"Bad dearcan" - sailead airson na Bliadhn 'Ùire Clàr

Bhliadhn 'Ùr a tha làithean-saora a' tighinn dlùth, tha iomadh bean an taighe airson a iongnadh do aoighean le mìlsean blasda. Tha àbhaisteach buadhan comharrachaidh ann an raon chumhang - Olivier, sailead agus fiù 's an sailead le maidean crab - chan eil e cho tlachdmhor don tsùil mar a roimhe. Fortanach, an còcaire-proifeiseantaich nach eil a 'stad aig an ìre a choileanadh. Tha iad a 'tighinn suas le barrachd is barrachd ùr soithichean a thoileachadh urrainn fiù' s as tuigseach palates.

Tha sinn a 'tabhann sailead "bad-dhearcan" le cearc. Tha e a-mhàin Chan eil Ùraich an clàr-taice na Bliadhn 'Ùire, ach cuideachd nach gabh àicheadh sgeadachadh airson an deasga agad. Roghainnean a 'dèanamh salad seo, tha grunn, chan eil iad a bunaiteach eadar-dhealaichte,' s dòcha dìreach beagan nuances.

Nach tòiseachadh.

"Bad-dhearcan", an sailead: reasabaidh àireamh 1

Airson ris, feumaidh tu:

• chicken uchd - 250 g;
• Sìnis càl - òga a-mach gu ceann a 'chileagram;
• Cheese - ceud gramaichean (ri bhith air a thogail bho durum);
• shailleadh pistachios - 100 g;
• mayonnaise;
• buidheann de dhearcan (seòrsa de eil breithneachail, do roghainn).

Sanas cudromach

Bu chòir a thoirt fa-near am bòidhchead iongantach de na soithichean "bad-dhearcan." Salad e cuideachd glè fheumail, gu h-àraidh airson daoine a tha a 'còrdadh ri fulang bho mheasgachadh de daithead. Bhruicheadh cearc anns a 'char as lugha de gheir, shaidhbhreachadh le beothamain B a' cuideachadh le bhith a 'gleidheadh bòidhchead do chraiceann.

phròiseas ullachaidh

Mar sin, bhruich chicken uchd feumar gearradh a-steach cubes no fòid. Cheese dhìth gus cliath-theine, a 'measgachadh le sgudaichte cearc. Sìnis càl grinn Chop. Airson sgeadachadh soithichean bu chòir fhàgail beagan dhuilleagan. Pistachios bu chòir a rùsgadh agus mionaideach. Bha am measgachadh bu chòir a bhith math 'carachadh agus cuir an mayonnaise. Ma tha feum air, faodaidh sibh cuir salainn.

Tha e a 'tighinn as cudromaiche agus tlachdmhor ann an-dràsta a' cruthachadh soithichean "bad-dhearcan." Salad chur a-mach air an truinnsear mòr air a 'chiad Faodar àlainn a chur air dòigh ro-làimh chlì a' fàgail Sìnis càl. Gus iad ann an riochd meallan fìor àite, 's dòcha a bu bhlasta mheis ri ur clàr. Tha fios mu dheireadh a 'cruthachadh seo euchd, thèid a ghearradh ann an dà leth a sgeadachadh dhearcan. Tha seo a 'mheis air do bhòrd bithidh gu deimhin a thàladh sheallaidhean-aoighean le a bòidhchead.

Recipe № 2

Tha cuideachd eile dreach còcaireachd air soithichean "bad-dhearcan." Tha seo a 'sailead nach eil gu h-àraidh eadar-dhealaichte bhon a' chiad embodiment. Ach anns an reasabaidh seo faodar a chleachdadh eil an goil agus a 'smocadh cearc. Mura h-eil toil pistachios, an àite iad le almoin no sam bith eile chnothan, a 'fheàrr leat. Cha lugha buannachdail roghainn a bhiodh a 'cur cuid de sailead fillidhean, ach nuair a tha àm gu leòr, an uair sin, san fharsaingeachd, a dh'fhaodar a dhèanamh ann an dòigh a chaidh a mhìneachadh gu h-àrd. Anns an soitheach air a cheadachadh a-steach uighean a bhruich a dhèanamh bidh nach milleadh blas do iongantach soithichean.

Ciamar a chur air dòigh an sailead "bad-dhearcan?" Dealbh tha anns an aiste seo, ach air na roghainnean a tha cuingealaichte a-mhàin le ur mac-meanmna itealaich.

An dòchas gun còrd e riut!