Tatarais pastraidhean: elesh le chicken recipe

Elesh chicken Patty 'S e cumadh cruinn, anns a bheil am pàirt mullaich na tha a' ceangal aodach chnag cèic fhèin agus a beaga "Cap". Taobh a-staigh a tha na pìosan circe, buntàta, ìm, spìosraidhean is uinneanan. Tha a 'chuid as motha bunaiteach rud a dhèanamh - dè a chur a-steach dhan amh cearc, agus ia' bruich ann fhèin sùgh. Fhaighinn stuffing brot, beathachadh, blasda, làn sùgh agus flavorful. Tha sinn a-nis ag ullachadh elesh le cearc. Recipe, chan eil fiù 's aon, mar a tha thu a' toirt cunntas mionaideach.

Coitcheann an reasabaidh le cearc elesha

Tha seo a 'mheis downright dh'fheumadh a' feuchainn a h-uile duine co-dhiù uair sa bheatha. Le bhith a 'dèanamh seo, tha thu a caraidean a dhèanamh gu bràth le Tatarais biadh. Now thu deiseil.

Airson na deuchainn feumaidh sinn: Eggs - trì, tiugh cream - 270 gram min - 0.7 kg, margarine no ìm - 100 gram siùcair gainmheach - 20 gram, salainn - 10 gram pùdar fuine - leth teaspoon.

Airson a 'lìonadh: 0.8 kg skinless chicken cnàmhan agus 0.6 kg de ghlanadh a' bhuntàta, 130 gram de uinneanan, talamh piobar dubh, salann agus an t-ugh airson lubrication. Thachair, leithid deuchainn, a bhlasta agus uachdar, mar ar biadh, cha lorg àite sam bith eile. Mar sin, a nis, ann an mionaideach còmhnuidh air an fhìrinn mar a knead an taois airson elesha le cearc. Ann an bobhla taois a chur uighean, siùcar, salainn agus siùcar, a h-uile còmhla beagan crathadh suas agus a 'gluasad. Leaghadh Bhiodh no microwaved ola, gu cùramach, fhad 'sa brosnaicheadh daonnan, ri toirt a-steach measgachadh portionwise cur min, ro-mheasgaichte le disintegrant. A h-uile àm knead an taois greis. Nuair a tha sinn uile a 'cleachdadh a' mhin, mesim nas fheàrr agus nas fhaide. Mar thoradh air sin, feumaidh sinn a bhith a 'faighinn na bunaitean, mar Puff pastraidh Phronn.

Ullaich a 'lìonadh agus a' chuairt dheireannach a 'còcaireachd cheum

Soilleir an cearc bho na cnàmhan agus craiceann, le geire feòil circe casan a ghearradh dheth. Buntàta, feòil, uinneanan a ghearradh a-steach do meud bean. Na h-uile air a 'mheasgachadh, piobar (teann piobar dubh), salainn. Stuffing urrainn a bhith agus chan eil Mix, ach tha e na chùis blas. Feuch e, agus mar sin, ann an dòigh eadar-dhealaichte, a 'dèanamh do roghainn. An sin a 'roinn an taois a-steach pìosan de 100 gram agus 30 gram. Leis gu bheil an tàthchuid air an tiotal fhaighinn le deich leithid pìosan. Suath a-mach air kruglyashi chòig mìle meatair tighead. Air mòr sgaoileadh an stuffing air mullach a chur greis bheag zaschipyvaem oir. Ma tha thu a 'tachairt rèidh, faodar a ghearradh le siosar. Lubricates ola pan, sgaoil e ar eireachdail agus a chur ann an àmhainn, preheated gu 180 °. An dèidh 20 mionaidean, agus crathadh ugh lubricates eleshi. Iomlan an ùine bruich - 40 mionaidean. Uill, mar a fhuair sibh elesh le cearc? Recipe - super!

Recipe elesha a reic ann an Moscow mòr-bhùth "Bahetle"

Anns a 'phrìomh-bhaile na Ruis urrainn ar mine a cheannach ann an cruth leth-chrìochnaichte bathar. Fìor bhlasta! Tha sinn a 'tabhann a reasabaidh. Stoc suas air deatamach.

