Recipe sailead gibearnach

Gibearnaich - aon de na seòrsaichean de bhiadh-mara a tha gu math mòr-chòrdte ann an còcaireachd. Tha iad a chleachdadh airson còcaireachd diofar soithichean ròsta, stewed, à tiona fhoirm. Math blas Salads tha gibearnach.

Mus tèid thu don gibearnach sailead, feumaidh iad a bhith ag ullachadh airson a chleachdadh. Feumaidh fios a bhith againn beagan riaghailtean a 'còcaireachd, a' chaochladh air a 'bhlas agus càileachd a' bhathar Faodar mhilleadh.

Frozen gibearnach fillet as fheàrr thawed ann air, co-dhiù ann an uisge fuar. Nuair a thawing ann an uisge teth - biadh mara a bhios pinkish dath, blas atharrachadh cuideachd.

Next, nighidh an gibearnach, Peel, a thoirt air falbh taobh. A-nis faodaidh tu tòiseachadh a 'còcaireachd anns a' goil an uisge saillte. Thathar a 'gabhail ris gu bheil aon cileagram gibearnach eil ach dà liotair uisge agus 15-20 gram de salainn. Mar a bhruich gibearnach sailead? Chan eil an còrr is trì - còig mionaidean. Ann an suidheachadh nas fhaide a 'giollachd feòil a' fàs cruaidh. An dèidh crìoch a chur air falbh an gibearnach bho brot, fionnar.

Gibearnaich Faodar a bhruich ann an àmhainn microwave. Airson an adhbhair seo, sònraichte mheis paisg sgudaichte gibearnach, dòirtidh tuaiream beag de uisge teth, air an cur air airson 2-3 mionaidean. Thoir air falbh bho na soithichean, fhuarachadh ann an uisge fuar.

Recipe sailead gibearnach, buntàta agus sauerkraut.

500 g air an goil agus air fuarachadh gibearnach (fillets) a ghearradh na fòid. Peeled goil a 'bhuntàta agus 400 g de 50 g de churrain, 50 de g am picil a ghlanadh, a' gearradh a-steach gu tana sliseagan. Green uinneanan grinn Crumble. 100 g de sauerkraut bodhaig, grinn sgudaichte. Còmhla uile glasraich, mayonnaise no tiugh uachdar. Air an t-soitheach a-mach luidh sleamhnag, sgeadachadh le duilleach de lettuce, curranan, crathaidh uaine uinneanan.

Recipe sailead gibearnach le uaine uinneanan agus ùbhlan.

500 g gibearnach fillet ullachadh, a ghearradh na fòid. 600 g de sgudaichte uaine uinneanan. Trì no ceithir ubhal a ghearradh a-steach do tana sliseagan. All mix, a lìonadh 200 g tiugh uachdar, crathaidh Dill no peirsill.

Recipe sailead gibearnach le rus agus uighean.

Aon cupa rus, goil, Rinse, fionnar. 300 g gibearnach fillet goil, a ghearradh na fòid. Eggs - 4 pìosan - gearradh a-steach cubes. Ann am bobhla a chur rìs, gibearnach, uighean, cuir à tiona arbhair, uaine uinneanan. Season le uachdar tiugh agus mayonnaise sauce.

Recipe sailead gibearnach le anainn.

500 g gibearnach fillet goil, fionnar, a ghearradh na fòid. Canastair anainn (250 g) Chaidh a gearradh a-steach cubes. Cnòthan Frangach (100 g) airson cliath-theine. Measgaich na phronnadh creamh mayonnaise (1 Clove). Ann an sailead bobhla a chur sìos a-mach gibearnach, anainn agus measgachadh le creamh mayonnaise measgachadh, crathaidh le cnòthan Frangach.

Gibearnaich sailead le càise.

Cooked gibearnach (300 g), ubhal, fiaclan a ghlanadh, càise 'gearradh a-steach do cubes. All measgta le uachdar tiugh agus liomaid eididh (100 g tiugh uachdar spàin agus sùgh liomaid)

Gibearnaich sailead le balgan-buachair.

Cooked gibearnach (500 g) a ghearradh na fòid. Tha sìol-ola balgan-buachair (300 g). Eggs (2x) agus càise (200 g) a 'gearradh a-steach do cubes. A h-uile tàthchuid Mix, mayonnaise. Crathaidh uaine uinneanan.

Gibearnaich Sailead uaine le uinneanan agus peasair.

Cuideachd, a bhith ag ullachadh agus gibearnaich fillet ghearradh ann an stiallan (500 g), uaine onion ghearradh ann an stiallan 2 cm, sgaoil peasairean. Mayonnaise.

Gibearnaich sailead le chularan, tomàtothan agus croutons.

Ullaich gibearnach fillets, a ghearradh na fòid. Chularan agus tomàtothan a 'gearradh a-steach sliseagan. Fold filleadh gibearnach le mayonnaise, an uair sin còmhdach de na fiaclan a ghlanadh, mullach croutons, le mayonnaise. An ath còmhdach de tomàtothan, cuideachd lubricated mayonnaise. Sailead a bogadh suas beagan, agus an uair sin bheir a 'bhòrd.

A 'cleachdadh an dachaigh-taice gibearnach mòran fhallaine do chorp, a chionn an fheòil aca a tha nas fhasa a-steach. A thuilleadh air sin, tha tòrr de biadh na mara anns na amino acids, pròtain, bhiotamain B6, agus mèinnirean - phosphorus, iodine agus iarann.