Beautiful mìlsean - anainn ann Puff pastraidh

Am bheil e comasach a bhruich brèagha agus bhlasta mìlsean gun cosg beagan uairean a thìde aig a 'stòbha? Tha e a 'tionndadh a-mach, tha! Tha eisimpleir de a leithid sin mìorbhaileach sweet soithichean urrainn frithealadh ann an anainn Puff pastraidh. Tha seo a 'annasaich blasda pastraidhean, air, agus a bhith ag ullachadh a' gabhail nach eil barrachd air leth-uair a thìde, ma tha a h-uile bathar a dhìth a bhios air làimh.

Tha e nàdarra gum feum sinn anainn agus Puff pastraidh. Pineapple, tha e nas fheàrr a 'cleachdadh canastair, a ghearradh fàinneachan. Ann mòr jar (850gr), mar as trice 12-15 leithid fàinneachan, tha e a 'ciallachadh gu bheil an àireamh de cèicean urrainn dhuinn a dhèanamh.

Puff pastraidh, tha e nas fhasa a cheannach ullamh-reòta air a dhèanamh. Airson a 'taghadh neo-ghoirtichte tionndadh a' bhathar seo. Ach, gu dearbh, a 'fuine airson an taois Faodar bruich air a cheann fhèin, a' cleachdadh clasaig Reasabaidh airson Puff pastraidh, le Airlaid fillidhean de ìm. Ach, tha an dòigh seo a 'còcaireachd a bheir e ùine mhòr agus an uair sin againn ann an anainn Puff pastraidh bi cruaidh a ghairm Reasabaidh airson biadh luath.

Tha roghainn eile - a bhith ag ullachadh "meallta" Puff pastraidh. Deasaichte le dòigh seo, an taois a 'toirt feart air an structar mar thoradh air an neo-chòmhnard sgaoileadh ola. Ged a tha an roghainn seo nach urrainn a bhith air a ghairm gu tur flaky, bathar a rinn e nach bi nas lugha frithealaidh agus crumbly bhith a 'cleachdadh na taois air an ullachadh a rèir clasaigeach reasabaidh.

Gus ullachadh a "an luath" flaky taois feumaidh 2 cupannan mine, beagan a barrachd air an treas cuid de glainne uisge fuar, 200 gram de ìm (margarine a ghabhail an t-uachdar), an ceathramh teaspoon salainn agus mu leth-bùird de liomaid sùgh.

Bha an ola a dh'fheumas a bhith fuar, dìreach a thoirt a-mach às a 'frids. Gearradh a-steach sliseagan agus chuir e ann an sifted min. Tha sinn a 'tòiseachadh a "leagadh" ìm sgian leis a' mhin, dèanamh cinnteach gu bheil a 'tionndadh a-mach grinneal mìn. Suathadh seo taois le làimh Cha bu chòir, mar a tha an ola a bhios a leaghadh fo bhuaidh teas nan corp agus an taois Chan obraich seo air, mar bu chòir.

Dòirt a-steach Bhìocar fuar-uisge, a sgaoileadh salainn ann agus sùgh liomaid, an leaghan a 'dòrtadh a-steach measgachadh de mhin agus ola gu luath taois ga fhuine. An uair sin, chuir e ann am pasgan de bhiadh filmichean agus chuir anns a 'frids airson co-dhiù aon uair a thìde. Fiù 's tha e nas fheàrr a bhith ag ullachadh an taois ann ro-làimh, mar eisimpleir, ann an oidhche, ach ann an anainn Puff pastraidh tòiseachadh air ullachadh anns a' mhadainn.

Mus tòisich thu air na croisean bruich taois, bu chòir a roiligeadh a-mach air an cèic, beagan min agus podpylit pasgadh a-steach ceithir sreathan, mar sin rithist 2-3 tursan. An uair sin faodaidh tu tòiseachadh a 'buain.

Tha deònach taois (bruich no defrosted neo-eisimeileach a 'bhùth) a roiligeadh a-mach ann an cruthachadh a tiughad mu 0.7 cm agus gearradh a-steach chaol mu 1cm farsaing.

Anns an eadar-ama, feumaidh sibh a 'traoghadh a' canastairean à tiona anainn fàinneachan, agus a chur air pàipear searbhadair, mar sin, tha iad a thiormaich. Ullaich measgachadh de pùdar siùcar agus Cinnamon rolla san aice ullachadh fàinneachan. Ma tha thu nach eil sweet fiacail, an sin rolla anainn faodar a chleachdadh a-mhàin ann am measgachadh de Cinnamon no Cinnamon agus Starch. A-nis tha sinn a 'suaineadh sliseag anainn stiall de taois, snàth e tro na h-staigh a' fosgladh. Làidir motha cruachadh fillidhean de taois nach eil e riatanach, fiù 's anns na beàrnan a thoirt fainear measan fheòil. Chan eil feum a bhith a 'feuchainn ri a ghearradh na stiallan fada cus, ag obair airson a bhith mì-chofhurtail. Tha an taois Faodar-iomlan glaodhadh air a 'chearcall de anainn agus chrìochnaich ann an cruth an "dùnadh" nach bi fhaicinn.

Deasaichte anainn ann Puff pastraidh sgaoileadh air duilleag fuine, a 'chur a- fuine pàipear, clòimh ola lusan. Air mullach an taois stiall urrainn lubricate an yolk. Fuine airson 7-10 mionaidean aig teodhachd 200 ceum.

Cook anainn ann an diofar dhòighean na deuchainn. Mar eisimpleir, airson atharrachadh, faodaidh sibh a chur an àite Puff pastraidh beirm. Roghainn eile - ann an anainn Bris. Gus seo a dhèanamh mìlsean, feumaidh tu dèanamh measgachadh de 150 gram de bhainne, uighean amh, spàin siùcair agus tuaiream beag de sòda a chur às. Tha an leaghan measgachadh dòcha Cuir faoineig siùcar, agus an uair sin gu socair thoirt a-steach timcheall air cupannan mine. Tha an taois bu chòir coltach ri cunbhalachd tiugh uachdar. Now tumaidh an deiseil Bris a thiormachadh air napkin fàinne de anainn agus cuir iad ann am pana le ola theth. Fry gus an òir donn. An sin luidh a-mach chrìochnaichte failbheagaibh air a napkin a thoirt air falbh còrr ola. Mus deach a 'frithealadh, crathaidh le measgachadh de Cinnamon pùdar agus siùcar.

Meal do tì!