Airson an taois: cupa Yogurt, 100 gram de margarine no ìm, trì-bùird de tiugh uachdar, a teaspoon salainn, dà spàin siùcair, a teaspoon bèicearachd pùdar agus 600 gram de mhin.

Airson a 'stuffing: 500 gram de hama, chòig meadhanach mòr buntàta mòr, bulb, air an leth-sail cilantro, Dill agus peirsill, bàgh duilleach, 500 gram de chearc brot airson nighe - ugh, Seasoning - dubh piobar, dearg, salainn agus cumin.

Tha an taois airson an reasabaidh seo tha bruich gu math luath. Air a sgaoileadh ann Yogurt uachdar, pùdar fuine, siùcar, salainn agus ìm ann am bogadh stàite. Cuir a 'mhin agus knead SÙBAILTE, taois. Gabh an film agus a chòmhdach le bobhla e airson 40-50 mionaidean.

Stuffing agus bèicearachd elesha

Agus a-nis a 'mìneachadh ciamar agus lìonta le bhith ag ullachadh elesh le cearc (reasabaidh de "Bahetle"). Gus tòiseachadh beag, eu-coltach ri roimhe reasabaidh, a ghearradh feòil. An sin shred an uinneanan agus buntàta, sin uile tàthchuid a tha measgaichte agus cuir luibhean, ghearradh e ann ro-làimh, salainn. Ghearradh bhon pìos taois meud beag ubhal agus unroll e. Sgaoileadh air an meadhan trì no ceithir bùird an lìonadh, a 'suaineadh mullach ro dheireadh na deuchainn. Gabh airson "mhullach" pìos taois meud cnò Fhrangach, roiligeadh a-mach a bheil e comasach a dhèanamh cas. Ar tàthchuid Tha sia pàidheanan a dhèanamh. Chaidh còmhdach le parchment fuine duilleig, lubricating ola agus sgaoil e eleshi. Dìreach lubricates ugh agus a chur ann an àmhainn, teasachadh e gu 220 ceum. An dèidh 30 mionaidean, tha sinn a 'faighinn, aig gach Patty dòirtidh brot agus a-rithist chuir ann an àmhainn le bhith a' cromadh an teòthachd gu 200 ceum. Fuine airson mu uair a thìde. An sin dheth an àmhainn, tha sinn a 'mhullach suas beagan nas brot agus leigeil bogadh airson leth-uair a thìde. Ma tha sibh ga fhaighinn doirbh a bhruich elesh le chicken recipe, phròiseas photos gus an cuideachadh a 'dèiligeadh ris an obair seo.

Tha an reasabaidh as fhasa cèic

Ma tha thu Chan eil ùine gu cur pròiseas seo beagan toinnte, faodaidh sibh a 'cleachdadh an cheannach, an stòr beirm taois. Dh'fheumadh: aon chicken uchd, chòig buntàta, dà bholgain 50 gram de ìm fhèin, taois beirm, salainn agus piobar. Cooking elesh le cearc. Tha an reasabaidh de na puingean a dh'fheumas a ghearradh gu grinn, na circe-uchd, diced - buntàta, uinneanan - grinn. Tha seo uile a piobar, salainn agus a 'measgachadh gu math. Taois, mar roimhe, tha sinn a roinn ann an dà phàirt - barrachd agus nas lugha. Tha a 'chiad sgaoileadh a-mach, sgaoil e anns a' lionadh, 'mhullach - ìm sliseagan, nas lugha cearcall de taois chòmhdach. Tha oirean an lioft agus zaschipyvaem, faodaidh sibh a dhèanamh àlainn, le frills. Ship ann an àmhainn bhèicearachd agus aig 180 ceuman mu uair a thìde. Tha sinn an dòchas gu bheil thu air ionnsachadh gu math ciamar a bhruich chicken elesh. An dòchas gun còrd e riut!