Cake ann am pana le ughagan. Homemade cèic: ceum air cheum reasabaidh

A bheil fios agad mar a bhruich cèic ann am pana le ughagan? Gu cinnteach tha thu a 'chiad cluinntinn mu dheidhinn seo mìlsean. 'S e sin carson a tha ann an-diugh artaigil, tha sinn a' co-dhùnadh airson iomradh mionaideach thu dà reasabaidhean a chuidicheas sibh gu luath agus furasta a dhèanamh as bhlasta Homemade cèic gun a bhith a 'cleachdadh an àmhainn agus a' cleachdadh stòbha.

Tha sinn a 'dèanamh cèic sìmplidh ann an pan

Gus ullachadh seo mìlsean, bheir e beagan ùine agus tàthchuid.

Mar sin, cèicichean, feumaidh sinn:

• Co-dhlùthaichte bainne amha - aon chanastair;
• cruithneachd min - mu 3 cupannan (dòcha gum feum thu beagan tuilleadh no nas lugha);
• ugh càise - 1 pc.;
• -bìdh sòda - 1/3 beag spàin;
• fìon-geur - teaspoon;
• pùdar fuine - teaspoon.

Cooking bunait

Mus dèan sibh cèic ann am pana le ughagan bu chòir knead an boga stèidh. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu a 'chùis suas amh ugh le Co-dhlùthaichte bainne, agus an uair sin cuir iad hydrated-bùird sòda fuine, a' fuine pùdar agus flùr. Long làmhan brosnaicheadh an tàthchuid, tha agad ri fhaighinn homogeneous agus bog taois, a tha math a 'tighinn unstuck bho na corragan.

sìol cèicean

Gus ullachadh a 'cèic ann am pana le ughagan, thoir air na bunaitean a tha thu airson a roinn a-steach 10 pìosan co-ionnan. Nas fhaide, bu chòir dhaibh a roiligeadh a-mach cruinn dùnadh. Ach, bu chòir aca trast-thomhas a-rèir na meud na pan a chleachdadh.

Aon uair 's am bathar a tha deiseil, feumaidh iad a tionndadh a chur ann an soitheach tioram a theasachadh agus sìol air gach taobh gus an sruthan. Mar thoradh air, bu chòir dhuibh 10 mèath bhlasta agus cèicean.

Gus an cèic ann am pana le ughagan fhaighinn glan agus àlainn, a h-uile bathar feumar bhas Trim ann am Meath, a 'cleachdadh an truinnsear mar pàtranan. Anns a 'chùis seo, a-mach à oisean agus chan eil tilgeadh air falbh. Bidh iad a bhith feumail dhuinn ri sgeadachadh an mìlsean.

Tàthchuid airson an t-uachdar

Ullaich cèic le ughagan aig an taigh gu luath agus gu furasta. Aon uair 'cèicichean tha browned agus air a ghearradh dheth, a' cur fòcas air a 'cruthachadh a' lìonadh. Airson i, feumaidh sinn:

• Chan eil bainne-saill glè ùr - làn glainne;
• cruithneachd min - spàin mhòr;
• meadhanach mòr siùcar - ½ cupa;
• amh ugh - 1 pc.;
• dh'ailbhinn càileachd ola - mu 100 gram

a 'dèanamh uachdar

Homemade cèicean le ughagan Cuir a-mach glè bhlasta agus àrd-Calorie. Ach tha seo a-mhàin ma thoirt mìlsean a chaidh a dheasachadh teann a rèir an reasabaidh.

Mar sin, a dhèanamh bhlasta Ughagan, ann an meatailt container feumar Beat ugh le bainne, a meadhanach mòr siùcar agus cruithneachd min. Tha an leaghan homogeneous tomad a tha a dhìth a chur ann an amar-uisge. Heat dèiligeadh h-uile càil a bu chòir a bhith cho fada 'sa tha iad deònach a zagusteyut.

A 'dèanamh an' mhòr-chuid de na uachdar, tha feum air a thoirt air falbh bho teas agus fhuarachadh beagan. Aig an àm seo feumaidh tu deagh chrathadh suas uachdar de chàileachd àrd-ola, a 'cleachdadh measgachaidh. Aig deireadh an ola còcaireachd a dhìth gus a 'breith an t-ugh Brew measgachadh. Beating an dà chuid an t-uachdar le measgachaidh, bu chòir dhut fhaighinn glè bhlasta agus lìonadh an adhair airson na dachaigh 'chèic.

Tha am pròiseas a 'dèanamh mìlsean

Ciamar a bogadh cèicean airson an cèic? Gus seo a dhèanamh, aon de 10 nithean a dh'fheumas a bhith air an cur air airson cèic agus liberally lubricate roimhe bruich Ughagan. Nas fhaide, tha feum air a 'còmhdach an dàrna Korzh, a bu chòir a dhèanamh anns an aon dòigh.

An dèidh a h-uile bathar tha bhas ann am pana, còmhla ann an aon dùn, bu chòir dhuibh a bhith an ìre mhath àrd cèic. Sin chaidh e na bu bhrèagha, a h-uachdar agus a taobhan bu chòir a bhith ceart lubricate an Ughagan fhàgail, agus an uair sin crathaidh a dhèanamh le Criomagan bho oisean a ghearraidh.

Ann an leithid de sìmplidh Homemade cèic a dh'fheumas sibh a chur anns a 'frids cùlag. 5-8 hours fliuchadh uachdar cèicean tur, a bhith bog, maoth agus glè bhlasta.

