinade agus cuiridh e san fhrigeradair airson dà uair a thìde. Tha mnathan-uasal ag ràdh gum bi a 'chearc anns an t-soitheach soy anns a' multivarquet nas blasad agus blasta ma thèid an fheòil a chosg anns a 'mharinade airson timcheall air latha. San fharsaingeachd, an ùine as fhaide a bheir e gu bhith a 'marinate, nas fheàrr.

Ìre trì: còcaireachd

An dèidh dhan fheòil a bhith air a sgrìobadh agus a shàthachadh le aromas spìosraidh, faodar a chur gu ioma-bhall. Gu mì-fhortanach, tha e riatanach gun cuir thu dhà no trì olaichean de ghlasraich no ola-ola, gus nach tèid an fheòil a losgadh. Ag ullachadh a 'chearc ann an sauce soy meala anns a' multivark gu math luath. Airson còcaireachd, bidh 30-35 mionaidean gu leòr.

Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu an cearc bho dhà thaobh a dhèanamh ro-làimh gus crust cruaidh brèagha a chruthachadh. Rè a 'chòcaireachd thathar cuideachd a' moladh an fheòil a thionndadh a-mach gus am bi e air a bruich gu cothromach.

Bidh an cearc brònach ann an sauce soy anns a 'multivarquet glè mhothaichte le dath. Thathas a 'moladh gun tèid a sheòladh air duilleag salad soilleir uaine, is fheàrr "uachdar na h-ìghne òir na feòla" a dhìon. Crùbagan le sìol sesame.

Briogan cearc ann am briodadh

Tha cearc bread ann an sauce soy ann am multivariate air a bruich airson fichead mionaid fichead. Ach a dh 'aindeoin cho sìmplidh' sa tha còcaireachd agus an stuth a tha ri fhaighinn, bidh an t-aodach na nota làn air clàr na fèille. Mar a tha iad ag ràdh, cha bhith nàire dha air beulaibh na h-aoighean cruinnichte.

• Filet cice - trì pìosan.
• Breadcrumbs.
• Ginger.
• Soitheach soith.
• Cuibhleag de mil.
• Salann.
• Spìosraidh airson cearc.
• Pepper, paprika, turmeric.

Thathas a 'moladh gun cuir thu leiteag cearc airson an rèisgaid seo. Ach mura biodh a 'chlach air a làmh, an cas, na sliasaichean, agus na slatan, agus eadhoin sgiathan. Bu chòir feòil a nighe, a thiormachadh agus a mhilleadh le òrd cidsin. Nuair a thòisicheas tu air an fhileag cearc thig taiseachd nas àirde, a tha ga dhèanamh comasach gum bi an fheòil air a lìonadh le spìosraidh agus marinade làn.

Marinate a 'chrom-chearc ann am measgachadh de shiùbh soy, air a ghràdh air gràdh ceart de dhroch ginger agus lios-bùird de mil tioram. Tha na h-àrainnean uile measgaichte agus air an teasachadh ann an amar uisge. Bidh sinn a 'sgoltadh an leac-chearc agus a' marcachd airson leth uair a thìde. Ma tha an sauce blàth no eadhon teann, an uairsin bidh am pròiseas a 'gabhail òrdugh meud nas luaithe. Chan eil feum air stuthan fuarachaidh.

Tha mèirlich cearc air an cuairteachadh air an crith-bhualadh ann an sreathan aibhne agus bidh iad a 'seargadh ann am bobhla ioma-fhillte bho gach taobh. Dèan cinnteach nach tèid am breading a losgadh. Cuir an fheòil air plàigh, sgeadachadh le luibhean ùra, slice de lemon. Glè chraobhmhor agus làn-thàthaichte airson blas, gheibhear an cearc seo ann an sàbh soy ann am multivariate. Tha reasabaidhean airson a h-ullachadh cho sìmplidh agus furasta gum faod eadhon maighstir eòlach dèiligeadh riutha.