Caloric susbaint tomàto sùgh agus tomato-lìn. Calorie sabhs tomàto

Tha buill nan daithead-taice airson cuideam a chall gu math eadar-dhealaichte bhon àbhaist. -Chuid ab 'fheàrr solas soithichean bho glasraich is measan. Gu dearbh, chan eil anns an àite mu dheireadh san fharsaingeachd am measg a 'caochladh ùr làn sùgh mheasan a tha tomàtothan agus soithichean bhuapa. Airson fios gu dè an ìre a tha iad a dh'fhaodas agus a dh'fheumas a bhith air a chleachdadh, thoir sùil air an lùth a luach de bhiadh. Tha an aiste seo a bhios ùidheil don fheadhainn a tha ag iarraidh a-mach dè an Calorie tomàto sùgh, tomàto Stuth-glanaidh, agus diofar sauces.

Feumail feartan glasraich

Air sgàth na th 'ann carotene na measan, faodaidh iad a bhith de dhathan eadar-dhealaichte agus a bheusan - bho bàn-bhuidhe gu soilleir purpaidh-pinc is dearg. Tha seo a-seilbh nach eil a 'bhuaidh air Calorie, a tha annasach ann an "faochadh" - ach 23 kcal gach 100 g fìor tomàtothan! Ach cleachdadh na mìorbhaileach measan an oidhche teaghlach le rud sam bith nach coimeas:

• iad cuideachd a 'gabhail a-steach carotene, tomhas mhòr de pectin, lycopene, bidhe freumhag, beothamain;
• Tha iad air leth bìdh bhathar gabhail a-steach a 'char as lugha de chalaraidhean;
• piseach a thoirt air staid an iomagaineach is endocrine siostaman;
• feumail anns an t-siùcair;
• neartachadh an cridhe agus fala;
• riaghladh na buidhne lionn agus electrolyte cothromachadh;
• Faodaidh iad a bhith air a chleachdadh ann an cosmetology airson seòrsa sam bith de chraicionn;
• cur ris a 'toirt air falbh bho phuinnseanan bho bhuidheann (gu h-àraidh cudromach airson seilbh a' smocadh).

Beachdaich air mar a tha an luach mathachaidh tomàtothan ann an giollachd. Mar eisimpleir, dè an caloric susbaint tomàto sùgh, agus glanaidh sauces?

Various dòighean giollachd

Bhiadh ithe biadh Feumaidh choreigin aca iomadachadh blas. Traidiseanta a tha an làthair ann an daithead àbhaisteach-taice? A bharrachd air a Salads glasraich, a 'phrìomh liosta a dhèanamh suas de bòidheach glan a bhiadh: gràn, rìs, buntàta, goil cearc, iasg. Uime sin Bu toigh leam freshen soithichean dè cuid spìosrach cur-ris. Tomato urrainn bhruich caochladh mòr de shoithichean. Beachdaich air na roghainnean bunaiteach airson a 'deasachadh cuid dhiubh. Làimhsicheas tomàtothan Mar as trice tha an dà dhòigh:

• A 'chiad. Snìomh ùr abaich toradh a thoirt às a 'chraiceann agus sìol agus a' dèanamh sùgh tomàto. Tha an toradh a tha an leaghan, a bha an uair sin air a ghoil agus sheulaich greiseag ann an canastairean, mar as trice gun a bhith a 'cur a bharrachd sam bith co-phàirtean. Calorie susbaint tomàto sùgh aig an aon àm a tha cha mhòr co-ionann ri sin ann an ùr tomàto.
• Dàrna. Tòiseachaidh mheasan sgudaichte goil agus an uair sin a 'suathadh ri fhaighinn puree. Tha seo a 'preform e na bhunait airson an dèanamh tomàto soithichean eile - pastas agus sauces.

Tomato sùgh: an caloric susbaint agus dòighean còcaireachd dachaigh

'S e seo a' chiad phrìomhachas de na bathar, a tha air a dhèanamh à fìor-tomàto. Seach gu bheil an toradh a tha air a smachdachadh gu ìre bheag, a 'giullachd (fàsgadh agus provarivaniya), an luach beathachaidh a tha cha mhòr gun atharrachadh. Caloric susbaint tomàto S e sùgh 35 kcal (100 g). Uime sin, tha e air leth freagarrach airson an cleachdadh gu cunbhalach dieters. Tha a 'chuid as motha a' faighinn buannachd bho seo ùraich fruity deoch ma tha ea 'bruich aig an taigh. Osbarr blas urrainnear atharrachadh a rèir feartan an taighe chail. Às dèidh na h-uile, cuid gràdh nàdarra blas tomàtothan, gun sgeadachaidh, agus cuid eile a b 'fheàrr airson eòlas nuair ag òl beagan savory tathaich. Mar eisimpleir, faodaidh sibh cuir an sùgh aig Cooking salainn, siùcar, cùbhraidh spìosraidh, lusan, bàgh duilleach agus searbh capsicum. Bhon a rinneadh Chan eil thaisbeanadh sam bith a bharrachd tàthchuid, Calorie tomàto sùgh dachaigh nach eil os cionn 33 kcal.

