Cake "Fallen Leaves" - socair briosgaid cuirm!

A dh'aindeoin furasta còcaireachd, cèic "Fallen Leaves" tionndadh socair, bog agus glè bhlasta. Tha seo a 'ainm annasach seo mìlsean a bha air sgàth' s gu bheil e stèidhichte air cleachdadh nach eil àbhaisteach briosgaid beag agus briosgaidean, a tha a 'fuine ann an riochd breagha builgeanan, coltach ri duilleach, chaotically chur a-mach air a mheis. Airson a 'tuigsinn ciamar a nì sibh seo fhìnealtas, bidh e a' taisbeanadh thu an ceum air cheum slighe a chruthachadh.

Delicate cèic "Fallen Leaves": photos, reasabaidh

Gus a dhèanamh leithid e cuirm airson an co-là breith no bliadhna sam bith eile comharrachadh, feumaidh tu stoc suas ann an làimh an tàthchuid a leanas:

• uachdar tiugh 30% reamhar - 360 g;
• bainne ùr - làn glainne;
• gainmheach gheal siùcar - 300 g;
• solas sifted min - 3 chupaichean;
• beag uighean circe - 2 PCan.;
• Soda seòmar-bìdh - beag spoon (a tha a dhìth a chur às an t-ubhal sùgh-ubhal fìon-geur);
• cocoa pùdar - 2 mòr spàinean.

còcaireachd bunaitean

Cake "Fallen Leaves" Bu chòir tòiseachadh ann an uachdar a dheasachadh leth-lionn fuine taois. Tha feum air a chur air uachdar tiugh ann am bobhla, an uair sin ris an chuipeadh uighean beag agus geal siùcar. Sin uile co-phàirtean a bu chòir a 'measgachadh gu math agus a' fàgail an dàrna taobh airson cairteal na h-uarach, a 'char as sgaoilte sweet tàthchuid sgaoil. Nas fhaide, ann an thoradh air eabar a tha a dhìth a phàigheadh dheth an seòmar-bidhe sòda ubhal sùgh-ubhal fìon-geur, a 'dòrtadh a' bhainne agus dòirtidh an sifted geal min. Mar thoradh air na gnìomhan sin, feumaidh tu a dh'iarraidh viscous ionad, coltach ri taois oladushek.

Airson cèic "Fallen Leaves" Bha na bu bhrèagha ann an co-theacsa eòlach còcairean a 'moladh gu ìre an ath cleas: ga fhuine bunait bu chòir a roinn ann an dà pàirtean co-ionann, aon de a bu chòir a dòirtidh cocoa fùdair. An dèidh greis brodadh, bu chòir dhuibh an taois solas agus dorcha chocolate dath. Dè a dhèanamh còmhla riutha san àm ri teachd, gheibh thu gu h-ìosal.

A 'fuine ann an àmhainn briosgaidean

Còmhla cèic "Autumn Leaves" tha e ag ullachadh airson mu dhà uair a thìde. Ach, tha mi a 'creidsinn, an ùine agus an oidhirp a bhios làn-reusanta. Gu dearbh, leithid fhìnealta DESSERTS cha tàmailt thu fhèin no do bhuill teaghlaich.

Mar sin, an dèidh measgachadh bunaitean bu chòir a dhol air adhart gu teas a leigheas. Airson seo tha e riatanach a 'gabhail mòr duilleig de parchment no a' fuine, agus an uair sin a h-uachdar vystelit pàipear parchment. Ma tha thu nach eil e ann an stoc, tha e nas fheàrr a cheannach. A chaochladh a bhios agaibh ri dhèanamh cèicean bhith a 'cleachdadh ola lusan, a bhios gun teagamh a' toirt buaidh blas Goodies an àm ri teachd.

Mar so, air a 'fuine bu chòir pàipear luidh a-mach viscous ionad ann an cruth beag air tilgeil a' cleachdadh spàin mhòr. Os bàrr, positioning solas no teòclaid briosgaidean urrainnear aig astar o chèile agus an taobh 3-4 ceudameatairean. Tha seo mar thoradh air gu bheil anns a 'phròiseas bèicearachd, bidh iad a' fàs agus a 'fàs nas lìonmhor.

Cook ann an àmhainn briosgaid cèic a 'gabhail mu 30-37 mionaid, an dèidh a dh'fheumas iad airson a bhith faiceallach a thoirt air falbh bhon phàipear agus fionnar gu tur.

Tàthchuid a dhìth airson cream

Cake "Fallen Leaves", an reasabaidh a tha sinn a 'beachdachadh air a bhith mòran nas buige agus gentler ma bhios an t-uachdar a dhèanamh lionn. A thaobh seo, airson a 'deasachadh a lìonadh, tha sinn air co-dhùnadh a' cleachdadh na co-phàirtean a leanas:

• Fresh uachdar 30% reamhar - 300 ML;
• pùdar-siùcair - 1 chupa;
• Cocoa pùdar - 1.5 mòr spàinean;
• teòclaid dorcha gun chnothan agus eile inclusions - mòr leacagan (airson fìor shoirbheachail).

Pròiseas ullachaidh a dhèanamh cream

Gus tòiseachadh a 'breith a mach tiugh olach uachdar ann an bobhla de blender agus an uair sin cuip e làidir aig a' char as astar. Nas fhaide, an èadhar a tha riatanach gus tomad dòrtadh bainne siùcar ràdh a-rithist agus a-rithist air a 'phròiseas measgachadh. Le t-slighe, an t-uachdar mar an taois a roinn ann an dà phàirt agus dòrtadh a-steach gu aon de na cocoa fùdair. A thuilleadh air sin, thathar a 'moladh dealachadh truinnsear coarsely cliath-theine a' bàr teòclaid.

cruthachadh mìlsean

Gus a chruthachadh àlainn cèic "Fallen Leaves", bu chòir flat truinnsear mòr agus air thuaiream a chur air a h-solas bhriosgaidean. Nas fhaide, bu chòir dhaibh a bhith cho fialaidh greased geal tiugh-uachdar, agus chuir an cèic-rithist, ach chocolate dath. Tha feum air aon dòigh dèiligeadh ri na dorcha lìonadh. Tha na gnìomhan seo a dhèanamh a-mach ro dheireadh na cèicean agus uachdar. Aig deireadh an cèic feumaidh iad a bhith gu tur adhair dòirtidh sweet cream (geal no ann am measgachadh le dorchadas). Mar a sgeadachadh deiseil crathaidh mìlsean feum mòr seoclaid chips.

Proper solar Homemade cèicean a 'bhòrd

Cumadh agus cèic sgeadaichte bu chòir a chur ann am fuarachadh seòmar agus bogadh ann e airson mu dhà uair a thìde. Aig an àm seo, beag briosgaidean tur ghabhail a-steach an t-uachdar tiugh bi uabhasach mìn agus socair. Serve seo fhìnealtas air a 'bhòrd e riatanach, cuide ri teth tì no cofaidh. An dòchas gun còrd e riut!