Chocolate Frosting. Mar a bhruich luath agus blasda

Chocolate agus icing. Nuair a chluinneas tu an fheadhainn dà fhacal, a 'chiad rud a tha iad co-cheangailte, tha e, gu dearbh, reòiteag ann an teòclaid glainne. Agus an uairsin a 'cuimhneachadh toradh an milseanachd gnìomhachas, a tha a' mhòr-chuid a 'cleachdadh agus a' glainne teòclaid. Tha seo air leth tarraingeach agus blasda confectioners innleachd, anns a bheil cocoa, icing siùcar, bainne, agus blas grated chnothan. Faodaidh e sgeadachadh cha mhòr sam bith mìlsean.

Aig an taigh, chocolate frosting Faodar ullachadh bho gach boireannach, a 'cleachdadh, aig a roghainn, gin de na iomadalachd moladh reasabaidhean. Mar eisimpleir, leithid sìmplidh reasabaidh, a tha a 'cleachdadh fìor-seoclaid agus pùdar siùcar. A thuilleadh air sin, a leithid a glainne teòclaid solidifies gu luath. Oir tha feum air na leanas a dhèanamh:

-Bùird uisge dòirtidh pùdar-siùcair (100 gram). Heat gu simmer, brosnaicheadh daonnan gus an tiugh-sioraip gus a chaidh a chur air 50 gram de sgudaichte teòclaid. Agus cuideachd brosnaicheadh, a 'leantainn a theasachadh aig teas ìseal gus measgachadh tiugh, a bu chòir a chur ris an t-ìm (50 gram) agus bleith a Shine. Tha e a ghabhas a chur ri an cèic, cèic no cearcaill. Ma tha thu Chan eil ùine a chuir na h-uile aig an aon àm, a 'chòrr den podgret e pìos math, agus bidh e deiseil airson a cleachdadh.

Ma tha ùidh agad ann mar a nì glainne teòclaid airson a dhèanamh bog agus furasta a 'sruthadh, faodaidh tu feuchainn ri seòrsa teòclaid, a thuilleadh air na co-chuidean de na tàthchuid agus miannaichte a choileanadh blas. Tha an reasabaidh a tha gu math sìmplidh: 2 sliseagan de bainne no dorcha teòclaid (a thogras tu), spàin siùcair, bainne (20-30 ML) agus faoineig blasad, 'dùsgadh, a thoirt gu goil agus an uair sin a bhruich gus cunbhalachd sibh ag iarraidh.

Another reasabaidh a 'mìneachadh mar a dhèanamh glainne teòclaid, dìreach beagan nas iom-fhillte: an cur ann am poit cupa Pùdar siùcar agus bainne (5 bùird). Cuiribh container air bheag teine, a thoirt gu goil a sgaoileadh an siùcar. A-nis tha a 'cur bar teòclaid agus ìm (50 gram). Aon uair teòclaid air a leaghadh, cuir bùird Starch, 3 bùird cocoa agus cuir vanillin. Carachadh gus cuideam ionannachd beagan fionnar agus chrìochnaichte glainne Faodar dhòrtadh às chocolate confection spàin leveling no nozhom.Shokoladnuyu glainne a b'fheàrr cha dhòrtadh air an ola no ìm agus uachdar. Uill sgaoileadh air feadh na glainne staing.

Agus mar a dh'ullaicheas an glainne teòclaid, ach geal, innis reasabaidh seo: Tha e air a bhleith ann am pìosan beaga 200 gram de geal teòclaid agus àite ann an saucepan. Tha cuideachd Cuir pìosan beaga reòta ìm - 200 gram, agus an comas a chur ann an amar-uisge agus dùsgadh na th 'sìor a chruthachadh mòr-ionannachd. Cumail oirnn a 'gluasad, cuir beagan siùcair, sìmplidh, faoineig, agus salainn. Taom bainne (150 ML) agus simmer gus an tiugh-aifrinn. Thoir an saucepan bhon teas agus àite ann an bobhla mòr uisge fuar. Tomad Whisk airson mu 10 mionaid gus an glainne nnachnet nach cumail suas ris an spàin.

Agus tha e sìmplidh reasabaidh mar a dh'ullaicheas an glainne teòclaid, a 'cleachdadh an t-uachdar: gach confection bhalachain an àiteigin ann an 350 gram a tha riatanach a ghabhail 175 gram de bainne no leth-mhilis dorcha teòclaid agus an gearradh a-steach pìosan, còmhla ri 150 ML de geire uachdar a chur ann am beag saucepan. Gu socair a theasachadh, brosnaicheadh gus an rèidh, airson a bhith fionnar, a sheachnadh sileadh le truimead a spàinn fhiodh. Agus faodaidh sibh ur glainne confection.

Le bhith a 'feuchainn a' chuibhreann de tàthchuid airson a bhith a 'dèanamh seòclaid, faodaidh tu taghadh an deagh còmhdach cèicean, cèicean agus pastraidhean, tha e an urra a-mhàin gu' còrdadh ris agaibh - bidh e d'ainm-sgrìobhte an reasabaidh. Rach e!