A bhlasta Reasabaidh airson cèicean.

Dòighean a bhruich cèicean agus eile àmhainn bathair a-nis a dh'innlich e mòran. Tha am prìomh phàirt ann gus tuigsinn mar a nì tortillas, tha e a 'tuigsinn an taois. Mar sin, ma tha thu ag iarraidh fios a bhith againn air an làimh dheis reasabaidh airson do cèicichean no nach eil, a 'coimhead air mar a dh'ullaicheas iad airson an taois.

Tha briathrachas sònraichte na deuchainn àbhaisteach airson Uzbek cèicean agus soithichean eile min neasgaidean sìos gu dè tha iad a 'dèanamh a' mhòr-chuid e bezoparnym agus aon ìre ann a structar. Airson bhlasta bhas fhaighinn cèicichean agus a structair feumar a chumail ann an co-mheas agus co-roinnean ceart airson a dhèanamh a h-uile prìomh phàirtean an taois: min, salainn, agus uisge beirm. Ma tha thu ag iarraidh a dhèanamh an taois a fhuair thu beartach, tha Reasabaidh airson sgonaichean, a tha a 'cur a bharrachd paidhir de na h-uighean, 2-bùird de shiùcair agus saill, a thuilleadh air leth glainne bainne.

Straight taois structar fhaighinn ma tha an ullachadh a bhios tu a 'cleachdadh a-mhàin tùsail phàirtean. Ullachadh, a bhios ga dhèanamh a 'cleachdadh seo reasabaidh cèicean, a' toirt biadh le cuideachadh de 2 phrìomh seòrsa còcaireachd: cèicichean à àbhaisteach neo-ghoirtichte taois, beirm-seòrsa pastraidh.

Tha an reasabaidh airson an ullachadh gnàthach cèicichean neo-ghoirtichte taois.

Tha pelvis tha riatanach gus a 'lagachadh le uisge agus salann, vsyp grunn phàirtean min, ga fhuine neo-ghoirtichte taois. An uair sin tha e riatanach gu mean air mhean Cuir an uisge agus pàirt eile de na mine. Nuair a gheibh thu an cuideam a thathar ag iarraidh, bu chòir dhuibh gu cùramach obmyat taois agus bhruich airson phana. 'S fhiach toirt fa-near nuair a obminku feum gus dèanamh cinnteach gu bheil an taois fhaighinn a homogeneous, gun cnapan beaga. Taois ga fhuine as fheàrr dìreach airson charan mar bhall, agus beagan mhionaidean a phasgadh ann napkin no searbhadair agus fàg e fad na h-ùine ann an lagan. Tha an taois a bu chòir a bhith airson 10-15 mionaid, agus an dèidh sin urrainn dhomh tòiseachadh air sìol. Ullaich seo taois gach mu 1 kg de mhin 2-cupan uisge blàth is 1 teaspoon salainn.

Recipe cèicean ann an ullachadh beirm pastraidh.

Ann an ullachadh beirm pastraidh òrdugh measgachadh tàthchuid agus beagan eadar-dhealaichte bhon a 'chiad dòigh. Fuine na deuchainn seo, thèid a thaisbeanadh, a 'cleachdadh aon-ìre dòigh,' se sin, a h-uile h-eileamaidean a-steach ann an taois, leithid min, 1 chupa bainne, 300 gram de ìm, 2 spàin salainn agus siùcar, beirm agus eile pacaid co-phàirtean a thèid a dhol an sàs gu dìreach. Leithid a tha modh ris an canar cuideachd a 'còcaireachd tortillas ann an aon cheum. Gus a 'lozenges sònraichte blas feartan Feumaidh a' cleachdadh fùdar agus spìosraidh. Chan eil iad a-mhàin a dhèanamh an beirm cèicean nas blasta, ach cuideachd gus a chur ris dhaibh sheunta fàileadh. Gus tòiseachadh le bainne ann an glainne leaghadh feumaidh beirm agus salann, agus an uair sin cuibhreannan de seo glainne thoirt a-steach riatanach suim de mhin agus lionn. Fa leth feumaidh mix fhàgail meud bainne, uachdar, reamhar no a chuipeadh uighean, agus an uair sin knead e uile leis a 'bharrachd a dh'fheumar suim de shiùcair. Às dèidh sin, tha a h-uile càil eile nas fhasa na anns a 'chiad reasabaidh. Anns a 'phàirt a thoirt cunbhalachd toirt a-steach a-steach an leaghan leis a' mhin agus na h-uile measgachadh math, agus sgleog a 'measgachadh. Cho luath 'sa tha thu a' faighinn deiseil airson a 'bualadh a dh'fheumas sibh ga fàgail air airson 5-7 mionaidean ann an pelvis, far an robh baidse. Tha e nas fheàrr a chur an bobhla ann an àite blàth agus gu cùramach a 'còmhdach bobhla bobhstair agus a' leigeil an taois ag èirigh beagan. Uaireannan, an àite beirm còcairean measgachadh chaidh a thoirt a-steach grunn de speuclairean bainne tiugh no bhlàthaich. Cùisean nuair mus phana an taois measgaichte le tuaiream beag de tiugh uachdar mùchadh.

Mar sin, gheibh thu 2 làn reasabaidh còcaireachd bhlasta cèicean. An dòchas gun còrd e riut!