Carp, 'fuine ann an àmhainn

As toigh le daoine a bhruich iad fhèin agus an teaghlach aca iasg soithichean. Tha raon farsaing de bhùithtean èisg, a 'leigeil leat cleachdadh cha mhòr sam bith èisg ann an còcaireachd. Tha mòran air a meas na deagh bhlas de aran, Carp, Pollack, geadas, Carp, breac, agus bradan. Ach, gu mì-fhortanach, chan eil gu tric a cheannach leithid iasg mar Carp, ach chan eil seo gu tur ceart.

Mar eisimpleir, Carp, 'fuine ann an àmhainn, fhaighinn leis an aon blasda, agus sàsachail feumail mar an soitheach-ionann a dhèanamh bho iasg eile.

Beagan fiosrachaidh.

Carp a 'buntainn ri gnèithean malairteach èisg a bhuineas do Cyprinidae teaghlach. Tha mòran iasgairean-iasg ris an canar airgid Carp. Mas e còmhnaidh ann an fìor-uisge.

Ionnsaich Carp ann an èisg bùth furasta. Tha an ais agus ceann an t-iasg a tha liath-uaine dath, agus na taobhan agus na bhroinn airgid dath. Cuideam urrainn e ruighinn ochd cileagraman, is na fad a bhith timcheall air aon mheatair. Ach cuimhnichibh gu bheil an motha air an iasg, an reamhra a feòil.

Ann an nàdar, tha iomadh seòrsa èisg: geal, dà-chonnaidh agus bighead Carp. A dh'aindeoin 's gu bheil an iasg fìor-uisge, tha e anns an ionann reamhar, mar ann an èisg-mhara. Fat urrainn lùghdachadh choileastarail san fhuil agad ìre, agus tha mòran beothamain agus mèinnirean a tha feumail bhuaidh air corp an duine.

Tha cleachdadh na airgid Carp ann an còcaireachd.

Tha a 'chuid as motha bhlasta feòil a tha air a Carp, tha e làn sùgh agus frithealaidh. Carp, 'fuine ann an àmhainn, freagarrach airson daithead biadh. Bha feòil air an iasg a tha math stewed agus ròsda, bho Phronn iasg a 'dèanamh deagh burgairean, a ' bhradain de Carp leth blas.

Ma tha ùidh agaibh ann an seo an seòrsa èisg, agus tha sibh ag iarraidh a bhith ag ionnsachadh mar a Carp a bhruich ann an àmhainn, bidh sinn a 'toirt dhuibh beagan reasabaidhean a bhios sibh a' toileachadh agus buill den teaghlach agad.

Mar sin, a 'chiad reasabaidh.

Carp, 'fuine ann an àmhainn le lusan is buntàta.

Tàthchuid: èisg, aon beag onion, 100 gram de càise, aon tomàto, fear an taighe piobar, trian de liomaid, 100 gram de tiugh uachdar, 3-4 pìosan buntàta, 3-bùird de neòinean-ola, 100 gram de mhin sam bith, spìosraidh airson iasg, salann , piobar, agus buidheann de Dill.

Ullachadh.

A 'gearradh an t-iasg a-steach pìosan cuibhrionnan. Marinate dhaibh ann an marinade salann, piobar, Seasoning airson iasg, sùgh liomaid. Marinated Carp mu 1 uair a thìde agus 45 mionaid, agus tha e nas fheàrr a 'fàgail an t-iasg a marinate-oidhche.

A 'gearradh sliseagan buntàta, a salainn, agus luidh e air bonn a refractory mould. Nas fhaide air sìol semiring uinneanan ann an ola lusan. A 'gearradh an fhàinne tomàto, piobar. Cur fillidhean de piobar fàinneachan, thomàtothan agus ròsda onion buntàta.

Iasg rolla san sìol gus min agus òir donn. Cothromaiche cumadh pìosan air na glasraich agus crathaidh an t-iasg fìor-reòite no luibhean. Lubricate a h-uachdar a filleadh tana de uachdar. Nas fhaide air soitheach a bhèicearachd aig 170 ceuman airson 30 mionaidean. Airson 5 mionaidean gus bruich Cuir an grated càise.

Carp ann an àmhainn an dèidh crìoch a chur air a 'còcaireachd, a' coimhead appetizing, ma tha thu a 'sgeadachadh iasg liomaid agus fàinneachan sgudaichte luibhean.

Tha na leanas reasabaidh ris an canar: Carp, 'fuine ann foil.

Tàthchuid: aon chlosach Carp bhalachain mu 1.5 kg, aon leth den liomaid no aol, salann, piobar agus Seasoning airson iasg.

Ullachadh: ghlanadh an stoc an èisg bho na lannan, a thoirt às an ceann, agus itean. 'Suathadh an t-iasg le salann, piobar agus paprika, spìosraidh agus iasg. Cur e air a sgeadachadh foil a fàinneachan aol no lemon chlosach Wrap ann foil.

Preheat àmhainn gu 185 ceuman, agus Carp bhèicearachd airson 40 mionaid. Optionally, faodaidh sibh ris an gearradh gu grinn, luibhean, piobar agus fàinneachan tomàto.

Tha sinn an dòchas gun le cuideachadh reasabaidh dàta, Carp, 'fuine ann an àmhainn,' S e as fheàrr mheis den teaghlach agad.