Sochairean agus lùth susbaint tomàto Paste

Gus seo fhaighinn feumail taois, feumaidh tu ùine fhada gus evaporate slaodach sùgh bho tomàto. Le cunbhalachd atharrachadh cuideachd a 'meudachadh an dùmhlachd agus susbaint luachmhor stuthan. Mar eisimpleir, antioxidant lycopene, a tha feumail airson rejuvenating an corp agus a dhìon bho cheallan buaidhean àrainneachdail, tha e ann an tomàto chuireas tu mu dheidhinn a tha 8-10 tursan nas motha na measan ùra. Ach chan urrainn dhuibh an-còmhnaidh a bhith cinnteach gu bheil anns an stòr bathar eil truailleadh mar thickeners agus stuthan-gleidhidh. 'S e sin, tha iad air a chur ris a' meudachadh an urras sgeilp beatha. Uime sin, tha mòran mnathan a 'fheàrr leat a dhèanamh beatha-taois fhèin. A thuilleadh air sin, tha an dachaigh gu math furasta a bhruich an tomàto chuireas tu ann. Calorie e dragh air luchd-leantainn beagan de "light" daithead. 100 g de bhathar a tha 100 kcal. Gus a ghiorrachadh còcaireachd àm, leig wrung tomàto sùgh beagan shocrachadh, agus an dòrtadh an leaghan follaiseach àrda filleadh. Leis an dòigh seo an-lìn a tha bruich as àirde tron 2-2.5 fosgailte.

Sauce: Calorie bathar

Cumhachd luach de soitheach seo an crochadh air mar a rinneadh e. Airson rannsachaidh, a lorg a-mach dè an tomàto sabhs agus dè tha e a 'phrìomh fheartan. Aig a cridhe - tha e tomàto chuireas tu ann. Ach gann a bhiodh duine sam bith ag iarraidh a bhith ag ithe àbhaisteach tiugh de puree tomàto, mar eisimpleir, le chruithneachd no pasta. Uime sin, a 'leasachadh na blas sònraichte ann an Paste air a chur an caochladh rudan eile, nam measg measan agus glasraich (creamh, capsicum clag agus teth peabairean, uinneanan, curranan, ùbhlan agus a' leithid. D.), spìosraidhean is seasonings. Chaidh an dàrna pàirt tha Starch roghainneil. Anns a 'chinneasachaidh gnìomhachasail, tha e air a chur na àite thickeners agus emulsifiers. Mar thoradh air, obrachadh agus blas le spìosraidh glasraich puree a 'tionndadh a-mach beagan a bhiadhaich nas fheàrr na an tomàto chuireas tu ann. Calorie Tomato sabhs tha mu 42 kcal gach 100 g bathair. Glè thric tha e soitheach a dhèanamh suas sa mhòr-chuid de phasta, ris an canar ketchup mearachd. Nach coimhead air a 'chùis seo.

Ketchup - aon de na roghainnean sauce

Air dòigh air choreigin, a h-uile traidiseanta a 'creidsinn gu bheil na dà stuthan - an aon rud. Ach tha e a 'tionndadh a-mach, ketchup - aon de na h-iomadh caochladh farsaing de sauces, nam measg mayonnaise, fiù' s àbhaist. Agus is dòcha nach eil gur e tomàto. Gu dearbh, tomàtothan a tha aon de na tàthchuid, ach chan eil na prìomh aon. Bho seo bathar Calorie chan eil e daonnan coltach Calorie sabhs tomàto. As tric a tha e beagan nas àirde. Osbarr ketchup riamh uisge, agus mar sin, tha iad a 'meudachadh na th' Starch thickeners. Mar a chì sibh, a 'stòradh stuthan a tha cha mhòr an-còmhnaidh air ullachadh sam bith le cur-ris. Air sgàth seo, chan urrainn dhaibh a bhith dha-rìribh ris an canar nàdarra agus fallain. Agus carson nach feuch a bhruich aig an taigh an savory sauces? Tha seo gu math furasta. Cuir a-steach ann an tomàto puree pureed no sgudaichte glasraichean, spìosraidhean is condiments - agus gheibh thu mìorbhaileach savory soitheach a dh'fhaodas a bhith soirbheachail ann a bhith a 'frithealadh mar taobh a-soitheach, agus feòil agus iasg!