Chluas bho cheann-earball agus breac - reasabaidh le photos

Thrifty mnathan taighe fios agad mar a 'cleachdadh iasg cinn, agus itean earbaill. De na stuthan a tha beathachadh fhaighinn chiad chùrsaichean, nach eil nàire dibhearsain caraidean agus a teaghlach. Agus ma tha thu a 'cleachdadh an "uasal" seòrsaichean èisg airson na dinneir, air cuid de na tha air fhàgail gheibh mìorbhaileach brot. Mar a dheasaichear 'chluais an ceann agus earball breac? Secrets of còcaireachd agus reasabaidhean bidh thu ag ionnsachadh bho an aiste seo.

Chluais "Succulent"

Bhiodh sibh a bhith air iongnadh, ach tiugh Bheurla agus brot a dhèanamh bho iasg cinn agus earbaill. Mar sin, chan eil cabhag gus cur às de na stuthan feumail. Tha e nas fheàrr gu cùramach a 'sgrùdadh ar reasabaidh agus a-rithist e anns a' chidsin.

tàthchuid:

• Ceann-steach earbaill agus breac - trì pìosan.
• Onion - aon phìos.
• Buntàta - 4-5 tro mheadhan.
• Bàgh duilleach.
• Pepper - 10 no 12 pìosan.
• Eggs - còig pìosan.
• Green uinneanan - aon phasgan.
• Salt - blasad.

Mar a bhruich na bhrot an ceann agus earball breac? Delicious brot reasabaidh a tha gu math sìmplidh:

• Dòirt a-steach saucepan uisge fuar agus chuir iad an soithichean air an teine. Nuair a bhios an t-uisge a 'tighinn gu goil, bogadh an cinn agus earbaill. Goil brot co-dhiù leth-uair a thìde, a 'dìochuimhneachadh gun losgadh air na cop àm gu àm.
• Nuair a bhios an ùine sònraichte, teannachaidh an leaghan. Pìosan iasg fhuarachadh, agus an uair sin a 'sgaradh an fheòil bho na cnàmhan. Till an-phronnaidh a bhrot.
• Vegetables glan, an uair sin gheàrr am buntàta a-steach dhan cubes, agus onion leth fàinneachan. Nas ìsle na an ullachadh biadh ann brot. Cuir salainn, agus spìosraidh bàgh duilleach.
• Uighean a bhruich ann an saucepan fa leth, Peel iad bho shligean agus ghearradh coarsely (faodaidh sibh dìreach gan gearradh ann an leth)
• Nuair a tha iad deiseil buntàta, a thoirt air falbh bho brot an teas.

A chur air dòigh a-steach an brot bhobhlaichean, gach cuibhrionn an t-ugh agus an gearradh uaine uinneanan.

Brot le rus

Dè na rudan a dh'fheumas tu fhaighinn a bhlasta brot de bhric? Tha ceann agus earball! Reasabaidh airson brot Bheurla agus brèagha a leughadh gu h-ìosal.

Tha còir stuthan:

• Iasg ceann agus earball.
• Dà uinneanan.
• Aon churain.
• Trì-bùird de rus.
• Còig buntàta.
• Aon bad uaine.
• Salt, ola lusan agus spìosraidh - blasad.

Mar a bhruich na bhrot an ceann agus earball breac? Tha dìomhair na blasta soithichean bidh thu ag ionnsachadh nuair a tha thu a 'leughadh ar stiùireadh:

• Mionaideach sgolaibh an t-iasg agus pìosan a chur orra a bhith a 'phoit. Cuiribh iad 'glanadh onion, bàgh duilleach agus beagan peasairean allspice. Taom uisge fuar agus bathar a chur thuca air truinnsear. Aon uair 'an sùgh a' tighinn gu goil, teas a lùghdachadh agus bhruich iad e airson 20 mionaid eile.
• Thoir air falbh bho na thachras air feadh a h-uile bathar, agus a dh'fhuil an leaghan.
• Till pan ris an teine agus chuir e ann gu math dhi-nigh rus. Nuair a bhios e deiseil aig leth, ris an diced buntàta.
• Anns a 'phana-fraighigidh Fry an uinneanan, a ghearradh a-steach do leth fàinneachan, agus grated churranan. Cuir ri na spìosraidhean airson iasg, nam measg coriander, mix peabairean, Thyme agus paprika.
• Nuair a tha iad deiseil buntàta, a chur ann am pana zazharku agus iasg (an fheoil feumar a sgaradh bho na cnàmhan).

