Pie le iasg à tiona: Variations

Nithean mnathan a shun a 'dèiligeadh ri dachaigh a dhèanamh cèicean, a' beachdachadh e sgudal ùine agus daor. Le sealladh seo dh'fhaodadh argamaid a dhèanamh an fheadhainn a tha co-dhiù aon turas ann am beatha a 'feuchainn gnàthach àmhainn pàidheanan a dhèanamh. Gu dearbh, tha e a 'tionndadh a-mach gu bheil e - chan eil a leithid a doirbh. Tha a 'phrìomh rud - gus co-dhùnadh le stuffing. Mar eisimpleir, le cearcaill à tiona iasg a bhruich nach eil e doirbh. Agus tha sin a-mhàin Bheurla agus bhlasta mine, ach cuideachd mhòr roghainn airson coinneachadh ri aoighean. A bharrachd air a sin, paidhean cosgais nach eil e daor airson an teaghlach a 'bhuidseat. Cooking a dh'fhaodas a bhith eadar-dhealaichte.

Fast agus furasta

Ma dh'fheumas tu gun dàil air ullachadh le cearcaill iasg à tiona, tha e nas fheàrr a thaghadh reasabaidh a 'cleachdadh "leisg" taois. Tha modh-obrach air fad a 'gabhail eil mòran ùine. Tha, agus co-phàirtean a dhìth airson a 'chuid as motha bunaiteach:

Taois polstakana uachdar 20%, an aon suim de mhin agus 67% mayonnaise, 2 uighean, 6 gram de sòda uinnseann, 5 g salainn.

Airson a 'lìonadh: onion, 2 buntàta agus Banca na iasg à tiona ann an ola.

Tha am pròiseas airson a bhith ag ullachadh a leithid sin breacag a tha gu math sìmplidh:

1. Chiad, feumaidh tu ceangal ann am bobhla tiugh ri uachdar mayonnaise.
2. Uair sin, cuir a 'fuine sòda, uighean agus salainn.
3. An dèidh a dhol a-steach pàirtean na mine. Faigh deuchainn coltach ri sin a chleachdadh airson an ullachadh fritters.
4. Airson a 'lìonadh Feumaidh bogha melenko Crumble, à tiona - mash mionaideach le forc agus buntàta - Peel agus a' gearradh a-steach gu tana sliseagan.
5. Foirm air a chleachdadh airson fuine, a 'breith parchment.
6. Taom air leth deònach an taois.
7. Air mullach an cochall a 'cur buntàta.
8. Lethbhric e a 'gleidheadh agus a' dèiligeadh riutha le bogha. Airson blas urrainn dhut dòirtidh fillidhean de piobar.
9. Taom air fhàgail Bris.
10. Send an fhoirm ann an àmhainn, ro-teasachadh e gu 180 °.

An dèidh 40 mionaidean, cèic faodar a thoirt air falbh agus cuireadh a thoirt do na h-uile a 'bhòrd.

Cake le lìonadh

Tha eile gu math inntinneach reasabaidh, leis an urrainn dhut a dheasachadh mhìorbhaileach cèic le iasg à tiona le uachdar a 'lìonadh. Faodaidh e cuideachd a bhith air a 'bhuidseat embodiment. Gus ullachadh a mheis feumaidh tu:

Airson deuchainn: 320 g mine, 5 graman salainn, 250 graman saill tiugh uachdar, 180 gram de margarine (no ìm), 12 gram de sòda (no teaspoon pùdar fuine).

Airson a 'lìonadh 3 saury canaichean no bradan (aig 185 gram gach) is uaine.

Airson a 'lìonadh: 200 gram de tiugh uachdar 20%, 3 uighean, 60 gram flùir.

Ullaich a 'chèic bu chòir a bhith ann an ceumannan:

1. Airson fheuchainn an t-uachdar a bu chòir a dhòrtadh bobhla, agus an uair sin a mheasgachadh sin le salainn agus ìm.
2. Cuir a-steach min le pùdar fuine agus knead an taois gu math tiugh.
3. Airson a 'lìonadh èisg feòil (gun sùgh) mash le forc, agus an gearradh gu grinn, luibhean. Tha bathar a bu chòir a 'measgachadh gu math.
4. Suath a-mach an taois agus chur iad a-staigh an fhoirm, greased le beagan ola, tha e a 'togail aig an taobh.
5. Sgaoil an lìonadh uachdar.
6. Gus ullachadh a lìonadh, an toiseach tha e riatanach gus na h-uighean le cuip an t-salainn, agus an uair sin cuir an tàthchuid air fhàgail, air a thoirt seachad an reasabaidh. Bha am measgachadh air còmhdach a 'lìonadh.
7. Foirm leis a 'bhathar a' cur airson 45 mionaid ann an àmhainn bhèicearachd agus aig 180 °.

Mus cleachdadh, tha e riatanach a thoirt cèic beagan fionnar.

