Rèite clasaigeach airson salad "Mimosa": dòigh ceum air cheum còcaireachd

Chan eil fios aig a h-uile bean-taighe air a 'bhreac-chlasaig airson salad "Mimosa", oir tha e gu tric a' creidsinn gu bheil an leithid sin deiseil air a dheasachadh le bhith a 'cleachdadh thubairean bruite de bhuntàta. Ach chan eil seo mar sin. An toiseach, chaidh an salad a dhèanamh le bhith a 'cur rò gràin cruinn. A thaobh na h-earrainnean a tha air fhàgail, chan eil atharrachaidhean sam bith ann.

Rèis ceum air cheum airson salad "Mimosa": dreach clasaigeach

Táirgí riatanach:

• Saury glèidhte - 1 jar;
• Uighean de chearc bheag - 4 pcs.;
• Bulbagan beaga beaga - 2 pcs.;
• Ris gràin cruinn - ½ de ghlainne le aghaidh;
• Cruaidh càise - 185 g;
• Gabhadh susbaint àrd saill - 155 g;
• Muranan Ùra - 1 pìos;
• Salt saodized - airson stuthan air an goil.

Pròiseas prìomh thàthasan

Feumaidh an t-oideas clasaigeach airson salad "Mimosa" cumail gu teann ris na molaidhean còcaireachd a leanas. Air an làimh eile, cha bhi an t-èisg cho bòidheach agus cho taitneach 'sa bu mhath leinn.

An toiseach, bu chòir dhut ròin cruinn-gràin a ghoil. Tha e riatanach rèiteachadh (ma tha feum air a leithid) ann, cuiridh i a-steach ann an criathar agus nigh e gu cùramach ann an uisge blàth, a 'sgoltadh làimhe. Às dèidh seo, bu chòir na gruagaichean a chur ann a bhith a 'goil uisge saillte agus bruich gus am bi iad ullamh airson 20 mionaid. An ath rud, bu chòir an rus a chur a-rithist ann an criathar, air a ghlanadh ann an uisge fionnar agus a dh 'fhàg e ann gus an leòghann a chall.

Tha an t-oideas clasaigeach airson salad "Mimosa" cuideachd a 'solarachadh cleachdadh èigneachail uighean cearc. Tha iad deatamach chan ann a-mhàin airson blas, ach cuideachd airson maiseachadh sgeadachadh. Bu chòir dhaibh a bhith air an nighe, air an goil ann an uisge salainn, air fhuasgladh, a ghlanadh de shligean, a roinn ann an feòragan agus mealagan, agus an uairsin cuir iad air gràinne beag ann an diofar shlatan.

Is fhiach a bhith mothachail cuideachd gu bheil an t-oideas clasaigeach airson salad "Mimosa" a 'toirt a-steach carraidean bruite. Gu mì-fhortanach, chaill mòran mhnathan taighe an-dràsta bhon t-sealladh, a 'call an blas de blas nas beairtiche. Feumar a bhith air an goil ann an uisge salainn, air fhuarachadh, air an sgapadh, agus an uair sin air a ghrodadh.

Is e pàirt riatanach den mhias seo an tàmh. Bu chòir a bhith air a shaoradh bhon chrann agus air a ghearradh gu grinn le sgian. Thathas cuideachd a 'moladh gum bi caise cruaidh ann.

Am pròiseas cruthachaidh

Gus salad clasaigeach "Mimosa" a dhèanamh le rus, cha bu chòir dhut a bhith gun phloc ro dhomhainn, cuir a-mach air 1 crann de shoitheach còmhla ri broth, cuir a-mach e le pòca, agus an uairsin air a sgaoileadh gu cothromach le sreathan gun bhriseadh os cionn uachdar na h-ùir. Às deidh seo, feumaidh tu a bhith a 'cur a-mach agus a' losgadh na stuthan a leanas còmhla le mayonnaise fatty:

• Ionaltradh;
• Ris gràin cruinn;
• Carrotairean air bruich;
• Pròtainean air fhilleadh air grater;
• Tha càise cruaidh;
• Iasgan ann an cruth brusgain.

Biadhadh ceart don bhòrd

Feumaidh an salad a tha air a chruthachadh a bhith a 'seasamh airson dà uair a thìde aig teòthachd an t-seòmair, agus an sin cuir a-steach an aon àireamh anns an t-seòmar frèideadair. Rè an àm seo, gabhaidh na sreathan uile a tha air an cur sìos ann an sreathan a-steach a 'mhothachadh saillte, a' dèanamh an tais nas taitneiche agus nas òige. Mus cuir thu "Mimosa" air a 'bhòrd, thathas a' moladh gun sgeadachadh e le duilleagan peirsil ùr.