Tha seo a 'mheis nach eil e dèidheil air clann. Dìreach mus sin soithichean Feumaidh a 'fàs. Gu dearbh, chan e seo gourmet mine, ach fhathast ...
Tha a 'chiad reasabaidh: farshmag le uinneanan agus tuna
Suimean beaga tàthchuid ann an ceart dosage agus a 'toirt seachad measgachadh iongantach thoradh. So. Large onion uinneanan leamsa, Peel agus mhìn grinn Crumble. Aon pige de tuna à tiona knead le forc. Le iasg measgachadh aon ghiullachd càise agus dà bhruich na h-uighean, grated air mheadhan grater. Bow cuideam a 'tighinn. All. Left mayonnaise, salainn agus piobar agus a 'cheist a thaobh mar a bhruich farshmag, tha sinn a fhreagair a' chiad reasabaidh. Nach faic dè thachras ath.
Tha an dàrna reasabaidh: farshmag le sgadan
Tha seo a 'mheis math' frithealadh mar greim-bìdh le fuar regia. B 'e blas as fheàrr aice còmhla mincemeat. Ach saoil nach fhaigh aire. Airson seo reasabaidh Thagh mi an sgadain. Big èisg (ceithir - còig ceud gram) eviscerated, mo, Peel bho an craicionn tha saor bho na cnàmhan. Leth-lofa geal aran a bogadh ann an bhlàth bainne. Trì ghoil quail uighean. Air garbh grater (nas fheàrr ma tha e plastaig), suathadh aon ubhal mhòr. Aon mòr onion glè mhìn crìonadh. Turn thàinig a bhith ag obair le blender. A h-uile h-àrd ullachadh tàthchuid a tha measgaichte. A bhleith gu Phronn feòil ann blender. Chan eil mi a 'dìochuimhneachadh a chur ris leth-cheud gram de ìm. Sin ar mine nach robh bhlasta a-mhàin, ach cuideachd a 'coimhead snog, tha mi a sgaoil e air truinnsear ann an riochd grìogag no protuberance. Tha an dàrna reasabaidh tha freagair a 'cheist: "Ciamar a bhruich farshmag sgadain?" Mus deach a 'frithealadh, tha e beagan piobar agus crathaidh le mhìn grinn tuiteam Dill.
Treas reasabaidh: farshmag le sgadan is buntàta
Tha an dòigh seo a 'còcaireachd traidiseanta Iùdhach soithichean cuideachd a' cleachdadh sgadain. Ach an còrr de na rudan a tha beagan eadar-dhealaichte bho roimhe reasabaidh. Mar anns a 'chiad chùis, mo sgadan, disemboweled, a' glanadh an craiceann, saor bho na cnàmhan. Ann am prionnsapal, is dòcha nach eil a ghabhail fad an iasg, fillets urrainn a cheannach aig an aon àm, a tha ann am pròiseas ullachaidh a tha riatanach gus mions. Gus an thoradh mions Cuir teaspoon aon de ubhal sùgh-ubhal fìon-geur. Ann an co-shìnte, fhad 'sa bha a' dràibheadh le sgadan, goil buntàta, agus ceithir meadhanach mòr ceithir uighean. Bha iad an uair sin cead a fhuarachadh agus dìreach mar iasg, no mions, no a 'suathadh air garbh grater. Gu dearbh, measgta le sgadan. Tha mi a 'glanadh dhà uair ann an frids. Tha mi a 'frithealadh mar fa leth soitheach, no mar cheapairean, forshmak smeuradh air deoch-slàinte geal aran.
An ceathramh reasabaidh: curran dath farshmag
A h-uile dòighean airson a 'deasachadh seo biadh coltach. Ach tha seo eadar-dhealaichte bho dhaoine eile ann gu bheil an toradh forshmak annasach dath. Tha seo a 'tighinn bho' churrain, a tha an làthair anns an reasabaidh agus mheis. Ach barrachd a 'phuing. Tha mi a 'goil dà ugh. Gus dealachadh an yolks bho na daoine geala. Air chan eil sinn ag iarraidh. Aon mòr curran cliath-theine. Sgadain fillet gearradh a-steach pìosan. B 'e tionndadh ri ionndrainn na h-uile tàthchuid tro feòil grinder. Às dèidh sin bha mi a 'measgachadh gu math le spàin, ris ceud agus leth-cheud gram de ìm. Done.