Salt brot, cuir spìosraidh agus grinn sgudaichte uaine. Nuair a brot a 'tighinn gu goil, Cuir air falbh an teas agus leig seasamh an cuirm airson cairteal na h-uarach. Às dèidh sin, dòirtidh e do chuachan is a thoirt chun a 'bhùird.

Chluas le millet

Airson seo sìmplidh mheis feumaidh tu:

• Tha ceann agus earball breac.
• 400 gram de bhuntàta.
• 100 gram de millet.
• Aon onion.
• Salt agus spìosraidh.

Recipe:

• Ann an teth iasg brot , ìsleachadh a 'gearradh a' bhuntàta.
• Bha cairteal na h-uarach, a chur ann an saucepan nigh fon uisge a 'ruith millet.
• Aig a 'char as lugha a chur ann an cluas grinn sgudaichte onion, salainn agus spìosraidh.

Ready brot bu chòir a thoirt do infuse airson leth-uair a thìde.

"Ceann-earball agus" a 'chluais de bhric. Recipe le photo

Thrifty bhean-taighe gun urrainn mòran eaconamach cosgais ullachadh gourmet brot. Airson seo mheis feumaidh tu:

• An t-earball agus ceann meadhanach mòr air iasg.
• Onion.
• Curranan.
• Trì no ceithir buntàta.
• Leth cupa de 20% uachdar.
• Dà liotair uisge.
• Dà labhrais duilleach.
• Dill.
• Allspice.

Ear bhon ceann agus earball breac ullachadh mar a leanas:

• Airson rannsachaidh, leigheas iasg pàirtean, agus ionnlaididh tu iad a thoirt air falbh nan giùran. An sin chuir iad a-steach am pana agus còmhdach le uisge fuar. Cuir na soithichean air an stòbh agus an sùgh a thoirt gu goil. Cuiribh an t-iasg a 'bhàgh duilleach, a ghlanadh bho na cochall a onion agus beagan peppercorns.
• Vegetables glan, an uair sin gheàrr na currain-steach cubes is bhuntàta cubes.
• Às dèidh leth uair a thìde, teannachaidh an sùgh, disassemble ceann agus earball. Till an fheòil a ris a 'phana a chur chun an ullachadh glasraich.
• Nuair a brot tha e deiseil, dòirtidh e ann blàth uachdar.

Lodair an brot agus crathaidh gach frithealadh le sgudaichte Dill.

Dh'ailbhinn chluais ann an stoidhle Finnish

Goil an brot èisg fillets ann ar àm èiginn Chan eil e ro prothaideach. Ach, tha mòr-slighe a-mach! Finnish Cook bhlasta brot a bhith àireamh is lugha de stuthan agus ann an ùine an ìre mhath goirid.

tàthchuid:

• Bàgh duilleach.
• blasad an creamh.
• Uainich.
• Aon churain.
• Aon onion.
• Tha ceann agus earball na cuibheasachd breac.
• Bell piobar.
• Potatoes.
• Làimhsicheas càise - aon pìos gach liotair de bhrot.

Mar a dheasaichear 'chluais an ceann agus earball breac Finnish-stoidhle? Leugh an reasabaidh gu h-ìosal:

• Pròiseas goil agus uisge fuar iasg.
• Leth-uair an dèidh a 'goil, a thoirt air falbh an ceann agus earball.
• Cuir an sùgh sgudaichte buntàta a-steach dhan cubes, air an gearradh onion, sweet piobar maidean, air an gearradh creamh agus piobar dubh.
• Cuir spìosraidh feòil agus iasg.
• Tha tuaiream beag de brot no mùchadh uisge uachdar càise, agus an uair sin ris a 'measgachadh a-steach dhan bhrot.

