Mar a dheasaichear dachaigh-noodles airson brot a dhèanamh? Recipes airson taois

Pasta tha maireannach phàirt de iomadh brot is cumanta garnish airson soithichean. Ach, fiù 's a dhearbhadh riochdairean uaireannan brònach còcairean: pasta a' goil bog, tha e dragh a chèile, an taobh a-muigh tionndadh a-steach do MUSH, agus taobh a-staigh fhathast cruaidh. Iadsan a tha miannach air a 'dèiligeadh ri leithid briseadh-dùil, chan eil roghainn, mar a dhèanadh Homemade noodles airson brot no taobh a mheis. 'S dòcha nach eil e fasanta, oir fiù' s a 'fuine daoine a cheannach dèante taois. Ach tha e a 'dèanamh cinnteach gu bheil thu mìorbhaileach brot - noodles an taigh (dealbh a chì thu anns an aiste), cha fail.

Coitcheann reasabaidh

Tha iad air an cleachdadh leis a 'mhòr-chuid nelenivyh mnathan taighe. Tha e gu math sìmplidh agus chan eil feum sam bith sònraichte cleasan. Noodle taois aig an taigh - toigh leam anns a 'dumplings, ach nas lugha cas. Chicken ugh a chuipeadh le treas cupan uisge agus salann, an leaghan a 'sruthadh a-steach dhan dùn min (mu aon chairteal cileagram). Knead an taois, còmhdaichte le searbhadair, agus fhathast a "chòrr" aig an treas uair. An sin an cnap a ghearradh ann an chairteal agus gach roiligeadh cho caol 'sa ghabhas gu dìreach tro dealradh. Ma tha anns a 'chidsin, gach filleadh fhathast tiormachadh suas ann nàdarra na h-(gus Cuir turas no dhà), ma tha an clàr aon no ag iarraidh gu grad - a chur a-mach air falamh agus an cur ann an cha mhòr a theasachadh àmhainn (30 ceum, nach eil barrachd) leth mionaid air gach taobh. Mar sin, ciamar a dhèanamh Homemade noodles airson brot a dh'fhaodas a bhith eadar-dhealaichte faid, an uair sin a tha an dà dhòigh.

1. Cut shreathan aig farsaing (mu 6 cm) an stiall, dòirtidh min pasgadh pile agus an gearradh a-steach gu tana stripes.
2. Tha gach taois duilleag pailt pùdar le mullach flùr, agus a roiligeadh tube transversely ghearradh gu grinn; a bharrachd min strushivaetsya deiseil leis fhada noodles.

An sin, an dara cuid sa bhad no bruich brot garnish no pasta obsushivayut aig beagan astar o chèile, tha a phacaigeadh le Kulka agus falach ann an reothadair dealachadh riu rè stòradh.

Beauty: dath bàraichean

Delicious-dachaigh a dhèanamh noodles urrainn a bhith glè eireachdail. Agus ann an brot, gum bi i fiù 's nas tarraingiche, gu h-àraidh do chloinn. Dìreach duilgheadas:-uisge ùr a chur an àite an sùgh. Ma tha thu a 'gabhail curran - faigh thu orains pasta ma meacan - dearg agus oxalic iad Cuir uaine. Dìreach air a chumail ann an inntinn a sealbhaig e glè tiugh mar sin, 'nuair a tha e air a chleachdadh ann an taois a b' fheàrr a chur ris beagan siùcair.

yolk reasabaidh

Tha mòran dhaoine traidiseanta bruich pasta coltas deflating. Airson orra - an reasabaidh de ugh noodles dachaigh, glè laghach agus aigeannach dubhar. Ann am bobhla, a chuipeadh yolks ochd uighean le salann, trì-bùird de ola lusan agus aon - fìor-uisge fuar. Tha a 'bheinn de mhin (bu chòir gur e 400 gram) a' dèanamh sloc, agus dhòirt an thoradh mass. Knead an taois. A rèir an reasabaidh seo, tha e nas taut na roimhe. Buain a chòmhdach agus a thoirt air falbh gu taobh a dhìon. Nas fhaide air gnìomhan a tha air a bhith air a mhìneachadh: cho caol 'sa ghabhas gus a roiligeadh a-mach, gus an tiormaich iad dìreach air a' bhòrd, a 'gearradh an "snàthainn" de dh'fhaid a fhreagras ort fhèin, agus crathaidh deiseil tuilleadh gu saor, mar sin, gu bheil e a thiormaich agus Cidhe.

