A bhlasta reasabaidh airson 'bhuntàta - clàr a' sgeadachadh

Buntàta a tha aithnichte do na h-uile mar a bhathar a surpasses a h-uile daoine eile le a caochladh reasabaidhean, a tha ag aithris barrachd air beagan cheudan air feadh an t-saoghail, agus tha e a-mhàin a dhèanamh ann cookbooks. Le seo buannachdail agus blasta a mhealtainn Faodar ullachadh dhusanan de leth agus gu math dissimilar soithichean. Aon nach urrainn ach ag aontachadh gur e aon de na stuthan as cumanta, chan ann a mhàin anns an Ruis, ach cuideachd anns a 'chuid Eòrpach dùthchannan thall thairis.

Simple mheis buntàta a h-uile duine a 'dèanamh, oir is e a-mhàin am miann agus cothrom, feumaidh.

Chan eil e dìomhair a bheil an "creadha ubhal," mar a tha e uaireannan theirear glasraich, air a thighinn thugainn bho taobh an iar. 'S dòcha mòran fios agam gum Roinn-Eòrpa' S e a 'chiad blasad de thoraidhibh na talmhainn, a' cleachdadh chan eil e airson làitheil còcaireachd, ach tuilleadh mar slànachadh feartan a tha air a chur a 'bhuntàta Eòrpach saidheans. Agus, co-dhiù, cha robh e ann diomhain, oir tha e air a chomharrachadh le susbaint de dh'iomadh beathachadh agus àrd-suim gualaisg.

Airson seo air a bhith òrdaichte barrachd air aon Reasabaidh airson buntàta a bheil feartan feumail. Bhruicheadh sònraichte luibheanach tì, a 'dèanamh diofar acfhainn, a tha, mar a tha sinn a' dearbhadh a thaobh na dotairean na bliadhnaichean a chaidh seachad, tha leigheas. Ach dìomhair feumail feartan na laighe dìreach air an làimh dheis ullachadh. Ma làidir buntàta a chnàmh a-uisge teth a bhios a sgrios gach uile a 'beathachadh agus bidh ach aon sgudal, agus mur Dowar, amh measan nach toir mòran buannachd.

An-diugh, tha còrr is ceud eadar-dhealaichte a soithichean uile seòrsa eadar-dhealachaidhean: ròsda, 'fuine, a ghoil, agus fiù' s ann an sin a tha dhusanan de dhòighean gus a bhith ag ullachadh amh. Neo buntàta reasabaidh toirt iomradh air an ullachadh diofar Salads, a 'dèanamh min dheth, làn sùgh agus fallain MUFFINS, bhreacagan, agus tha fiù' s dòcha ag ullachadh buntàta taois.

Inntinneach agus tùsail reasabaidhean

Neo-còmhnaidh a "ùire ubhal" - prìomh mine no greim-bìdh, a rèir a 'mhòr-chuid de dhaoine ann an Ruis. Tha reasabaidh airson buntàta, far a bheil e air a chleachdadh mar blasta is fallain a sabhs gu feòil.

Airson an adhbhair seo tha e riatanach a 'goil (mus suathadh), làn bleith agus tro mheasgachadh a sieve leis an marinade (uisge, fìon-geur, ola lusan, salainn agus piobar). Mionaideach mix, cuir grinn sgudaichte uaine. Faodaidh tu cleachdadh na measgachaidh gu Mix, agus an sin an sabhs cha bheathachail a-mhàin, ach cuideachd air an èadhar.

Tha cuideachd a 'chiad reasabaidh buntàta ann an casserole.

Unpeeled ghlasraich a bu chòir a bhith air a ghoil, Peeled, buntàta air a phronnadh mar cuip agus a chur gu fhuarachadh. Ann an ullachadh ro-làimh gus measgachadh - yolk, ìm agus uachdar tiugh le spìosraidh. All mionaideach measgaichte, ris an chuipeadh uachdar agus càise a bh'air. Aon uair 'cnapan-mach à sealladh agus a' faighinn gu leòr leth-lionn, chuir h-uile càil ann an teasachadh pan, a tha ro-lubricated agus crathaidh le aran Criomagan. Cuiribh ann an àmhainn airson leth uair a thìde agus an uair sin a 'còrdadh gu sìorraidh blas.

Airson liosta de na h-uile eadar-dhealaichte reasabaidhean a tha do-dhèanta, bhon a 'mhòr-chuid dhiubh feum thùsail cur-ris, nach eil ann anns gach dachaigh an teaghlaich, agus is gann aig na h-uile a reic ann an Ruis. Air dachaigheil cidsinean mòr-chòrdte no mash le bhas cutlets, no ann an àmhainn le Chop.

Anns an fharsaingeachd, a h-uile bhlasta soithichean buntàta - 'S e sàr obair-ealain de cidsineach ealain, a tha air a mhìneachadh ann an dusanan de leabhraichean à diofar dhùthchannan agus sluagh. Tha gach ag ullachadh talamh measan rèir a thograidh fhèin, agus ge bith dè an ùine nach seachad bho daoine a chleachdadh an toiseach e ann am biadh, ach tha iad air an talamh pundits a 'tabhann buntàta ann an dòigh ùr: a rugadh ann an neo-àbhaisteach-slighe, annasach soithichean agus gu math unimaginable cur-ris .