Charcuterie. Feòil greimean-bìdh air Nollaig clàr: reasabaidhean

Dè feòil greimean-bìdh air a 'bhòrd Nollaig a bhruich? Tha thu a 'tighinn dhan àite cheart. Anns an aiste seo, ionnsaichidh tu as fheàrr reasabaidhean de dh'fheòil greimean-bìdh. An dòchas gun còrd e riut!

Hot charcuterie ann Pita

Mar a bhruich? Feumaidh sinn na toraidhean:

• trì duilleagan tana Lavash;
• ceud gram de Savoy càl;
• Dà cheud gram de smocadh;
• dà Bulgarian piobar;
• onion;
• ceud agus leth-cheud gram de càise;
• ola lusan.

Ceum air cheum, reasabaidh:

1. Nigh an càl agus grinn, ghearradh e.
2. Onion gearradh semicircles agus sìol ann an ola lusan.
3. Cuir an càl.
4. Glan an peabairean, a thoirt às an t-sìol an loga bacaidh, a ghearradh na fòid.
5. Fry an càl is uinneanan.
6. Cheese agus feòil sliseag.
7. Còmhla uile tàthchuid.
8. Chathadh Pita vodichkoj gach siota agus gearradh ann an dà phàirt.
9. Anns a 'mheadhan, thèid na càise agus barraidhean, an uair sin a' suaineadh ann an cèisean.
10. Fry Pita ola beagan mhionaidean air gach taobh.

Sgòthan charcuterie deiseil! Serve le glasraich. An dòchas gun còrd e riut!

Chicken rolla le measan air an tiormachadh

Fuar feòil mòr-chòrdte cuideachd air na saor-làithean a 'bhòrd. Ma tha thu a 'measgachadh de mheasan agus cearc, a bhith cinnteach gu bheil seo a' feuchainn mheis. Ag ullachadh a tha e gu math sìmplidh. A thuilleadh air sin, a roiligeadh a-ìosal Calorie, mar sin tha e freagarrach airson an fheadhainn a tha a 'dieting.

Prìomh tàthchuid:

• chicken trì cìochan;
• aon ubhal;
• Deich Plum mheasan;
• aon pasgan de gelatin;
• dà cloves de creamh.

ullachadh:

1. Feòil air ais, a 'suathadh salann is spìosraidhean.
2. Olachadh foil agus chur e air an cearc.
3. Apple suathadh air càin grater, crathaidh air a 'mhullach.
4. Cuir gelatin.
5. Berries Prunes ghearradh làr, chuir cearc.
6. Crathaidh gelatin buaidh.
7. Sgriubha mhòr an fheòil lofa, còmhdach le foil.
8. Fuine airson dà fhichead mionaid aig ceud agus ceithir fichead ceum.
9. Ready a sgaoileadh air falbh na h-oidhche san fhuaradair.
10. Mus deach a 'frithealadh, a thoirt air falbh foil agus ghearr air an rolla a-steach pìosan.

Feòil fhuar deiseil airson tòiseachadh!

Cruadhaichte hama, bèicearachd anns an muinchill

Charcuterie, a bhruich ann an dòigh seo, tha thu a 'faighinn frithealaidh agus làn sùgh.

tàthchuid:

• aon cileagram de feòil;
• deich cloves de creamh;
• Deich peasairean piobar dubh;
• aon liotair uisge;
• trì bàgh duilleig;
• piobar.

Prìomhachasadh de ghnìomhan:

1. Ann an dà sheòrsa, an t-uisge, cuir piobar, salainn agus bàgh duilleach.
2. Goil an marinade airson còig mionaidean, a 'dòrtadh a-steach gu cuach, leig fionnar.
3. Glan feòil agus a chuir a-steach do lionn airson beagan uairean a thìde.
4. Pull feòil muice, spìosraidh suathadh, a chur a-steach do ghearradh creamh cloves.
5. Cuiribh an fheòil ann an muinchill dùinte, air an dà thaobh agus a 'dèanamh trì punctures.
6. Fuine airson tri fichead mionaid. Bha an teodhachd ann an àmhainn a dh'fheumas a bhith ceud ceithir fichead ceum.
7. Bruich feòil muice deiseil a chur dhan frids airson dà uair a thìde.
8. Mus deach a 'frithealadh, bu chòir a gearradh a-steach sliseagan.

Feòil muice, air am pasgadh ann an càl leaf

Feòil greimean-bìdh air fèist Clàr nach fheum a bhith iomadh-fhillte agus àm-caitheamh. Tha a 'chiad Reasabaidh airson feòil muice ann an càl a' fàgail leat anns a shìmplidheachd. An uair a thìde an dèidh sin, chrìochnaichte soitheach a 'sealltainn far a' bhùird.

a ghabhail:

• ceud gram de dh'fhìor-càl;
• Trì cheud gram de feòil;
• dà curranan;
• trì bholgain;
• Trì cheud graman saill;
• dà cheud agus leth-cheud mìleliotair de tomàto sùgh;
• dà cloves de creamh;
• piobar, spìosraidh.

