Simple tips airson a h-uile latha: mar a bhruich pasta, mar sin chan eil iad a 'steigeadh?

Tha e coltach gun a dh'fhaodadh a bhith nas fhasa a bhruich an pasta. Ach, bha mòran fios mnathan a 'dèanamh an t-suidheachadh,' nuair a tha iad a 'Cuir a-steach ball. Agus seo biadh air a-rithist chaidh a chur gu sgudal. Dìreach feumaidh fios a bhith mar a bhruich pasta, mar sin chan eil iad a 'steigeadh ri chèile. Gu dearbh, a h-uile dìomhair còcaireachd pasta ceart sìmplidh, ach, gu mì-fhortanach, nach eil aithnichte do na h-uile. Agus uime sin tha e do-dhèanta.

Chan eil e an-còmhnaidh gu bheil biadh air an pasta nach b 'urrainn cur na coire air bean an taighe. Uaireannan tha a 'toirt càileachd nan stuthan fhèin. Ann an Eadailtis pasta a dèanamh a-mhàin durum cruithneachd. Chan eil ach sa chùis seo tha e a 'tionndadh a-mach a bhruich pasta, dealachaidh iad. Uime sin, mus ceannaich sibh iad anns an stòr, thoir sùil air na comharran a chithear air a 'phacaid. Pasta bho durum cruithneachd mar as trice a 'comharrachadh leis an litir A. A bharrachd, tha e comasach measadh a dhèanamh air càileachd an toradh ann an coltas. Air a dhèanamh le na h-uile riaghailtean na pasta bi dh'ailbhinn dath agus a matte uachdar. Cha bu chòir dhuibh a ghabhail phasgan, far a bheil comharran flùr no neo-chothromach dath bathar.

Ach fiù 's ma tha an stòr a cheannach bho na h-adhaircean durum cruithneachd, ged as cosgaile, chan eil e a' ciallachadh rud sam bith. Tha e cuideachd riatanach a-mach ciamar a bhruich pasta, mar sin chan eil iad a 'steigeadh ri chèile. Tha an làrach bhunaiteach a 'riaghladh tha e gu bheil iad an-còmhnaidh air ullachadh ann an tomhas mhòr de uisge. Mar as trice, airson gach 100 g de bhathar a ghabhail agus L 1 de 1 leaghan teaspoon salainn. Pasta dhòrtadh uisge goileach agus thoir cho luath 'sa ghabhas, a-rithist a' goil. Gluais fhèin ann an cùis sam bith nach urrainn a bhith air an còmhdach le mullach. Neo-mhàin Chan urrainn uisge a teicheadh, ach an pasta agus 's dòcha nach bi e comasach do.

Rè a 'còcaireachd bu chòir àm gu àm dùsgadh agus blas. Cia mòr a bhiodh iad air an ullachadh, a rèir an cumadh agus meud na pasta. Manufacturers mar as trice a 'comharrachadh na tuairmseach àm a' pacaigeadh a shàbhaladh. Cho luath 'sa gheibh iad beagan shampall zhestokovatymi, feumaidh tu cuir beagan ola lusan agus salainn. An sin - dìreach a 'measgachadh agus recline air criathar. 'S e seo a' phrìomh dìomhair de mar a bhruich pasta, mar sin chan eil iad a 'steigeadh ri chèile. Gu h-àraid chan eil e riatanach gu ionnlaididh tu iad fon uisge a 'ruith. Tha pasta deiseil Faodar frithealadh le ola chrainn-ola no le sabhs as fheàrr leat.

Tha e airson a leithid molaidhean a dheasachadh agus còcairean, agus an dachaigh còcairean. Ach iomairteach mnathan a 'dèanamh air tighinn suas ris an dòigh eile air mar a bhruich pasta, mar sin chan eil iad a' steigeadh ri chèile. Amharc air a h-uile h-aon chuibhreann mar a dhìth gus a lìonadh a chuireas tu ann an uisge agus a mheasgachadh. Dìreach cuir salainn agus ola lusan. Thoir gu goil, Cuir air falbh an teas agus an dlùth-bhrod. Niste, feumaidh a 'feitheamh beagan mhionaidean gus an pasta fhèin a ruighinn gu miannaichte stàite. Tha e gu math goireasach a choimhead e tron a 'ghlainne còmhdach. Nuair a chuireas tu tha gorm agus beagan àrdachadh ann an tomhas-lìonaidh, feumaidh tu dìreach a 'traoghadh an uisge.

Ach ma tha thu a bhruich na h-adhaircean no rudan beaga eile, tha mòran fhathast urrainn, an uair sin dè cho fada a bhruich pasta, chan eil fhios aig a h-uile duine. Uill, ma tha an taigh a tha e pana meud freagarrach agus faodar a pasgadh gu tur. Agus dè nì thu ma tha aon dhiubh nach lorg? tha e gu math sìmplidh ann an fhìrinn. Spaghetti bu chòir a bhith dìreach air a chur sìos ann an uisge goileach, fuirich gus am bi iad a dhèanamh bog agus collapse a-steach air ball anns a 'phoit làn mar-thà. Mar thoradh air sin, bu chòir dhaibh a bhith còmhdaichte le uisge. Airson a 'chòrr, fad na h-aon molaidhean airson ullachadh feumar beachdachadh.

Bheir eòlas air mar a bhruich ceart pasta, faodaidh sibh daonnan a 'dèanamh blasta biadh a dhèanamh airson na dinneir. Chan e a-mhàin mhòr taobh mheis, ach cuideachd bhunait airson casseroles, maragan, agus fiù 's cèicean.