Chicken ann an Sìonais: annasach agus exquisite

Poultry soithichean a tha dùthchasach Russian agus eòlach. Tha a h-uile bean an taighe aige fhèin dìlseanach reasabaidh eòin. Ach seo a 'toirt buaidh cidsineach traidiseanan dùthchannan eile agus fosgladh an cèin-bidhe a' cur ris an fhìrinn a tha ùr agus inntinneach caochlaidhean na soithichean. Mar eisimpleir, cearc ann an Sìnis, an t-Eiphiteach, agus mar sin air Thai. Anns an aiste seo, tha sinn a 'tairgse dhuibh cuid annasach reasabaidhean cearc.

Fìor bhlasta 'S e cearc ann an Sìonais leis an marinade. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu tòiseachadh le ullachadh na marinade. Ann am bobhla fa leth, a 'gluasad an Soy sabhs, ris an aon suim Sesame ola, rus fìon. Tha measgachadh feumaidh Cuir piobar agus salainn. A-nis a 'chicken tioram, stiallan fada aige a ghearradh agus a chur gu marinate airson deich air fhichead mionaid. A-nis tha e riatanach a ghearradh an dinnsear glè mhìn, agus làn sùgh peabairean milis, curranan agus uinneanan a ghearradh na fòid. Fry an cearc gus an staid ullamh, chuir e air truinnsear. Anns an aon saill a chur a-mach glasraich aig deireadh a chur air an t-eun agus a 'fàgail a h-uile còmhla gus ullachadh trì mionaidean. Tha thu deiseil a bhruich an sabhs, a tha air a ghrùdadh ann an dòigh a leanas. Ann an beag saucepan, a 'measgachadh an rus fìon-geur, cuir beagan siùcair, Sesame ola, Soy sabhs, ketchup. Ullaich sùgh a bhith a 'phuing, gus an leagh-siùcair. Tha a 'chuid as motha reachdachadh roghainn a' frithealadh aon uair milis-tiugh cearc ann an Sìonais tha frithealadh le goil rus.

Faodaidh tu a 'luathachadh an ullachadh seo iongnadh blasda agus annasach soithichean. Gus seo a dhèanamh, a 'chearc marinate-oidhche. Chicken cìoch a gearradh a-steach cubes. Ann am bobhla le uisge teth a sgaoileadh chicken cube (no a 'cleachdadh geir chicken brot), cuir beagan chili, pronnadh Almond, Oilibh Ola agus Soy sauce. Cuiribh na h-uile pìosan circe agus a chur gu marinate-oidhche. Anns a 'mhadainn' goil an rus ann an saucepan Fìor Mhath bhlàthachadh suas beagan ola Sesame. A chur ann an cearc marinated leis an leaghan agus a thoirt gu staid deiseil. Aig deireadh a 'còcaireachd ris an eun connlach dearg clag piobar, uaine agus peasairean sreang beans. -Nis air a h-uile càil a tha a bhas airson mu chòig mionaidean. Chicken Chinese "Fast" 'frithealadh agus teth ghoil rus leis a sin a' dòrtadh neobhoditmo sotejniki sauce.

Fìor bhlasta agus flavorful cearc ann Thai. Recipe airson biadh an ath. Feum chicken cìoch a ghearradh ann an stiallan, an fhaid nach eil nas lugha na ceithir ceudameatairean. Ann am pronnadh blender creamh, liomaid feur, galangal, Curaidh, turmeric, piobar agus coriander. A-nis, ann an tomad seo Cuir ola lusan, siùcar agus cnò-bhainne. Feumaidh a h-uile co-phàirtean a bhith gu math mionaideach agus an cur ann an marinade chicken airson mu dhà uair a thìde, co-dhiù. Bidh e bhlasta ma tha an t-eun pìosan sreath air bogadh fiodha skewers agus a chòcaireachd an t-soitheach anns an àmhainn no air an Grill. Airson fìor mhath iomchaidh cearc a ghlanadh sauce. Gus a dhèanamh, a 'gabhail glainne uisge goileach, a dissolves naoi mòr spàinean siùcair agus abair measgaichte. A-nis cuir thu beagan fìon-geur agus beagan salainn. Tha an sabhs chuir grinn grated a ghlanadh, beag chilli agus grinn sgudaichte shallot bholgain. Tha e a 'tionndadh uabhasach blasta.

Unusual biadh "Chicken ann Eiphiteach rus." A 'chiad ullachadh browned currain is uinneanan. Aig an àm seo a 'chearc a ghearradh ann meadhanach mòr cubes agus ris an sgeileid. Ach bu chòir dha a bhith air ullachadh airson mu fhichead mionaid. Aig an deireadh, cuir an pronnadh creamh math. -Nis air a h-uile càil a tha a chur a-mach a chruthachadh mullach an socrachadh amha rus agus dòirtidh an uisge goileach. Bhruich ann an àmhainn airson mu uair a thìde.

An dòchas gun còrd e riut!