A 'frithealadh aig a' bhòrd

A-nis gu bheil fios agad ciamar a bogadh na cèicean airson an cèic agus ga dhèanamh aig an taigh. An dèidh mìlsean rÄ iteachadh iad fhèin anns a 'frids, bu chòir a thoirt air falbh agus a' gearradh a-steach pìosan. Serve seo fhìnealtas a buill teaghlaich a thathar a 'moladh, còmhla ri cupa unsweetened, ach tea làidir.

Cake "Napoleon": reasabaidh

Ughagan ga chleachdadh chan ann a mhàin sìmplidh Homemade DESSERTS, ach ann an seo cèic mar "Napoleon." Mar le roimhe fhìnealtas, a 'dèanamh e glè fhurasta agus sìmplidh.

An-diugh bidh sinn ag innse dhuibh mar ullachadh aca fhèin cèic "Napoleon", a 'cleachdadh gnàthach pan.

Mar sin, mar an t-ionad, a dh'fheumas sinn airson:

• sifted min - 3.6 chupaichean;
• Butter de chàileachd math - 100 g;
• margarine rathad math - 200 g;
• fuar uisge on ghoc criathradh - 50 ML;
• uighean amh - 2 PCan.;
• pùdar fuine - teaspoon (ceadaichte ½ spàin sòda);
• salann-mara - beagan.

mesim taois

Airson an ullachadh blasda agus fìnealta cèicean Feumaidh thaw còcaireachd ola, agus an uair sin a cheangal riutha còmhla ri min-chruithneachd agus gu cùramach a 'suathadh ann mòr chriomag. An ath bu chòir dhaibh ris a 'bhualadh uighean agus salann-mara, a' fuine no a 'fuine sòda pùdar agus dòirtidh an uisge fuar.

Measgaich a h-uile làmhan biadh, bu chòir dhuibh an SÙBAILTE agus homogeneous taois. Feumaidh e bhith air a roinn ann an 14 pàirtean co-ionann agus 20 mionaid air falbh san fhuaradair.

Fhoirm an cèicichean agus Fry iad ann am pana

Cakes airson an cèic "Napoleon" Thathar a 'moladh gu sìol ann tioram iarainn sgeileid. Ach, mus gu bheil gach ball Feumaidh charan tana timcheall an oir seam agus ghearr a 'cleachdadh freagarrach meud treidhe mar pàtranan.

A làimhseachadh a 'bhathar Chan eil at phana, mus cur cuid-steach bobhla uachdar aca a bu chòir a ghearradh a' cleachdadh plug gnàthach.

Cook ghoirtichte anns a 'chidsin stòbha a' moladh cho fad 'sa tha iad gu tur tioram, agus cha Ged. Às dèidh sin bu chòir dhaibh a chur ann am pile agus fionnar.

Co-dhiù, airson cèic sgeadachadh , feumaidh sinn chriomag bho oisean a h-cèicean. Uime sin, bu chòir dhaibh a bhith an aon rud air an sìol pan agus an uair sin a phronnadh 'cleachdadh aol.

Cream Products

Airson seo feumaidh sinn an Ughagan:

• sifted min - 40 g;
• uighean amh - 4 PCan.;
• bainne ùr - mu 750 g;
• siùcar - 250 gram (blasad);
• faoineig - blasad;
• ìm de chàileachd math - 150 g

a 'dèanamh uachdar

Gus ullachadh a 'tighinn ann an Ughagan-nòtaichean a-mhàin ugh yolks. Mar pròtain airson an sin, faodaidh iad a bhith air a thoirt air falbh agus eile a chleachdadh airson fuine.

Mar sin, an fheum a mionaideach mash an yolks leis an t-siùcair, an sin ris dhoibh an t-bainne blàth agus sifted min. Measgaich na tàthchuid, bu chòir a bhith air a cur air teas agus simmer ìosal airson beagan mhionaidean. Thathar a 'moladh gus dèanamh cinnteach gu bheil na th' ann de na container Chan eil goil.

Aon uair 's an t-uachdar thickens, tha e riatanach a thoirt air falbh bho teas agus fionnar. Aig an àm seo, bu chòir gu cùramach whisk ola còcaireachd. Gus seo a dhèanamh, a 'cleachdadh measgachaidh no blender.

Ann an co-dhùnadh, ann an tomad fuarachadh ugh thu ag iarraidh a chur ris an t-ìm agus whisk h-uile càil a-rithist aig a 'char as àirde astar. Mar thoradh air sin, bu chòir dhut fhaighinn glè bhlasta agus maoth Ughagan.

Tha am pròiseas a 'dèanamh mìlsean

Gus a dhèanamh bòidheach agus fìnealta cèic "Napoleon," ròsta agus fuarachadh cèic fillidhean a dhìth gus impregnate Ughagan agus paisg an tiùrr air airson cèic. Top mìlsean bu chòir cuideachd a 'smeuradh nan lìonadh, agus an uair sin crathaidh an ullachadh roimhe Criomagan. Le t-slighe, tha cuid de na mnathan a 'fheàrr leis a' measgachadh le sgudaichte agus ròsta chnothan.

An dèidh a h-uile os cionn na staidhre a tha agad ri streap gu math àrd, fìnealta agus bhlasta mìlsean. Gus a dhèanamh nas bog agus làn sùgh, mus frithealadh aoighean a thathar a 'moladh a dh'fhuiling beagan uairean a thìde anns a' frids.

Tìodhlacan Homemade cèic a 'bhòrd

Ullachadh aca fhèin DESSERTS ann am pana agus bogadh e Ughagan cèic feumar a thoirt air falbh bho na frids agus gearradh ann am pìosan. Sgaoileadh iad air sàsairean, Homemade annasan bu chòir a chur a-steach do bhuill den teaghlach còmhla ri cupa tì no cofaidh. Meal do mine!