Iasg le càl

Pie tha e fhathast nas fheàrr an deiseachan beirm taois. An dèidh a 'fuine, tha e nas socair agus an èadhar. Gus a dhèanamh blasta cèic, feumaidh sibh na toraidhean:

'S e an taois: leth-liotair bainne, 50 gram de shiùcair, 1 kg de mhin, 100 gram de margarine, 2 uighean gràinnean salainn, 35 gram de ola lusan agus 10 gram de tioram beirm.

Gus ullachadh a 'lìonadh: a ceann càl, 2 canastairean bhiadh à tiona agus 2 uinneanan.

Cearcaill a dhèanamh le iasg à tiona, feumaidh sibh:

1. Gus ullachadh a 'bhainne deuchainn, feumaidh sibh an toiseach a bhlàthachadh suas beagan.
2. Cuir a h-uile fhàgail tàthchuid. Mine mar sin a thoirt a-steach an tionndadh mu dheireadh.
3. Tha an taois chrìochnaichte a tha a dhìth a chur ann an àite blàth. Aig an àm seo, tha e ceart gu leòr fhaighinn suas.
4. Aig an àm seo, an onion agus càl a bhith a 'crìonadh agus an uair sin sìol ann am pana le salann, agus an uair sin a chur às dhaibh air teas ìosal.
5. pìos taois le roiligidh prìne a roiligeadh a-mach a-steach an cruthachadh.
6. Sgaoil e air a bruich stuffing.
7. Leudaich i càl.
8. Cover i deuchainn buaidh. Pie mus fuine e riatanach seasamh airson 20 mionaid. Aig an àm seo, an taois a bu chòir tighinn suas beagan.

Baking feumar a dhèanamh gus an feart òir donn air uachdar na chèic.

Quick-cearcaill

Tha an dòigh as luaithe a bhruich le cearcaill iasg à tiona ann an Yogurt. Tha ea 'toirt nas lugha na uair a thìde. Gus obrachadh a dhìth:

Airson an taois: agus aon leth cupannan mine, 6 gram de fuine sòda, fear no dhà de na h-uighean agus 3 gram de salainn.

Airson a 'lìonadh: 1 jar saury, salainn, 1 bhuntàta agus piobar.

Tha fad riochdachaidh phròiseas bidh trì ìrean:

1. Chiad, feumaidh tu na h-uighean cuip airson an taois le salann, agus an uair sin cuir an Yogurt agus a 'measgachadh gu math. An uair sin, feumaidh sibh a thoirt a-steach mean air mhean a 'min measgta le bèicearachd sòda.
2. Gus a 'stuffing, buntàta a bu chòir a ghearradh ann an stiallan, agus saury dìreach mash ann am bobhla le forc.
3. A-nis faodaidh tu a 'cruinneachadh an cèic. A 'chiad, an riochd feumar lubricated le h-oladh, agus an uair sin chuir i air leth a deuchainn, gu teann a' greimeachadh ris. Bidh a chur air an iasg.
4. Cover uile an taois, socair smoothing e le spàin.
5. Tha uachdar na stuthan a làimhseachadh le ola agus a chur ann an àmhainn. Baking 'gabhail dìreach leth uair a thìde. Tha an teòthachd bu chòir a bhith taobh a-staigh mu 180 ceum.

Cùbhraidh agus fìor bhrèagha cèic ullachadh gu luath, ach chan eil e a 'toirt air falbh bho a rèir airidheachd.

sìmplidh cèic

"Pie le iasg", faodaidh sibh beachdachadh eile reasabaidh. Canastair nuair a tha e nas fheàrr nach eil a ghabhail ann an ola, agus ann an sùgh aige fhèin. 'S e seo dreach eile sìmplidh-cearcaill. De na stuthan a bu chòir a bhith air a thogail airson 3 uighean, cupa Yogurt, 2 cupannan min, onion, a teaspoon bèicearachd sòda, dà canastairean bhradan agus bùird de mayonnaise.

Reasabaidh seo caran coltach ris an tionndadh roimhe:

1. A 'chiad ullachadh an taois. A 'chiad mayonnaise bu chòir measgta le Yogurt. An sin Cuir air leth bhualadh uighean agus min. Às dèidh seo leth-deiseil a bhith a 'seasamh 30 mionaidean gus cunbhalachd dh'amhairc e mar tiugh uachdar.
2. bu chòir a roinn a-steach pìosan, an sin Fry ri sgudaichte uinneanan airson stuffing iasg.
3. Cumadh a dhaingneachadh foil agus lubricate e le ola lusan.
4. Dòirt a-steach e bruich 2/3 taois.
5. Cuir a lìonadh.
6. Dùin deuchainn a tha air fhàgail.
7. Send a bhathar a 'fuine ann an àmhainn aig 200 ceumannan airson mu uair a thìde.

Juicy, bog agus glè bhlasta 'bhathar seo tha cinnteach a chòrdas ris an fheadhainn a bhiodh a' feuchainn e.

