Barraidhean airson Tat. Dè an seòrsa stuffing thaghadh tu?

An-dràsta, tha sinn a 'sìor fhàs bìdhe "air an allaban" ann an oidhirp gus nach caill prìseil àm. Suidhe air an deireadh-sheachdain cùbhraidh tì is cèicean blasta a 'dol le rathaidean. Ma tha thu a 'tilleadh chun an traidisean seo ann an teaghlach agad, agus ag iarraidh a bhruich rudeigin bhlasta, tha sinn a' comhairleachadh a phàigheadh gu aire an reasabaidh Tat.

Belyashi tha cruinn le feòil patties. B 'i a' dèanamh na cèicean blasta, flavorful agus uamhasach sàsachail. Leig dhuinn a-nis a 'feuchainn ri tuigsinn, mar a lìonadh airson Tat as motha a tha sìmplidh agus luath a dheasachadh.

Stuffing muic

Thathar a 'beachdachadh air a bhith a' lìonadh as mòr-chòrdte airson Tat, a 'bruich feòil muice. Eòlaichean a 'còcaireachd ann a tha e an-còmhnaidh a' moladh a dhèanamh aig an taigh stuffing fhèin an àite a bhith a 'ceannach reòthte "rudeigin" anns na mòr-bhùth ionadail. Gu dearbh, ma tha caraid de bùidsear a nì àrd-inbhe a mhairt-fheòil, agus is urrainn dhut earbsa càileachd a 'bhathar, an uair sin, mar a chanas iad, "' S e cùis eile." Ach an-diugh tha sinn a 'stuffing an làmhan, uime sin, agus stuffing cuideachd.

Dè dh'fheumas tu:

• Lean muice tenderloin - 500 gram.
• 150 gram de mhairt-fheòil no Veal.
• Dà mòr bholgain.
• Ceud gram de geire Yogurt no uachdar.
• Salt.
• Ground dubh no ruadh piobar.

Tha fios gu bheil belyashi tha Tatarais freumhan. Tha an seòrsa bèicearachd Tha e follaiseach gu math àrd-Calorie agus reamhar. Tha e air leth freagarrach a ghabhail an t-uan tenderloin, ach nì sinn nas lugha de chalaraidhean ach nas Mellow dreach le feòil reamhar tenderloin ìosal.

Mus adhart le comminuted feòil, feumaidh e bhith mionaideach a sgoladh le uisge fuar agus tioram 'cleachdadh gnàthach chidsin searbhadairean no wipes. Tha e cuideachd a 'comhairleachadh a thoirt air falbh agus an cuisleanan-staigh film. So stuffing de Phronn feòil airson Tat bidh barrachd làn sùgh agus frithealaidh. Tha na leanas 'mhin-(pronnadh) feòil còmhla ri uinneanan. Faodaidh tu cleachdadh sam bith goireasaiche.

A 'cur beagan feòil a spìosraidh, gun salann, blas le dubh is dearg piobar. A-nis dòirtidh ann an t-uachdar agus a 'measgachadh mòr. Barraidhean airson Tat muice deiseil.

Tha an lìonadh feòil circe

Ma dh'fheumas tu tuilleadh a 'lùghdachadh na Calorie susbaint na soithichean, tagh an roghainn far a lìonadh airson Tat a dhèanamh de Phronn cearc. 'S e seo an reasabaidh nach eil nas lugha blasda, ach beagan a bharrachd feumail airson biadh a' fàs tana agus caol daoine a 'coimhead airson biadh.

deatamach

• Chicken uchd (uchd) - 500 gram.
• Aon bad peirsill.
• Aon mòr uinneanan.
• Ground piobar (a 'cleachdadh measgachadh de peabairean).
• Còcaireachd no salann-mara.

Reasabaidh seo coltach ris an fhear roimhe mu còcaireachd. Tha e eadar-dhealaichte a-mhàin seòrsa feòla a tha thu a 'cleachdadh. My cearc-uchd agus a thiormachadh. Shred an fheòil, a 'cleachdadh feòil grinder, ris an onion gu mall. An sin an t-salainn, cuir piobar. Ma tha thu airson fiù 's barrachd a' buain na caloric susbaint na biadh, faodaidh sibh a 'cleachdadh uchd e eun-frangach an àite cearc. Bidh e cuideachd na shàr lìonadh airson Tat bho feòil. Tha an reasabaidh a tha sìmplidh, mar a chì thu, ach bidh an toradh thoileachadh agaibh a stamag, agus 'ur figear.

An diofar eadar seo lìonaidh Bidh bhon mhàin ann gu bheil a 'chearc a chur ris Phronn tòrr de dh'fhìor-lusan. Mar a chanas iad a 'còcaireachd, geal feòil cearcan a tha gu math dèidheil air rèidhleanan, mar sin, a' milleadh a 'phasgan de peirsill, Dill no basil bràth soirbheachadh. No Yogurt no uachdar an seo nach cuir stuffing, agus mar sin bithidh aig cosgais làn sùgh sùgh, a tha a 'toirt an rèidhlean.

Ciamar a dhèanamh stuffing juicier

Tha grunn dòighean dearbhte a leigeas tu a dhèanamh airson a 'lìonadh Tat robh barrachd làn sùgh agus frithealaidh.

Dìochuimhnich a 'cleachdadh (ma tha sin comasach) iomadh seòrsa feòil a' bruich feòil. Ideal - feòil reamhar agus nas fhallain mart-fheòil. Ach tha e comasach a ghabhail, mar a tha sinn air a ràdh, cearc Fhrangach no uchd, stuffing blas le gu leòr de dh'fhìor-uaine.

Cuir an Phronn beagan nonfat Yogurt no uachdar. Ann an cùis anabarrach - dìreach uisge.

Tha sùgh-staigh belyashi nach nochd rè a 'còcaireachd, a tha cuideachd a dìomhair. A 'chiad ola a bu chòir a' fàgail às an stiùireadh far a bheil an uinneag suidhichte. Mar sin, tha na h-ola anns a 'bhad envelop taois clog meadhan fosgladh, Phronn mionaideach ròsda, agus feòil sùgh bidh an dòrtadh a mach.

Dè an dòigh eile a gheibh a 'lìonadh làn sùgh airson Tat? Tha an reasabaidh, a tha air a bhith am falach le eòlach còcairean agus gourmet, a tha a 'cleachdadh deigh. Rabhadh a thoirt dha aon uair a-mhàin - le na "pacaidh" a 'lìonadh a-steach an taois bu chòir greasadh. Agus nas fheàrr a dhèanamh dùinte belyashi seach an dreach as àbhaist le toll anns a 'mheadhan.

Ice bu chòir a bhith air an ullachadh ro-làimh. Ma tha na pìosan a tha ro mhòr, an uair sin dòirtidh e ann an searbhadair agus beagan coiseachd le roiligidh prìne. Pronnadh deigh a chur ris ann mar-thà Ghluais feòil le uinneanan. Frasan le spìosraidh agus air a chur ann am meadhan a 'chearcaill de taois. Dìreach suaineadh agus a 'fàgail às bhas ann an ola goileach.

Tha sinn an dòchas gu bheil ar reasabaidhean a bhios feumail agus an teaghlach agaibh a chuideachadh gu tric a 'cruinneachadh a-rithist airson Didòmhnaich bhòrd agus fèill air an cùbhraidh agus làn sùgh Tat.