Stepwise eggplants reothadh anns a 'gheamhradh: dà diofar roghainnean

Freeze Eggplant sa gheamhradh urrainn a dhèanamh ann an diofar dhòighean. An-diugh tha sinn a 'toirt dà roghainn, fear de na tha a' gabhail a-steach tòiseachaidh ròstadh, agus eile - a 'fuine ann an àmhainn.

1. Buain Eggplant anns a 'gheamhradh: Frozen lusan airson còcaireachd greimean-bìdh

Necessary tàthchuid:

• grinneachadh ola neòinean-grèine - 1/3 cupa (airson còcaireachd);
• cruithneachd min - beagan spoonfuls (airson obvalivaniya);
• òga meadhanach mòr eggplants - 3-4 PCan.;
• iodized salainn e breagha - mìlsean spàin.

glasraich giollachd

Eggplant reothadh anns a 'gheamhradh air a dhèanamh gu math furasta. Reasabaidh seo air a dhealbh gus dèanamh cinnteach gun bho bhuain glasraich a dhèanamh luath agus greimean-bìdh blasta. Gus seo a dhèanamh, a 'gabhail beagan òga eggplant, agus an uair sin ionnlaididh tu iad, a' chas a ghearradh dheth agus a ghearradh gu tiugh sliseagan 1 cheudameatair.

Ìomhaigheach tearmach giollachd agus reothadh glasraich

Aon uair 's bunaiteach glasraich a bhith air a làimhseachadh ceart, feumaidh e bhith breagha blas iodized salainn, agus an uair sin a sgaoileadh ann an cruithneachd min. Nas fhaide aubergine sliseagan Feumaidh Fry 2-taobh ann an ola lusan.

Gus an reothadh deònach glasraich, feumaidh iad a 'dupadh pàipear searbhadair, as bochda geir, agus an uair sin a dhìteadh agus a chur ann an sreathan ann mòr plastaig poca. Às dèidh sin bhas biadh a bu chòir an cur ann an reothadair, agus nuair a tha iad a 'cruadhachadh, a' bualadh orra còmhla agus an cumail ann an dreuchd seo suas gu toiseach na bliadhna.

Tha seo a 'reothadh anns a' gheamhradh eggplants S math freagarrach airson còcaireachd luath blasad bidhe. Tha feum air unfreeze glasraich aig an t-seòmar Teòthachd agus an uair sin a 'buntainn riutha, mayonnaise, creamh agus grated càise.

2. Freeze Eggplant aig an taigh airson Salads agus prìomh soithichean

Necessary tàthchuid:

• ola neòinean-grèine - beagan spoonfuls;
• eggplant òga - beagan pìosan.

phròiseas ullachaidh

Tha seo a 'reasabaidh e math a-steach airson na cùisean sin nuair a tha thu ag iarraidh a dhèanamh glasraich no eanaraich sailead le eggplant. Feumaidh seo a 'gabhail grunn òga glasraich, agus an uair sin ionnlaididh tu iad math, tioram le searbhadair, bhruis le ola lusan agus àite air an àmhainn sgeilp. An ath-, feumaidh tu a 'fuine air a' eggplant gus an uairsin, gus am bi iad bog.

Airson reothadh a 'taisbeanadh co-phàirtean airson a' gheamhraidh, ann an deiseil Bu chòir am foirm a bhith air a thoirt às an àmhainn, agus, a 'cumail an t-earball, a thoirt air falbh e bho a h-uile Peel (dìreach teth). Anns an glasraich a bu chòir a ghleidheadh beachd coileanta. Às dèidh sin eggplant a dhìth gus fhuarachadh agus chuir iad ann am poca (aon bhaga gabhaidh 2 no 3 glasraich).

Nuair a ghlan bathar a tha a phacaigeadh, feumaidh iad a bhith air an cur ann an reothadair agus leig e seasamh ann cho fada 'sa dh'fheumas tu riutha airson cidsineach coileanadh.

Mar a chì sibh, a leithid de reothadh eggplant airson a 'gheamhraidh air a dhèanamh gu luath agus gu furasta. Ma tha feum air, a tha air ullachadh bathar a dh'fhaodadh a bhith reòite agus thawed aig an t-seòmar agus teòthachd ann an àmhainn microwave. Tha blas agus inneach seo glasraich tha pragtaigeach sam bith eadar-dhealaichte bho na ùr.