Chicken cutlets le càise

Chicken cutlets le càise a thàinig thugainn bho Fhraing. Tha an dùthaich seo a tha air a bhith a 'legislator de cidsineach fasan. Anns an fharsaingeachd, tha am facal "steak" ann am Fraingis a 'ciallachadh "air a' chnàimh." Ach o nach robh sginean, cnàimh nach robh feum air. Agus Frangach air tighinn suas ris an àite i le càise lìonadh. Tha an soitheach a 'tionndadh a-mach solas, àileach, cùbhraidh agus bhlasta. Chicken cutlets le càise a bhith an sgeadachadh sam bith mine. Feuch e agus tha thu a 'còcaireachd dhaibh.

Seo aon reasabaidh. Gabh 800 gram de cearc, trì cloves de creamh, dà ugh, trì uinneanan, curran, leth-lofa, glainne bainne, 250 gram de càise, thiormaich luibhean, piobar, Seasoning airson cearc, salann, breadcrumbs agus ola.

A-nis faodaidh tu tòiseachadh air a 'phròiseas a' deasachadh leithid soithichean mar cearc cutlets le càise a-staigh. Tha e riatanach a bhith a 'nighe an fillets, seachad e tro feòil grinder, agus air a chùlaibh, agus currain is uinneanan. Baton crìonadh agus a 'dòrtadh a' bhainne. Leig e softens. Ann Phronn feòil seachad tro feòil grinder, ris na h-uighean, fàisg creamh ann, air a chur gu tiormachadh luibhean, salann, piobar, Seasoning airson cearc agus bog lofa. Na h-uile a tha a dhìth measgachadh math. Phronn Feumaidh infuse frids mu leth uair a thìde mus cleachdadh. Agus an uair sin a-mach à faodar a chruthachadh patties, a tha air an cur am broinn na cnagan càise, air a ghearradh ann an ro-làimh. Cutlets roiligeadh ann min agus ròsda ann an ola theth. Simmer dhaibh nach eil e riatanach. Tha an reasabaidh a tha sìmplidh, ach 'se toradh a òirdheirc.

Chicken cutlets le càise, reasabaidh a thèid fhoillseachadh an-diugh, a dhèanamh tro suluguni taitneach. Gheibh sibh am bathar a bheil blas note spìosrach. Gabh cearc, bùird Starch, aon ugh, 100 gram a 'smocadh càise suluguni, spìosraidh agus salainn. A 'gearradh an cearc a-steach beag cubes, càise - cuideachd a' measgachadh seo tàthchuid ann an bobhla fa leth. Chan cuideachd a chur an Starch, ugh agus spìosraidh agus salainn. Measgaich gu math agus nam patties-bùird, roinn e iad air a 'phana. Tha seo a 'mheis e freagarrach airson garnish sam bith, agus tha e comasach a chur a-steach no mayonnaise sam bith eile sauce.

Chicken cutlets le càise Faodar bruich ann an reasabaidh a leanas. Dèan dà cearcan fillet, a ghiullachd càise, aon curran, aon onion, dà ugh, piobar, salainn, dà-bùird de mhin. Now fillets gearradh a-steach beag cubes, curran 'suathadh air càin grater, ge-tà, mar onion. Tha h-uile a chur suas gu bobhla sin, tha suathadh agus ghiullachd càise, a 'cur na mine, salann, piobar agus bhriseadh uighean. A h-uile seòrsa stuth a tha a 'measgachadh ri chèile. Bu chòir dhut dial ann bùird de an Aifreann a sgaoileadh agus burgairean air greideal. A leithid biadh math freagarrach sauce. Faodaidh e bhith air ullachadh le measgachadh mustard, tiugh uachdar, mayonnaise, air an gearradh Dill agus creamh.

Chicken cutlets le càise ghabhas dèanamh ann an àmhainn. Feumaidh tu 700 gram de fillet cearcan, 70 de g mayonnaise, 80 gram de càise, aon ugh, agus salainn. Feumaidh tu gus gluasasd tro na fillet feòil grinder, tha e a 'measgachadh le salainn agus ugh agus a chruthachadh tomad na thoradh patties. An sin tha iad a chur a-mach ann an soitheach bèicearachd, ro-greased. Air gach cutlet Feumaidh cur beagan mayonnaise, agus crathaidh iad le grated càise. Tha seo biadh air a bhruich airson mu 20 mionaid aig teodhachd 200 ceum.

'S urrainn dhut a dhèanamh cèicean le càise agus glasraich. Gabh buntàta, Phronn cearc, zucchini, curranan, càl, uaine, creamh, grated càise, tomàtothan, goil uighean agus mayonnaise. Feumaidh a h-uile glasraich cliath-theine, air a dheilbh airson còcaireachd Korean curran, ach a-mhàin tomàto. Tha an aon rud a 'buntainn ri na h-uighean, agus càise. Phronn riatanach a chruthachadh beag "nead", an uair sin a luidh iad air a 'fuine duilleig, a' cur cearcall air gach tomàto, agus air mullach a lìonadh le measgachadh de glasraich le càise. Baking bu chòir dhuibh a chòmhdach gu teann le foil agus chuir a 'fuine airson 20 mionaidean. Ullachadh fa leth a 'measgachadh de càise, mayonnaise agus creamh. Feumaidh ea bhith deiseil airson a chur air a "nead", agus an uair sin a chur orra gus an àmhainn airson 10 mionaid eile gus browned. Meal do mine.