Cake "ann an cabhaig"

Nuair a tha an taigh-aoighean a 'dùileachadh, ach bean an taighe na tha dìreach eil àm a' feuchainn ri a chruthachadh seòrsa de thoileachais, faodaidh sibh a dhèanamh luath cèic le iasg. Canastair fhad 'sa chleachdas tu sam bith. A thuilleadh air sin, airson a bhith a 'cleachdadh glè bheag de seata de phàirtean: 120 gram de mhin-bùird de pùdar fuine, 4 uighean, 250 gram de mayonnaise, Dill agus 2 canastairean bhiadh à tiona.

ullachadh:

1. A 'chiad tha agad ri ro-sgudaichte Dill, an sin mash le forc iasg à tiona.
2. Now fuine beat uighean le mayonnaise, agus an uair sin gu mall a 'cur min-fhlùir agus pùdar fuine, iompachadh am measgachadh a-steach homogeneous mass. Shùghadh Dill agus measgachadh math a-rithist.
3. Gabh cumadh agus a dhèiligeas iad e bho an taobh a-staigh le h-oladh.
4. Taom phàirt de na deuchainn.
5. Sgaoil an stuffing air cuairt-thomhas.
6. Dòirt an taois agus chuir na tha air fhàgail den fhoirm san àmhainn i aig 190 puing airson 50 mionaid.

Ged a tha an cèic tha e deiseil, an robh bean an taighe gu sàbhailte urrainn dèiligeadh riutha no soithichean eile.

Cake lìonta le rus

Gus an soitheach a chrìochnachadh robh barrachd Bheurla, is urrainn dhut a dhèanamh le cearcaill iasg à tiona agus rus. Bhruich chan eil e doirbh. Ach, am feum a bhith glèidhte ro-làimh a leanas bathar: 1 cileagram de chrìochnaichte beirm taois, 'banca a ghleidheadh sàrdain, 2 bulb glainne ghoil rus, salainn, a' chàraid-bùird de mayonnaise, 50 g de ola lusan agus 90-100 gram flùir.

A 'dèanamh cèic tha riatanach ann an òrdugh sònraichte:

1. An toiseach, feumaidh tu a 'gearradh an uinneanan a-steach cubes agus socair saute e ann an ola.
2. An dèidh a toirt air falbh bho pan an teas, cuir roimhe ghoil rus.
3. A chur gu an t-iasg, salainn, spàin de mayonnaise agus measgachadh math a h-uile. A 'lìonadh cha mhòr deiseil.
4. Tha deiseil taois air a roinn ann an dà pàirtean co-ionann. A bloigh agus a roiligeadh a-mach a 'filleadh a luidh iad pan, roimhe lubricated le ola.
5. Shift an èisg le rus stuffing.
6. Cover a h-uile dàrna pìos, gu teann a 'ceangal na h-oirean air an dà fillidhean.
7. Tha uachdar an ola air fhàgail mayonnaise agus fhàgail leth-deiseil ann an staid air an ceathramh uair.
8. An dèidh sin, tha e riatanach a chur ann an àmhainn, far a bheil an teòthachd air a ràinig 180 ceum.

An dèidh 25 mionaidean, a 'chèic a bhios gu tur deiseil. Tha e a-mhàin riatanach a thoirt seachad beagan fionnar.

còmhdach-cèic

Fiù 's nas fhasa a dhèanamh fillte cèic le iasg à tiona. Gus seo a dhèanamh, leithid co-phàirtean a-mhàin: 1 à tiona pige an ola èisg, onion, ugh, curran, 1 Puff Puff taois siota agus 20 gram de ìm.

Obair air an deasachadh seo cèic tha riatanach gus a dhèanamh ceum air cheum:

1. Puff pastraidh Mar as trice tha reòite a reic. Mar sin, airson a 'fuine e riatanach a dheasachadh. Faodaidh seo a bhith air a dhèanamh ro làimh, a 'cur air an gearradh a' bhùird, a crathadh le flùr. Tha bathar Chan eil zavetrivalsya, bu chòir a chòmhdach le napkin.
2. -Susbaint à tiona bodhaig, toirt air falbh a h-uile cnàmhan.
3. Cliath-theine curranan, a 'cleachdadh mòr grater, agus uinneanan - crìonadh gu saor.
4. An dà chuid stuthan a tha ann an ola a bhas agus an uair sin ceangal iad le iasg, Cuir as fheàrr spìosraidh.
5. Suath a-mach an taois a-steach filleadh tana.
6. Sgaoil air meadhan a h-uile an stuffing.
7. Stàlaich an cèis oirean, taobh cuibhrionnan precut ann an stiallan. Bho na pìosan seo faodaidh tu Braid pigtail. An Tiomnadh fìor èifeachdach.
8. Tha uachdar na workpiece gu lubricate bhualadh ugh.
9. Fuine airson 20 mionaid ann an àmhainn. Tha an teòthachd a-staigh an t-seòmar a bu chòir a bhith gu h-ìosal 180 ceum.

Tha a 'chèic air fuarachadh a bhith math làn dìnnear no math a bharrachd air a tì.