Ready dèanamh biadh leithid:

1. Feòil a ghearradh ann an stiallan, cuir salainn agus piobar.
2. Fry e gus an leth.
3. Creamh a ghearradh na fòid.
4. Fionnlagh ghearradh an onion.
5. Curran 'suathadh air grater.
6. Fry e le uinneanan, dòirtidh tomàto sùgh.
7. Càl deur a-steach bileagan.
8. Bhruich iad airson mu dheich mionaidean.
9. Taom air càl a 'fàgail lard, feòil agus creamh.
10. Dèan rolagan.
11. Chuir e iad ann an riochd, crathaidh le grated currain is uinneanan.
12. Taom uisge agus a 'fuine airson dà fhichead mionaid.
13. Còmhnaidh cinnteach gun robh an leaghan air a dheatachadh.

Unusual, ach glè bhlasta biadh deiseil. Tha sinn an dòchas gu bheil sibh a mhealtainn.

Cànain le balgan-buachair

Feòil greimean-bìdh na làithean-saora a tha glè eadar-mheasgte. Recipe airson feòil teanga le balgan-buachair ann an Boyarsky mòr airson grunn dheicheadan. Bi cinnteach feuchainn air!

Clàr-stuthan de:

• kg de ghoil theangaidh;
• Dà cheud agus leth-cheud gram de bhalgan-buachair;
• Caogad gram de Prunes;
• ceud gram de càise;
• Caogad gram de cnòthan Frangach;
• spìosraidh;
• mayonnaise.

Mar a dheasaichear:

1. Balgan-buachair a ghearradh ann an stiallan, salainn, bhas ann an ola.
2. Cliath-theine an càise air càin grater.
3. Beil chnothan.
4. Fionnlagh ghearradh an creamh agus peirsill.
5. Measgaich na grìtheidean, ris an mayonnaise agus piobar.
6. Tunga gearradh a-steach tro mheadhan na pìosan.
7. Mhullaich le stuffing.

Fuar appetizer deiseil! An dòchas gun còrd e riut!

"Barska greim-bìdh" ann am muinchill

Tha e air a dhèanamh de na trì seòrsaichean feòil. Leis an t-soitheach bidh agaibh ri Tinker, ach ur n-oidhirpean Cha tèid sian a dholaidh. Bho seo greim-bìdh a tha do-dhèanta a bhriseadh air falbh.

Prìomh tàthchuid:

• dà cileagram feòil muice amhaich;
• sè ceud gram de chearc-uchd;
• còig ceud gram de mhairt-fheòil tenderloin;
• Sixty gram de cranberries;
• Seachdad gram de cnòthan Frangach;
• sia cloves de creamh;
• ceud mìleliotair fìon dearg;
• teaspoon oregano;
• teaspoon cumin;
• Trì picil teth piobar;
• ola chrainn-ola;
• Dill, peirsill.

Tha an reasabaidh air:

1. Feòil muice ghearradh bogsa, feòil agus cearc - sliseagan.
2. Carachadh salann, piobar agus fìon, ola, Thyme agus oregano.
3. Smeuradh uile feòil pìosan fhuair marinade.
4. Uainich nighidh agus grinn Chop.
5. Beil cnothan is dearg piobar.
6. Creamh gearradh a-steach sliseagan.
7. Measgaich peabairean, chnothan agus lusan ann an canastair anns a 'eile - a' cranberries agus creamh.
8. Air pìosan muice luidh mach an stuffing le cnothan agus pìos mairt-fheòil.
9. An ath-sliotan Harmonica chuir pìos cearc, a smeuradh le cranberry sauce.
10. Feòil dòirtidh an fuigheall na marinade, a chur ann an muinchill.
11. Fuine airson dà uair a thìde aig teòthachd dà cheud ceum.
12. Tha deiseil feòil a chur ann am pana, a 'cur trì liotair soitheach le uisge agus a chur dhan frids airson còig uairean a thìde.

Charcuterie deiseil! Gèarr e a-steach air an trastan sliseagan agus a 'frithealadh.

Chicken le ùbhlan is orainsearan

Ag ullachadh biadh airson mu deich air fhichead mionaid.

feumaidh tu:

• Dà cheud gram de feòil;
• dà ùbhlan;
• a ghlanadh;
• aon orains;
• Deug ar Fhichead gram de càise;
• mayonnaise, tiugh uachdar;
• uaine.

Ceum air cheum, reasabaidh:

1. Apples agus nighidh chularan, Peel, a ghearradh na fòid.
2. Orange Chop fàinneachan.
3. Chicken bruich ann an uisge saillte.
4. Gèarr an fheòil a-steach cubes.
5. Cliath-theine a 'càise.
6. Còmhla sgudaichte ùbhlan, fiaclan a ghlanadh agus cearc.
7. Crathaidh an fheòil le càise.
8. Measgaich na mayonnaise le tiugh uachdar, crathaidh chrìochnaichte mheis sauce.
9. Garnish ùr le luibhean agus bìdhe orainds sliseagan.

An dòchas gun còrd e riut!