Sùgh airson Proper den chruithneachd - na prìomh gu soirbheachas

Cooking den chruithneachd - nas iom-fhillte na pròiseas a tha e coltach aig a 'chiad shealladh. Uime sin, a bhith dèiligeadh ris a bheil e riatanach gu cùramach, a thoileachadh gràidh a bhlasta agus cùbhraidh lite. Tha an aiste seo a bhios a 'tabhann comhairle air ciamar ullachadh gu ceart a' bhrochan, a thuilleadh air mar a nì sabhs airson chruithneachd.

Tha an dòigh as fheàrr air ullachadh bhlasta den chruithneachd a tha ath. Tha e riatanach airson a sheòrsachadh glainne gràn, dòirtidh uisge teth agus beagan thiormachadh ann am preheated pan sìol den chruithneachd. Aig an àm seo, a theasachadh an àmhainn gu 200 ceum. Next, a chur an thòin ann domhainn pana, cuir siùcar, salainn agus beagan ìm, dòirtidh dà cupannan de uisge goileach. A-nis dèanamh cinnteach gu foil 'còmhdach math teann zaschepit a chumail a-mach smùide. Forty-còig mionaidean às dèidh sin, a thoirt air falbh i agus cuir beagan ìm.

Airson an fheadhainn a tha ag iarraidh faighinn a h-uile mathachadh mèinnearaich bho gràinneanan ann gu h-iomlan, faodaidh seo a chleachdadh reasabaidh i còcaireachd. Chruithneachd nighe, cuir beagan siùcar agus salainn, a 'dòrtadh uisge goileach agus dùin am mullach. An sin suaineadh pan gu math agus a 'fàgail airson mu dhà uair a thìde.

Airson atharrachadh agus a dhèanamh air leth sònraichte biadh sabhs airson chruithneachd. Tha sinn a 'tabhann grunn roghainnean ann airson an ullachadh.

Chruithneachd sabhs ri "Meat" Bidh fìor beathachadh. Feumaidh tu Fry an sgudaichte onion, creamh, curranan agus grinn grated chicken cridheachan làn deiseil. Cuir uisge, tomàto Stuth-glanaidh agus a chur a-mach airson dà fhichead mionaid. Aig deireadh beagan min mheasgadh le uisge, dòirtidh air fad measgachadh gu slaodach a-steach an sabhs, a 'measgachadh mòr.

Chruithneachd sabhs ri "tiugh uachdar" Thathar a 'dèanamh gu math luath, ach tha blas bidhe fhaighinn shònraichte agus fìor tùsail faidhlidh. Feumaidh tu a ghabhail beag Pumpkin (cileagram gach leth) le a mhullach a ghearradh, 'sgrìobadh na h-uile th' ann agus teas an àmhainn gu 190 ceum. Next - a 'dòrtadh a-steach don amh domhainn bhas Grits, salainn, cuir siùcar agus beagan cupannan de uisge goileach. Pumpkin chur bhèicearachd. Aig an àm seo, pan a chur an uachdar tiugh, beagan brot, bhas balgan-buachair le uinneanan agus fìor-lusan. Aig deireadh dòirtidh an sabhs measgachadh min. A leithid bannan bu chòir barrachd. Tha seo a 'sabhs gu dòirtidh brochan agus Pumpkin' ann an uair a thìde agus a 'fuine airson leth uair a thìde eile.

Sauce airson den chruithneachd "Mushroom" a 'dol gu math luath, ma tha thu a' gabhail na balgan-buachair. Feumaidh tu a 'gearradh an cuid truinnsearan, sìol le sgudaichte uinneanan agus creamh. Next, dòirtidh balgan-buachair brot,-uile càil a thoirt gu goil agus ris a 'measgachadh min ris an sabhs air fàs mar thoradh air tiugh.

'S urrainn dhut cuideachd a' tabhann a deas Reasabaidh airson an sùgh a chruithneachd le eggplant agus cearc. Fry an sgudaichte onion, cuir na pìosan circe, eggplant, Peeled tomàtothan agus measgachadh de spìosraidh agus lusan. Tha a h-uile math a chur a-mach, cuir beagan flùr is uisge, a thoirt gu dùmhail stàite.

Sauce gu feòil saor-den chruithneachd a dhèanamh mar a leanas. Feumaidh sinn a bhith glè dhian beef brot, a bu chòir a thoirt gu goil. Aig an àm seo, Fry na pìosan onion, creamh, tomàto-lìn agus min. Nuair a spìosraidh a tha bruich, an uair sin ris a h-uile brot, brosnaicheadh gu math gus a 'phuing gu bheil an sabhs air tiugh. Anns an sùgh chuir urrainn cha mhòr sam bith ròsta feòil agus glasraich le bathar-, a tha còmhla ri den chruithneachd. Thèid an soitheach Cuir iongantach.

Tha na leanas am bathar a tha math freagarrach airson chruithneachd: cearc, beef, Veal, uan, cridhe, an grùthan, na balgan-buachair, tiugh uachdar; mhòr-chuid eòlach dhuinn spìosraidh - uinneanan, creamh agus piobar. Am measg nan lusan - curranan, clag peabairean, tomàto. Eadar-dhealaichte a bhith a 'cleachdadh nuair a reasabaidhean a dh'fhaodas a bhith a thogras tu, a' cleachdadh an dearbh a th 'ann an frids.

An dòchas gun còrd e riut!