Tha an taois gun uighean

Rè traisg uighean a chasg, ach ith rudeigin mar riatanach gus na h-uile. Mar sin dh'obraich na daoine againn a-mach mar a dhèanamh Homemade noodles airson brot gun Skoromniy tàthchuid. A bharrachd air sin, ann an grunn embodiments.

1. A glainne uisge, trì cupannan flùir, salainn agus bùird 6% fìon-geur. Fuine nuair a tha riatanach gus beachdachadh air dè an taois an àite cas a 'fàs ro thiugh. Feumaidh tu stad a chur air ann an àm. Ma tha an "fois" deuchainn a 'sealltainn myagkovato urrainn measgachadh le e beagan nas fhaide.
2. A glainne uisge, agus dà leth - agus a dhà-bùird de mhin Starch. Anns a 'chùis seo, a' tighinn a-mach an taois bog gu leòr mar sin chan eil e riatanach aire a 'sealltainn.

'S urrainn dhut a dhèanamh cinnteach dìreach uisge agus min, ach cuimhnich gur feumaidh tu roiligeadh a-mach duilleig math tana, agus tha cunnart ann gum bi e gun bhriseadh sam bith a bharrachd co-phàirtean.

Noodle taois ann Hungarian

An seo, tha an sgrìobhadh, aon urrainn dhomh a ràdh an dearbh-chaochladh de an fhear roimhe. Ungarach a 'tabhann ugh reasabaidh Homemade noodles, aig nach eil uisge. Taken trì uighean, ga fhuine le salainn agus dà-bùird de chrainn-ola, a 'dòrtadh a-steach an treas de cileagram de mhin - ga fhuine agus an taois. Ann deiseil foirm e nach bu chòir a 'steigeadh gu uachdar na mara agus tha solas gloss. Tha an còrr den ullachadh Homemade pasta àbhaisteach.

Noodles airson Laghman

Ma tha thu a 'smaoineachadh gun urrainn dhut cleachdadh sam bith pasta dha - tha thu ceàrr. Fiù 's le dachaigh an ìre reasabaidh faigh sibh fìor àbhaisteach brot. Proper-dachaigh a dhèanamh noodles airson Laghman ag ullachadh nas eadar-fhighte. 3 cupannan de min measgta le salainn (mu teaspoon - an taois a bu chòir a bhith beagan saillte), an uair sin ris a 'bhualadh uighean (2 pìosan), agus an taois a tha ga fhuine airson a' chiad uair. A bheag air a theasachadh ann an glainne uisge agus a 'dòrtadh a-steach innte. Maide a làmhan a bhios fada gu leòr, ach chan eil luach a bharrachd a chur ris min. Vymeshennoe taois air a socair crathaidh an clàr a chruthachadh a-steach air ball, leacach, agus mar sin a-rithist agus a-rithist. Nuair a tha thu riaraichte leis a 'bhuil, a' suaineadh a 'bhathar foil agus ann an àite san fhuaradair airson uair a thìde. An sin eile glainne uisge air a theasachadh, tha e sòda agus salainn Tha dhùisg le leth teaspoon. Tha seo a 'fuasgladh a bha suathadh a-steach taois - a' leasachadh ductility. Agus seo a 'tòiseachadh as duilghe airson a' phròiseas tòiseachaidh: an taois tha wrinkled, air a tharraing, a lùbadh a-steach do phasgan, chomharraich air a 'bhòrd, am pronnadh agus a-rithist a' sìneadh fad na ghàirdeanan. Nuair a tha thu riaraichte leis a sùbailteachd, roinn e gu beag bàlaichean, a sgaoileadh dhaibh ann an seòrsa de Sausage agus ola bho gach taobh le ola lusan. Leis gach aon de na ceumannan a thathas a-rithist, dh'ionnsaich air aon pìos taois. Ann an deireadh, tha e a 'tionndadh a-mach tana flagella. Mar an leudachan iad paisgte ann an leth, agus a-rithist shin. Bhruicheadh Homemade noodles airson Laghman sa bhad, pàrtaidhean, ann mòr saucepan, agus a thoirt air falbh bhon e dìreach an dèidh bàrr. A decoction de pasta agus an uair sin air a embarks tur deiseil brot.

