Cake gun uighean - airson lusan agus traisg

Pastraidh taois 'S e aon de na blasta siùcairean, a dh'innlich an duine. Chan eil e coltach gum bi thu cuideigin a lorg a indifferently seachad le ùr-fhuine paidhean, cèicichean no MUFFINS. Chuid as motha de dhaoine a 'creidsinn gu bheil soirbheachail gum bu chòir deuchainn a chleachdadh nuair a measgadh uighean. Ach, ùr-nodha a 'còcaireachd a' tabhann caochladh reasabaidhean, a dh'fhaodas sibh a ullachadh an taois airson na cearcaill gun uighean.

Tha an reasabaidh as fhasa airson beirm taois gun uighean :

Dry beirm (SP2) agus aon-bùird siùcar a sgaoileadh ann an leth glainne uisge blàth. Tha iad (beirm) Tha deagh dìreadh.
Tha min sifted (aon cileagram) dhòrtadh deasgainn, ola lusan (5-6 bùird) knead agus an taois. Ceart gu leòr a 'dol, mar sin, a fàgail airson leth uair a thìde ann an àite blàth. Nuair a tha e air àrdachadh ann an trì tursan, sgleog dha agus fàg airson aon uair eile. Bho mèath sculpt taois pàidheannan no cearcaill a dhèanamh le sam bith stuffing. Mus fuine sa bhad a thoirt dhaibh leth-uair a shocrachadh.

Pizza, briosgaidean, cèicichean math milseanachd Reasabaidh airson an taois air leann. Tha min (3-4 cupannan) suathadh pasgan de ìm, a 'dùsgadh, agus an uair sin ris a' bhlàthaich blàth lionn - beagan còrr is glainne. Tha an taois a bu chòir a bhith SÙBAILTE, chan eil a 'cumail ris an làimh agus unroll math. faodaidh sibh Cuir min ma dh'fheumar

Nuair faodaidh e bhith feumail a leithid reasabaidhean?

A 'chiad uile, airson na traisg daoine. Cake reasabaidh gun uighean urrainnear a ràdh ann an ùine spioradail is corporra abstinence chreidmhich. Chan eil seo a 'ciallachadh gu bheil a' fuine gun cleachdadh Skoromniy bathar a bhios garbh agus tasteless. Meatless urrainn biadh a dheasachadh mar sin blas aca nach bi geilleadh as adhartaiche ann an ullachadh a chaidh a chleachdadh beathach geir agus pròtainean.

Tha-leantainn de glasraichear biadh, nach eil a 'cleachdadh bheathaichean bathar, nam measg uighean. Anns an t-saoghal a tha an uimhir lusan, tha iad a 'dèanamh suas aon-siathamh an t-saoghail sluaigh.
A bharrachd air sin, tha galairean anns a bheil cleachdadh na h-uighean a tha cuingealaichte, mur eil air a thoirmeasg.

"Bezyaichnaya" taigh-fuine a 'gabhail còmhnaidh airidh air àite ann an latha an-diugh a' còcaireachd, a 'bruidhinn mu dheidhinn bookstores, a tha pailt òrdugh deasachaidhean.

Ma tha thu an cunnart nach bhruich an taois gun uighean, faodaidh tu àite le measgachadh de arbhar a 'Starch agus uisge aig reata de 1 bùird de Starch 2 bùird uisge. Ged a tha, ma tha thu 'feuchainn cèic gun uighean, chan eil e coltach a bhith a' faireachdainn an diofar coimeas ris an pastraidh. Dìreach cuir uighean a 'dèanamh a' fuine doirbh agus pastraidhean caola a tha solas is àileach.

Ann an dèanamh àmhainn gun cleachdadh na h-uighean a dh'fhaodadh a bhith aig cuid de na trioblaidean. Beachdaich air cuid dhiubh.

1. Baking thàinig fuasgailte.
Faodaidh seo adhbhrachadh cus suim de lionn no siùcar, no dìth binder phàirtean (arbhair 'Starch no ola lusan)

2. Baking air tionndadh a-mach mì-chòmhnard uachdar.
An t-adhbhar a tha na laighe ann an fhìrinn gu bheil an àmhainn air a bhith a 'teasachadh neo-chothromach no chliath ann an àmhainnean no ia' toirt iomradh air cumadh an taois a chur gu math dlùth ri balla an àmhainn.

3. sgàinidhean ann an rùsg.
'Mhearachd seo dh'fhaodadh tuaiream beag de lionn anns an deuchainn, glè mhòr àmhainn teas Teòthachd, ro bheag fuine.

4. Tha an cèic gun uighean a bhios ro thioram.
'S e seo ghabhas ma' fuine ùine a bha glè mhòr, le deficiency no an còrr ola lusan airson pùdar fuine.

5. Tha bathar a rèiteach.
Uime sin chuir còrr margarine, pùdar fuine no sùgh.

6. Tha an cèic gun uighean Chan eil propeksya.
Tha seo a 'ciallachadh gu bheil a' bhathar a chaidh a thogail a-mach às an àmhainn ro luath, no a chur an taois cus margarine no ola lusan, tha tòrr uisge ann an deuchainn.

7. Tha coltas na cearcaill gun uighean a 'coimhead fliuch.
Tha seo a 'tachairt nuair a tha an àmhainn Chan eil miannaichte Teòthachd air a bhith air a ruighinn, luaithe a fhuair an cèic às an àmhainn, an deuchainn nach eil gu leòr pùdar fuine no a sgeilp beatha dh'fhalbh an ùine air.

A h-uile dìomhair bèicearachd gun uighean a chuidicheas sibh gus a bhith ag ullachadh biadh iongantach - solus, àileach agus glè fhallain. Na biodh eagal ort a dheuchainn, a chionn 'còcaireachd fìor - tha e an-còmhnaidh an improvisation. Ach improvisation tha stèidhichte air fiosrachadh ceart air na feartan de bhathar agus feartan aige àmhainn. Eòlaichean-inntinn ag ràdh gu bheil fiù 's sunnd anns a bheil thu an sàs ann an còcaireachd a' toirt buaidh blas mheis. A bhlasta fàileadh a 'fuine, a' sùileachadh bhlasta biadh gu mòr 'toirt buaidh air àile saic-eòlais anns an taigh. Agus, gu dearbh, taing a thoirt do pheataichean bidh sibh airson a leithid biadh blasta, a tha mar-cearcaill gun uighean, agus tha thu a 'faighinn sgilean ùr ullachadh meatless soithichean.