Salad 'Capital' - a bhlasta iomadachd

Tha seo a 'mheis a tha uiread de roghainnean còcaireachd. 'S e seo aon de na mòr-chòrdte sailead reasabaidhean. Tha mòran fhios dè thèid a dheasbad. Salad "Calpa", ann an diofar roghainnean còcaireachd, gu tric a-aoigheachd air an saor-làithean fèille agus a teaghlach mine. Tha an aiste seo a 'tabhann grunn reasabaidhean seo mheis.

Nach 'tòiseachadh leis an roghainn as fhasa. An t-iasg a thèid a chleachdadh mar phrìomh ghrìtheid. Chan urrainn dhut a ghabhail iasg olach. Her ro-goil ann am beagan uisge saillte. An sin fuarachadh agus gearradh a-steach pìosan eil nas motha. Cuideachd, ro-goil na h-uighean. 'Gan gearradh mar sin cha mhòr sliseagan. Goil a 'bhuntàta ann an craiceann nas fheàrr, agus mar sin cha robh e ro uisge. Às dèidh sin, bidh sinn a 'glanadh e bho Peel agus an gearradh ann am pìosan beaga. Pickles ghearradh. Lettuce fàgail às greiseag ann an uisge fuar. Bheir seo dhaibh sùil às ùr, agus gum bi e nas fhasa a bhith a 'nighe a-mach. Sinn an uair sin a 'fàgail an duilleach as fheàrr ri sgeadachadh an sailead, agus an còrr gearradh a-steach stiallan tana. A-nis feumaidh tu a 'measgachadh h-uile càil agus cuir salainn a rèir blas. Faodaidh tu crathaidh beag dubh piobar. Asgaidh sam bith le sailead mayonnaise. Gabh sailead bobhla agus sgaoil e anns na lettuce. Chuir iad an sailead "Calpa". Sgeadachadh an t-soitheach ghrinn sgudaichte ugh bruich agus uaine.

Salad "Calpa" le cearc a 'tionndadh a-mach nach eil nas lugha bhlasda. Airson bhruich feumaidh tu mu 200 gram de chearc feòil. Goil chicken gus bruich. Faodaidh tu a ghabhail cearc no uchd, bidh e a 'cuideachadh a' deasachadh teicneòlas. Tha sinn a 'dealachadh an fheòil bho na cnàmhan agus ghearr cearc ann am pìosan beaga. Airson sgeadachadh sailead fhàgail pìosan fada tana, tha e ion-mhiannaichte a 'gearradh an t-uchd. Ro-goil a 'bhuntàta ann an craiceann , is uighean. Nuair a tha iad air a fuarachadh, 'gan gearradh a-steach beag cubes. Feumaidh sinn mu dhà meadhanach mòr air a 'bhuntàta agus trì uighean. Aon ugh tèarmann airson sgeadachadh. Pickles (2 pìosan) agus gearradh a-steach cubes. A-nis còmhla a h-uile gearradh bathar agus iad ris à tiona uaine peasairean. Mar lìonadh sinn a 'cleachdadh geir sam bith a mayonnaise. Salt, ma dh'fheumar, a 'roiligeadh ann am blas. Anns an sailead, "Calpa" a bhith air a chur ris agus sgudaichte ùr luibhean. Ach chan e seo a-sheachanta tàthchuid, agus mar sin tha sinn ga chur an urra. Cuiribh sailead heaped air truinnsear agus mullach a sgeadachadh le a ghearradh na stiallan fada uaine uinneanan, uighean agus sprigs sam bith gorm.

Dè na rudan eile a tha ga chleachdadh ag ullachadh a "Calpa" salad. Recipe a thoirt seachad gu h-ìosal gabhail a-steach iomadh seòrsa feòil. Gus a dhèanamh, feumaidh sinn 100 gram de mhairt-fheòil, is feòil circe. Cuideachd, goil 1 churran, 4 uighean agus mar mòran buntàta. De na stuthan feumaidh cuideachd ullachadh dà picil, aon onion, leth canastair peasairean agus leth canastairean arbhair. A h-uile seòrsa stuth a tha a 'gearradh a-steach beag cubes. Cuir dhaibh coirce agus peasairean. A h-uile deagh mheasgachadh. An sin treanaichean ann an salann agus piobar dubh blasad agus blas. Cuir an mayonnaise. An seo tha e riatanach nach overdo e gus an sailead Cha robh e ro lionn. Ach tha dìth mayonnaise agus ga dhèanamh tioram, agus nach blasda. Mus deach a 'frithealadh an t-soitheach Faodar cur le gorm.

Uill, gu dearbh, tha mòran air a bhith ag ullachadh sailead "Calpa", a 'cleachdadh mar tàthchuid ann an isbean no hama. Seo an reasabaidh seo mheis. Gabh mu 300 gram de Ham, aon canastair à tiona peasairean, 4 bhruich na h-uighean, leth onion, bruich curran, 4 mheadhan goil buntàta, 3 picil agus beag ubhal. Tha sinn a 'gearradh ubhal Peel agus a thoirt air falbh cridhe. Na h-uile co-phàirtean gearradh a-steach beag cubes agus an uair sin a 'gluasad. Peasair a tharraing a-mach às a 'phige agus dòirtidh ann an sailead. An dèidh faodar a chur ris, ma tha sin riatanach, salainn agus piobar. An ath favorite soitheach a sgeadachadh le mayonnaise agus a 'frithealadh.

Salad "Calpa" a bhith air an ullachadh a rèir diofar reasabaidhean, ach ann an cùis sam bith a tha e a 'tionndadh a-mach bhlasta.