Ag ullachadh fìor bhlasta mheis: chicken uchd ann an àmhainn le buntàta

Delicious soithichean, a tha cho dèidheil air an teaghlach agaibh, tha iad gu tric air a dhèanamh glè dhoirbh. Tha seo cuideachd a 'buntainn ris an òrdugh, a gheibh thu anns an aiste seo, - circe-uchd ann an àmhainn le buntàta urrainn a bhith deiseil ann an uair a thìde, mar a mheis e anabarrach appetizing agus flavorful. Aontaich, glè bheag de dhaoine a 'fuireach suarach làn sùgh pìosan feòil agus glasraich air an còmhdach le òir rùsg. Le lusan ùra no sailead mheis Bidh adorn deasga agad e san t-seachdain agus saor-làithean.

Cooking bhlasta: chicken uchd ann an àmhainn le buntàta

Gus ullachadh mòr baidse, a ghabhail:

• 2 skinless chicken bhroilleach;
• 4 mòr timcheall buntàta;
• mòr bulb onion agus dithis cloves de creamh;
• 150 g air uachdar cruaidh agus càise mar "Parmesan";
• luibhean, spìosraidh, ola lusan, salainn.

Chicken uchd ann an àmhainn le buntàta ullachadh mar sin dìreach a 'phròiseas overpower urrainn fiù' s na Ùr-ionnsaiche 'bhana-mhaighstir. Rinse agus a ghlanadh a 'bhuntàta, tubers gearradh a-steach sliseagan 1 cm tiugh, bulb bulb Crumble fàinneachan. Chicken cìochan cuideachd gu feum gearradh beag truinnsearan. Air fuine duilleag greased le h-oladh, chuir a 'bhuntàta an toiseach, an uair sin - an toiseach, air a leantainn le glasraich, a' mhullach fheum air dòirtidh uachdar sauce. Tha e air ullachadh mar a leanas: Measgaich na uachdar tiugh le leth nan grated càise (75 g) agus colainn creamh, salann, piobar crathaidh le blasad agus cuir na luibhean a thiormachadh. Half measgachadh seo de dh'fheumas sibh gus uisge na glasraich. An ath mullach geal le feòil, a 'sguabadh an sabhs fhàgail. Chicken uchd ann an àmhainn le buntàta bu chòir àmhainn airson 40 mionaid aig 180 ceuman airson 15 mionaid gus an frithealaidh dh'fheumas faighinn pan bho an àmhainn agus crathaidh an t-soitheach le grated càise - mar sin gheibh thu laghach òir donn. An soitheach optionally dh'fhaodadh a bhith air a crathadh le teth luibhean agus a 'frithealadh.

Cruadhaichte buntàta le cearc agus balgan-buachair

Reasabaidh seo tha atharrachadh air a 'roimhe, agus cuideachd a' nochdadh air leth sònraichte a bhlas agus aroma. Gus ullachadh a beathachadh feòil min, a ghabhail:

• 2.1 kg de chearc;
• 3-4 meadhanach mòr tuber bhuntàta;
• 400 g sam bith fungus a ghabhail geal balgain-buachair, etc. luteus. D.;
• mòr onion bulb;
• 300 g de grated càise seòrsa "Parmesan" ie cruaidh ..;
• Soy sabhs, mayonnaise, beagan ola lusan.

A 'chiad ullachadh a' chearc - uchd-nighe. Ma tha iad beag ann am meud, faodaidh iad a bhith a 'fuine fad. Gearradh an fheòil le sabhs Soy, mar sin, tha iad a 'fàs gu math bog agus fàileadh. Tha fungasan cuideachd math Rinse agus goil airson 10 mionaidean. Potatoes glan agus gearradh a-steach sliseagan, onion - leth fàinneachan. Aon uair 'balgan-buachair a tha deiseil, chuir e iad ann an phana-fraighigidh Fry agus leis a' uinneanan, ris an spìosraidh ma thogras. Agus a nis an chicken Grease le mayonnaise air a h-uile taobh (2-3 tbsp. L.). Faodaidh e bhith air a sgaoileadh air a 'fuine sheet (aotrom greased) - a' chiad buntàta, an dèidh na pìosan circe agus mullach zazharku de bhalgan-buachair is uinneanan. Crathaidh mheis grated "Parmesan" agus a chur san àmhainn airson 25 mionaid no leth-uair a thìde (an teòthachd bu chòir a bhith ann an sgìre de 180 ceum). Às dèidh seo, a 'fuine chicken uchd le buntàta bhios deiseil - a dh'fhaodas ea thoirt chun a' bhùird mar phrìomh-soitheach, gu h-àraidh blasda e, ma tha thu faisg serviruete sailead no a ghearradh ghlasraich ùr.