Garnish gach frithealadh le luibhean ùr mus frithealadh. Ma tha thu airson an urrainn dhut a chur anns gach truinnsear sliseag no lemon beag sùgh liomaid.

A sìmplidh Reasabaidh airson brot de cheann-earball agus breac

Frasan aotrom dh'ailbhinn brot is cinnteach gun lorg luchd-leantainn ann an teaghlach agaibh. Fiù 's ma tha do dhachaigh Chan eil e ro ghaolach air a' chluas, an roghainn seo iad an còmhnaidh a 'còrdadh.

Tha còir stuthan:

• Dà-bùird de dh'ìm.
• Creamh-gàrraidh - dà phìos.
• Buntàta - aon leth cileagraman.
• Tail agus ceann - aon aig aon àm.
• Bàgh duilleach.
• Salt, Dill agus piobar - blasad.
• Uisge - sia glainneachan.
• Cream - aon liotair.

reasabaidh:

• Cook brot èisg, mar a tha air a mhìneachadh gu h-àrd. Teannachaidh e, agus an uair sin a 'sgaradh pìosan de bhric.
• Gabh glan phoit agus chuir e air teine. Taom air bonn ìm.
• Fry an creamh, air a ghearradh ann an stiallan, gus an boga.
• Dòirt ann an stoc an èisg, cuir salainn agus spìosraidh blasad.
• Cuiribh a 'bhuntàta ann am pana, a ghearradh meadhan cubes, agus an uair sin na pìosan de bhric. Airson blas, ris a 'bhàigh duilleach agus simmer brot airson còig mionaidean.
• Dòirt an brot ga gharadh-uachdar, air an gearradh air luibhean is eile spàin de dh'ola.

Blàth an brot thairis teas mheadhan airson beagan mhionaidean, agus an uair sin anns a 'bhad cur a-steach chun a' bhùird.

Ear Hungarian

Ìre measgachadh mìorbhaileach de succulent iasg agus paprika! Beautiful agus soilleir mheis bidh an toileachadh a-mhàin Chan eil blas ach cuideachd an coltas.

tàthchuid:

• Breac - earball agus ceann.
• Buntàta - dà phìos.
• Bell piobar.
• Tomatoes - dà phìos.
• Onion - aon phìos.
• Tomato Paste - aon-bùird.
• Sweet peabairean - aon teaspoon.
• Spicy peabairean - cairteal teaspoon.
• Egg.
• Bàgh duilleach.
• Ground dubh piobar - dà pinches.
• Dill agus peirsill - 20 gram.
• Ola lusan - dà-bùird.
• Salt - tsp.
• Uisge - trì liotair.

Mar a bhruich Hungarian chluas:

• Ullaich an sùgh bho na ceann agus earball breac le bharrachd de Leafs agus peasairean piobar dubh, pìosan fa leth èisg.
• Fry crispy uinneanan, an uair sin ris leithid sin de chùis paprika. Beagan mhionaidean an dèidh a chur dhan phana Peeled sgudaichte agus tomàtothan agus tomato-lìn.
• Bell peabairean agus buntàta a ghearradh na fòid. Cuiribh ur glasraich a-steach an sùgh agus bhruich iad airson seachd no ochd mionaidean.
• Cuir ann na cluaise agus iasg sauce. Thoir mheis blasad le piobar agus salainn.

Nuair a chluas tha e deiseil, ugh whisk agus dòirtidh a 'measgachadh a-steach pan ann an caol-sruth (a' cheum seo a dh'fhaodadh a bhith air fhàgail às). Serve an t-soitheach aig a 'bhòrd, tha e a sgeadachadh le luibhean ùr.

co-dhùnadh

Bidh sinn toilichte ma a gheibh sibh blasad a 'chluais an ceann agus earball breac. Mar a chì sibh, airson soitheach seo, feumaidh a-mhàin as fheàrr bathar fhaotainn. Le ar reasabaidhean, gheibh thu a shàbhaladh an teaghlach buidseat, a 'dèiligeadh gràidh bhlasta Bheurla agus brot.