Pizza le tuna: an taois agus lìonadh reasabaidh

Tha thu a 'beachdachadh air ciamar as fheàrr a thoirt seachad air an oidhche? An àite a ghairm mi gu dachaigh aice caraidean, chàirdean! Agus sin gu cinnteach gan tàladh cuideachd, a 'gealltainn mar càin Italian biadh soithichean. Pizza le tuna, leis deagh geal no ròs - agus soirbheachadh na companaidh agus cur-seachadan a ghealltainn!

buatham biadh

Tha an deasachadh seo pizza coltach de na caol-shràidean Ròimh, blàth gaoithe agus treun fàileadh bho faisg air làimh beag cafaidh. Uill, chan eil cuimhneachain, chan e dìreach a bhith anns an Ròimh. Ach Italian biadh blasta agus a aroma le ni nach urrainn a bhith ceàrr. Agus ma tha thu a-riamh ag iarraidh a 'faireachdainn blàths na Mara Meadhanaiche chosta, pizza le tuna air Italian reasabaidhean a' milleadh blàth rudan air teip. Bhruich e glè sìmplidh, ach 'se toradh a bhlasta!

cuid de na feartan

Gu dearbh, gach pizza 'tòiseachadh leis an taois. Bho dè eile an crochadh sònraichte air blas as fheàrr soithichean? Airson ùine fhada a tha e àm a bhith ag ionnsachadh mar a dhèanadh an taois gun beirm, mar a tha e air a roiligeadh ann pizzeria. Ach carson a tha e a 'dèanamh às an aonais? Agus do bhrìgh na h-Eadailtich cha mhòr a dhèanamh an-còmhnaidh mar sin. Gu dearbh, ag ullachadh diofar shoithichean taois airson "Pizza le tuna", mar eisimpleir, an taois clasaigeach le uisge no Yogurt. Cuideigin ris tiugh uachdar no uachdar ìm agus an taois Bidh Cuir a-mach crispy. Le càise bidh e dìreach a 'leaghadh ann do bheul, ach ma tha thu a' cur beagan pyureshki bhuntàta, tha e ùine fhada mura faigh trom.

Riaghailtean còcaireachd bhlasta pizza

Pizza le tuna cèicean Chan eil e ro dhoirbh. Ach mus sibh a 'togail an taois, feumaidh tu a' toirt rudeigin eile:

• Tha flùr a bhith de àrd-seòrsa cruaidh cruithneachd seòrsa.
• Knead an taois a tha riatanach gus blàth togalaichean, a 'seachnadh dreachdan.
• Nuair a 'fuine air a' phrìomh rud - cha overdo, 15 mionaid ann an àmhainn bi gu leòr ma tha e air a bhith roimhe seo ga gharadh suas ri ceud agus ceithir fichead ceum. A chaochladh, a 'faighinn pizza "fiodha."

Agus a rìs, gu math goireasach gu bheil an ro-taois a dhèanamh a chur ann an reothadair. Nuair a dh'fheumas sibh a bhruich, bidh e an-còmhnaidh a bhith aig a làimh.

Pizza taois gun beirm breagha. reasabaidh

Feumaidh sinn: 2 cupannan sifted "làidir" flùr, leth cupa blàth, 30 Degrees, bainne, 2 uighean, beagan salainn, beagan spàinean air an ola lusan (Oilibh Ola e nas fheàrr a ghabhail, ach faodaidh e bhith an dà chuid).

1. Teasachadh le bainne uighean agus ìm, a 'chùis le measgachaidh (a' cho luaithe a 'phròiseas). Mine plus salainn measgachadh ann an bobhla fa leth. Tha particulate measgachadh feumar a dhèanamh gus beag funail agus slaodach a 'dòrtadh na thoradh air an leaghan mean air mhean fuine pizza taois gun beirm (tana). Tha an reasabaidh, mar a chì sinn, tha e gu math sìmplidh a chur an gnìomh.
2. An ath baidse mu thràth a 'dèanamh a làimh fhad' sa bha ann an làmhan skillful cha bhi rèidh ball de taois SÙBAILTE. An dèidh 10 mionaidean, a 'dèiligeadh le tomad beagan tais searbhadair cotan no aodaich.
3. Tha an taois a tha sgaoileadh a-mach a-steach tana cèicean cruinn. All faodaidh tu tòiseachadh a 'lìonadh biadh a lìonadh.

deuchainn dreach de tiugh cream

Feumaidh sinn: paidhir de speuclairean durum cruithneachd min, aon glainne dachaigh olach cream (an coimeas airson bùthan, ach an t-saill susbaint nach bu chòir a bhith nas lugha na 20%), pìos ìm, dà ugh, sòda mothachail biadh.

