Beef soithichean: luath agus blasda

<- @page {size: 21cm 29.7cm ;! OIR: 2cm} {P iomall-bhonn: 0.21cm} ->

Beef - bathar a goireasach. Faodaidh e bhith air a chaitheamh a ghoil, ròsda, stewed agus a 'smocadh agus ag ullachadh beef soithichean gu luath agus gu furasta. Tha a 'phrìomh rud - a bhith comasach air a dhèanamh ceart. Tha e mar as trice stewed le measgachadh de bhalgan-buachair, glasraich, dearcan agus marinated le spìosraidh. A chur às phana agus an fheòil a tha air a chleachdadh a-mhàin an ìre as àirde (sirloin, tenderloin), agus an còrr air a chleachdadh airson a 'deasachadh Phronn bathar (Phronn) agus cutlets. Bho mart-fheòil a tha saidhbhir ann an pròtainean, agus ri tachartasan shearbhagan amino eile beathachadh, tha ea 'toirt a' chuirp tòrr cumhachd. Recipes beef soithichean ann am pailteas.

Festive biadh mairtfheòil: dìreach Yum

Tha iadsan nach eil an cleachdadh airson cunntadh chalaraidhean, comasach a leithid a Nollaig agus blasda soitheach leithid lìonta mart-fheòil ann Krakowski. Beachdaich air an reasabaidh airson a ullachadh. 'S e seo dìreach a' chùis nuair a beef soithichean air an ullachadh gu luath, le beagan oidhirp.

Necessary tàthchuid:

- 1kg mairtfheòil;

- 2 tbsp. l. sam bith ola (glasraich a dh'fhaodar a chleachdadh no uachdar). Faodaidh tu a ghabhail chrainn-ola no ìm air a leaghadh;

- leth-liotair de geire brot.

Airson a 'lìonadh:

- 3 tioram geal fungus;

- 150 gram de Ham;

- 2 tbsp. l. flùr;

- 100 gram de onion itean;

- 2 tbsp. l. ola chrainn-ola;

- 1 cearc ugh yolk;

- 2 tbsp. l. mustard;

- sgudaichte uaine agus peirsill;

- salainn, spìosraidh, piobar dubh.

Tioram balgan-buachair airson stuffing bogadh ann an uisge. Fionnlagh sgudaichte onion eanaraich ann beagan ghee no Oilibh Ola. Fry a 'mhin ann an tomhas beag de ola nach eil e tuilleadh na mionaid. Gèarr na hama bhàraichean fada.

Fliuchadh balgain-buachair, bhas onion agus peirsill mions. Taom beagan uisge, anns mascerated fungasan, an yolk aon ugh, min bhas, mustard, salann is piobar mar a dhìth. All measgachadh domhain gus an rèidh.

Beef tenderloin toll còmhla, a 'cleachdadh, a' suathadh le salann agus piobar agus a 'chùis dheth. Cuiribh stuffing air a 'mhullach, a thuilleadh air a ghearradh hama agus rolla tube. Ready rolla a cheangal làidir snàithlean.

Preheat àmhainn gu 200 ° C. Lubricate utyatnitsu ghee no ola chrainn-ola agus a 'gluasad gu meatloaf. Dòirt an beef brot. Simmer mu 2 s.

Bruich feòil a phasgadh ann foil agus a 'fàgail airson leth-uair a thìde. Sauce fhàgail ann utyatnitsu, dhòrtadh ann am poit agus a 'còcaireachd nach eil nas fhaide na 20 mionaid, agus an uair sin strèan tro sìoltachan.

Lìonta beef a ghearradh ann am pìosan beaga agus a chur air dòigh air platter. Sauce chur a-steach fa leth.

A leithid mart-fheòil soithichean Faodar bruich gu luath sam bith aig tachartas teaghlaich. Tha iad air fhaighinn blasda agus Bheurla.

Diet biadh mairtfheòil: gach Calorie cunntadh

Seach an sònraichte ceimigeach composition mairtfheòil a tha tric air an cleachdadh ann an diofar daithead. Tha seo mar thoradh air gu bheil na protainean a tha anns an fheòil, a 'brosnachadh an naidheachd a dhìth airson àbhaisteach cnàmhaidh de gastric sùgh. Uime sin, a 'cleachdadh bruich feòil fallain agus feumail do dhaoine agus a tha tinn. Bìdh beef soithichean luath 'goil agus stewed, ach chan eil ea' call a blas. Nuair a thèid dragh a chur metabolism, an grùthan galaran a chuingealachadh feòil ann an làitheil daithead, ach chan eil a thoirt suas feòil, airson euslaintich a bhith ag ullachadh bìdh biadh mairtfheòil. Airson beef Bha fìor bhiadh, tha e riatanach a bhith ag ullachadh ceart. Beachdaich air an reasabaidh airson feòil daithead. Tha e air a ghairm "Beef Stew."

Necessary tàthchuid:

- 200 gram de bog beef cnàmhan;

- 300 gram de mhairt-fheòil;

- 20 gram de soilire, curranan, peirsill agus onion;

- 5 graman creamh;

- spìosraidh.

Beef cnàimh Chop, sgolaibh math agus dòirtidh teth agus beagan uisge saillte mar sin cnàmhan air an còmhdach leis. Bhruich airson mu 20 mionaid. Feòil Rinse. Soilire, peirsill agus churran Peel agus a chur ann am pana le feòil, cuir dubh piobar agus simmer gus frithealaidh.

Tha feòil air a ghearradh na phìosan agus garnish le stewed glasraich. Tha fhàgail brot a chleachdadh gus ullachadh an sabhs no taobh biadh a dhèanamh airson feòil. Serve.

Tha seo a 'mheis e air leth freagarrach airson daithead lùghdachadh, cho math ri do sheann daoine agus boireannaich a tha trom. Tha e blasta agus, as cudromaiche buileach, feumail.