Home-noodles a dhèanamh ann an Sìonais

Test Composition as fhasa min le h-uisge aig co-mheas de 2.5: 1. Tha an aon diofar a tha sin an t-uisge a 'sruthadh cha mhòr reòta. Ach a 'phròiseas cruthachadh tha car coltach roghainn airson Laghman. A bhith a 'soberly aca a mheasadh corporra riochd, mar sin, mar a dhèanadh Homemade noodles airson brot ann an Sìonais urrainn mhàin bòidheach smart duine. Vymeshennoe taois a phasgadh ann an clò, agus air a chur air leth uair a thìde ann an fuar. Nuair a tha e air sgaoileadh a-mach a-steach fada Sausage agus caochladh dhòighean spins. Faodaidh tu tòiseachadh le gluasadan dè tha clann car ròpa nuair a leum tro e, ach a-mhàin air beulaibh bhroilleach. Le barrachd plasticity luasgadh toinnte - na uèirichean a tha lùbadh agus spliced ann an diofar stiùiridhean. Dhòigh e uile e 'cur an cuimhne a' mhadainn eacarsaichean. Tha sinn a 'elasticity? A-nis an taois airson noodles aig an taigh ann an Sìona dreach air a roinn ann am pìosan ann an aon dòigh ann an pìos snàth. Ma gheibh iad ro fhada, faodaidh iad a bhith air a ghearradh an dèidh. Agus a 'cleachdadh sa mheis Feumaidh sa bhad - rè stòraidh Sìnis noodles tiormachadh, a' tòiseachadh a 'briseadh sìos agus a' call am blas.

rus noodles

Neo-mhàin sin, thathar ag ràdh, cho feumail 'chruithneachd, agus mar sin cuideachd na soithichean le a ghabhail air blas ùr. Tha seo a 'Homemade rus noodles bruich le cuid de na duilgheadasan, ach faodaidh iad a bhith a' faighinn thairis air a choileanadh le a mas miann. Mar sin, ann an bobhla mòr, còmhla glainne rus min, bùird de chruithneachd, agus dà - cornstarch. Nuair a uabhasach brodadh dhòrtadh dà ghlainne uisge. Taois a shailleadh agus blas le spàin ola lusan, ga fhuine, agus tha e air a chòmhdach le leth-uair a thìde air fhàgail na aonar. Tha e a 'tionndadh a-mach tha e lionn. Tha deiseil amar-uisge: ann am poit mhòr ghoil-uisge air a theasachadh-olachadh duhovochny pana e, dhòirt beag deuchainn - mar mòr pancake. Còig mionaidean an dèidh sin, tha pallet troimhe airson eile bobhla uisge anns a bheil an deigh a 'fleòdradh - airson "briosgaidean" furasta dealachaidh. Agus mar sin le h-uile an taois. Fuarachadh fillidhean paisg roilichean agus crìonadh a-steach breagha slivers. Noodles tha deiseil, faodaidh tu cur rud sam bith bho biadh Àisianach.

Simple reasabaidh rus noodles

Tha e airson daoine nach eil deiseil airson nan Ceàrd leis an uisge amar, ach cuideigin dhachaigh rus noodles mar mhòr-chuid de a ceannach. Fiù 's airson a' mhin a ghabhas a dhèanamh gun a 'fàgail an taighe, ma tha croup. Tha e riatanach a nighe, chlaisean uisge agus tiormachadh a 'rus mionaideach. Dry sìol air a dhòrtadh ann blender no cofaidh muileann agus bleith a 'ghràin gus an duslach cha mhòr staid. Tha an còrr den noodles ullachadh coltach ri cruithneachd (gun uisge reasabaidh) air an stiùireadh ann an trì uighean punnd de fhlùr, cuir salainn, tha an taois ga fhuine, gus an rèidh, tiugh ach ductile agus luchd-tagraidh airson 15-20 mionaid fo searbhadair. Thinly sgaoileadh a-mach "pancake" fhathast air a 'bhòrd air a thiormachadh ann an leth-uair a thìde. An uair sin tha e air a crathadh le flùr, a roiligeadh a-steach tiùb is grinn a ghearradh. Còrr min strushivaetsya, agus an dèidh a 'tiormachadh an noodles a chur air a' chùis - mar eisimpleir, Sìnis còcaire brot. Noodles Homemade reasabaidh (dealbh a chì thu gu h-àrd), a tha air a mholadh anns an aiste seo, ann an diofar eadar-dhealachaidhean, cuidichidh e thu bho sìmplidh, mar gum biodh soithichean a thogail cidsineach Masterpiece. Mar sin, ma tha thu ag iarraidh a thàladh do theaghlach air an iongantach fàileadh brot, nach ro leisg a bhruich noodles an-aonar.