1. Beat uighean ann am bobhla agus seusan le salainn.
2. Ann bòla eile, measgachadh tiugh uachdar is sòda.
3. A h-uile seòrsa stuth a tha còmhla ri chèile.
4. Cuir an leagh-ìm (ann an àmhainn microwave, amar-uisge - fhathast) ann an cuideam iomlan.
5. Mean air mhean, tha sinn a 'tòiseachadh a' dol a-steach a 'mhin, a' measgachadh againn taois tiugh uachdar ann an soitheach domhainn làmhan. Ceum air cheum, tha e a 'fàs nas buige agus nas Socharach. Anns a 'chuairt mu dheireadh, a' toirt dha crìoch a chur air a 'chòrr 10 mionaidean agus a roiligeadh a-steach tana cèicean.

pizza beirm

Tha a 'bhunait Faodar bruich le beirm. Dèan e cho furasta às an aonais. Feumaidh sinn: a 'chàraid chupaichean mine, ùr beirm agus leth-cheud gramaichean (faodaidh sibh àite tioram sachet), spàin de siùcar agus salainn, leth cupa ola bho olives, uisge blàth.

1. Ann am bobhla mòr, a 'measgachadh mheasgadh bhlàth uisge agus min beirm, salainn, siùcar, ola is uisge.
2. Knead an taois le làimh gus an SÙBAILTE. An sin chuir e deiseil a-rithist ann an bobhla, còmhdach le searbhadair agus fhàgail ann blàth airson mu uair a thìde.
3. Aig an àm seo an taois ag èirigh. Tha sinn ga roinn ann an dà phàirt, agus sgleog. Agus an uair sin a roiligeadh a-mach a-steach filleadh tana (tighead nas lugha na 1 cheudameatair), air a cur air treidhe agus lubricates ola lusan. Tha ar pizza beirm na stèidh!

Dè a-nis?

Uill, feumaidh sinn an taois deiseil. Mar a bharrachd a bhith ag ullachadh pizza le tuna? Tha an reasabaidh a tha ag ullachadh gu math furasta! Taken: tomàto Stuth-glanaidh ann an suim de càraidean mòra spàinean (faodaidh iad a bhith neo-phàirteach agus ketchup), mozzarella càise - ceud gram sam bith, bog càise seòrsa - 50 gram pige à tiona tuna ann fhèin sùgh, pige olives, no dhà ùr tomàto.

1. Ola an taois tomàto Paste no ketchup (e comasach Cuir beagan Eadailtis thiormachadh luibhean).
2. Tuna tighinn bho bancaichean agus forc mash iteach a leudachadh anns a 'bhun-stèidh. Cuir mullach leth fhàinne dearg onion. Ann am prionnsabal, faodaidh rudan eile a chur ris aig an ìre seo. Mar eisimpleir, olives agus sliseagan de dh'fhìor-tomàto.
3. Mozzarella càise socair agus fàisg an spìonadh a-steach pìosan. Feumaidh iad a bhith a 'sgaoileadh gu cothromach thar a' bhonn.
4. Crathaidh beagan càise Shabby, bog sam bith seòrsa.
5. Cuiribh marag a theasachadh gu 180 ann an àmhainn agus a 'fuine airson 10 mionaidean. Math cleachdadh adhair fuarachadh, ma tha ri fhaotainn ann an àmhainn. Pizza le tuna deiseil!

Tuilleadh air stuffing

Grìosaichte tuna mar a lìonadh cuideachd a tha còir ann. Tha e sìmplidh: na h-uile rudan eile a thèid a chleachdadh, mar ann an reasabaidh roimhe. Stèidh a 'taghadh a bhith a' blasad air: deasgainn, no gun beirm. Ach na prìomh chòcaire stuffing mar-thà eadar-dhealaichte.

1. Mus ròstadh fìor-tuna fillets Feumaidh marinate. Ma tha do marinade tàthchuid gabhail a-steach Soy sabhs èisg, - cha salainn. Chaochladh a 'suathadh na pìosan le salainn agus beagan piobar.
2. An sin tuna sìol ann an teth ola lusan (3 mionaidean air gach taobh) gu òr. Bu chòir gearradh sliseagan eil gairbhe na 3 cm mar sin, Bhiodh an t-iasg gu foirfe.
3. Deònach a mhìneachadh pìos punctures le forc, ma tha e beagan stratified, agus a-staigh - pinc, an uair sin ròsta tuna ullachadh. Thoir air falbh an t-iasg bho pan, a 'toirt tarraingeach agus a' cleachdadh mar shàr barraidhean airson pizza.

An dòchas gun còrd e riut!