Brinza: Calorie, bhathar a 'cleachdadh

Dè na buannachdan a càise? Picil càise feta ghairm càise. Nua-ghluasadan a-nis a 'dèanamh càise bho bainne na bà, co-dhiù - a' bhuic, buffalo, caoraich. A dh'fhaodas a bhith ann an ullachadh càise measgachadh iomadh seòrsa bainne. Cheese Tha blas dh'ailbhinn saillte, a tha tlachdmhor fàileadh. Tha an sàl bathar bog fliuch 20, 60 làithean no barrachd. Obraich a-mach dè an ùine bogadh càise, faodaidh an neach-cleachdaidh a-mhàin ann an càil - an tuilleadh geur agus salann càise, na b 'fhaide e bog fliuch.

Cho feumail càise: a Calorie - 288 calaraidh gach 100 g, na th 'air beothamain agus lorg eileamaidean nas àirde a h-uile dùil. Bha an càise S e calcium, phosphorus, sodium, beothamain B1, B2, C. Calcium anns an càise, a tha ghabhail a-staigh a 'chuirp; 70 gram de càise gach latha Bheir a 'moladh làitheil calcium riatanas.

Nuair a taghadh càise anns na stòran, a 'cumail an aire gum bi càise tha rùsg. Ma nì thu lorg, a thoirt suas a 'ceannach: càise air a' chunntair 'S e ùine fhada agus chaill cuid dhe na feartan feumail. Mar airson "tuill" a tha dualach ann an iomadh càise, càise feta ann an àrd-inbhe a tha iad cuideachd nach eil taighean falamh ann an riochd beagan càise, agus tha iad a 'cumadh neo-riaghailteach.

Fat clàr na bu chòir a bhith nas lugha na - 40%, a 'chuid as motha bhlasta air a mheas a bhith 50% càise. Càise, a tha tòrr nas lugha na caloric cruaidh càise, a 'leasachadh cnàmhaidh, bhathar a' cur stad air leasachadh putrefactive pròiseasan ann an corp, ann an pròtainean e tòrr a bharrachd na ann eile seòrsa càise. A 'cleachdadh bathar maireannach bidh cuideachadh a' cumail òigridh agus beòthalachd airson do bhodhaig.

Ma tha thu a 'steigeadh ri do bhiadh, a' cumail an aire gum bi na molaidhean air mòran dhiubh càise, a caloric susbaint crochadh air an t-seòrsa bainne.

Cum a 'moladh an càise ann an sàl, a cheannaich an càise, ged a tha e comasach, agus às aonais, dìreach teann filleadh ann an foil no foil agus a stòradh anns a' frids.

Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil daoine a 'fulang le tinneas dubhaig, stamag, urinary chlàir, an grùthan, pancreas, ag ithe càise contraindicated oir càise anns sodium agus beagan potassium ann. Faodaidh e cuideachd a 'leantainn gu duilgheadasan bruthadh-fala.

A thoirt gu buil aon cileagram de càise Feumaidh ceithir no còig liotair caoraich bainne no ceithir-deug liotairean de bò.

Càise, caloric susbaint a tha ìosal ann an coimeas ri seòrsachan eile de càise, cleachdadh a tha gu math cudromach, tha e a mholadh le mòran beathachaidh cho cudromach agus a tha riatanach airson a 'bhathar a' cumail suas na buidhne deatamach a choileanadh. Not gun adhbhar seo, càise a gheibhear ann an iomadh nàiseanta Cuisines. Thathar ga chleachdadh le bhith a 'Ucràinis, Moldobhais, Bulgarian, Balkan, Romàinis biadh mar aonaranach bathar agus mar riatanach a mhealtainn ann an ainm-sgrìobhte mheis. Sònraichte càise còmhla ri clag peabairean, uinneanan, olives, sùgh liomaid. A foirfe cur ri dà chuid fuar is teth, soithichean. Faodaidh e bhith air a lorg ann an cèicichean, dumplings, Salads, feòil soithichean, brot, dìreach mar a bìdhe.

Tha an cidsinean mòran de theaghlaichean air na bùird, ann an frids, chì thu ris an càise. Calorie càise, mòran theaghlaichean, chan eil fhios, ach chan eil e cudromach. Bean an taighe cùram mu dheidhinn an slàinte an teaghlaich agus dìreach fios agaibh gu bheil am bathar le cho mòran beothamain agus mèinnirean san t-saoghal a tha tearc. Mòran theaghlaichean ag ullachadh càise aig an taigh. An-diugh gheibhear mòran reasabaidhean a 'deasachadh càise, an dà chuid bho clasaigeach-dhealaichte agus gu math iongantach, ach air cho feumail' càise chan eil sin a lùghdachadh.

Fans an dòigh-beatha fhallain nach eil a 'smaoineachadh mu cia mheud calaraidh ann an càise, mar a tha e uabhasach feumail agus blasta a' bhathar nach toir cron sam bith air slàinte.