Ciamar a dhèanamh Puff pastraidh aig an taigh: reasabaidhean agus dìomhaireachdan

Gus ionnsachadh ciamar a dhèanadh Puff pastraidh aig an taigh, chan eil fios aig a h-uile bean an taighe. Às dèidh na h-uile, an-diugh ann an leth-chrìochnaichte bathar a cheannach aig sam bith mòr-bhùth. Ach, furasta ri fhaotainn de bhathar seo chan eil an aon adhbhar gu bheil a 'chuid as motha dhaoine a tha a' cleachdadh na bùthan stèidh. A leithid 'còrdadh Puff pastraidh dhèanamh ann an riochdachadh àrainneachd, mar thoradh air gu bheil mòran mnathan a' dèanamh nach eil ag iarraidh eallach fhèin le fada mionaideach agus air fuine. Ach ann an cuid mhòr-laighe mearachd, oir tha dad nas fhasa na bhruich Puff pastraidh fhèin. Agus mar sin ann a tha thu air fhaicinn dhut fhèin, do smaoinich thu an ceum air cheum, reasabaidh airson 'measgachadh e.

Ciamar a dhèanamh Puff pastraidh gun beirm aonar?

Airson a 'deasachadh nan leth-fìor-uisge a bhios a dhìth a cheannach nithean a leanas:

• sifted cruithneachd min - 2 cupannan (Cuir roghainneil);
• fuarachadh uisge a ghoil - beag;
• ìm ùr no margarine math fuine - 260 g;
• mòr cearc ugh - 1 pc.;
• citric acid - schepotochka;
• salainn beag - schepotochka.

Tha am pròiseas measgachadh

Mus dèan sibh an Puff pastraidh aig an taigh, feumaidh tu an dà knead tomadan eadar-dhealaichte. Sa chiad àite, tha feum air a 'chuip forc ugh, cuir gràinnean de citric acid agus salann dheth, agus dòirtidh a' fuarachadh uisge teth, a 'toirt bathar gu iomlan tomhas-lìonaidh 270 ML. Next, sieved cruithneachd min, a 'toradh ann dhèanamh fosadh Hill, dòirtidh e a-steach an t-ugh agus measgachadh ri taois ga fhuine làmhan smoothness. Rè modh-obrach seo, a 'bhunait ris urrainn beagan bogadh ìm no margarine. So an taois a bhios nas sùbailte agus bog. Ann an deireadh tha e a dhìth gus Cuir ann am poca agus a chumail ann an frids airson leth-uair a thìde.

Tha an dàrna pàirt de a leithid frèam-obrach air a dhèanamh fiù 's nas luaithe. Gus seo a dhèanamh, mash le forc an t-ìm no margarine, agus an uair sin dòirtidh beagan spàinean mòra de mhin gu thoradh thu thionndaidh a mach bòidheach dùmhail mass. Tha e cuideachd feumail gu àite nas fionnaire ann airson greis.

Airson tuigsinn mar a dhèanamh Puff pastraidh aig an taigh, bu chòir dhuinn cuimhneachadh gu bheil a leithid frèam-obrach nach eil ann gu dìomhain a tha a h-ainm. Oir tha e air a dhèanamh suas de iomadh fillidhean tana, a tha air a thogail aig àm an teas a leigheas, a 'dèanamh sòghaile, bog agus glè fhìnealta bathar. Ann an òrdugh a chruthachadh leth-deiseil a tha a dhìth bho na frids taois agus a roiligeadh a-steach ann an cumadh ceart-cheàrnach. Nas fhaide, gu deònach ionad filleadh feumar a bhith cùramach a 'sgaoileadh ìm, roimhe seo ga fhuine le flùr. Tha an còmhdach tha riatanach gus a 'suaineadh an cèis, agus mar sin a' cheann thall a tha thu air a cruthachadh seòrsa de ceàrnagach. Tha e a dhìth airson a roiligeadh air ais gu cumadh ceart-cheàrnach, agus a rithist a 'mhodh. All gnìomhan sin thathar a 'moladh a' cleachdadh 3 no 4 tursan.

Às dèidh na gnìomhan gu h-àrd deiseil bunait thathar a 'moladh a chur ann an frids airson leth-uair a thìde. Dòchas, a nis tha thu a 'tuigsinn mar a dhèanamh Puff pastraidh aig an taigh.

Gu dearbh, leithid fìor-stèidh sinn ga fhuine airson adhbhar, agus airson cidsineach coileanadh. So dè a dhèanadh le Puff pastraidh agus mar fuine e? Tha na freagairtean do na ceistean sin bidh sinn a 'coimhead gu h-ìosal.

Dè cho luath agus blasta a bhruich Homemade pizza?

Pizza le reasabaidh Puff pastraidh tha gu h-àraidh measail am measg an fheadhainn nach urrainn a bhith smaoineachadh air mo bheatha gun luath seo agus Bheurla Italian soithichean. Gus ullachadh a tha e, tha thu dìreach a 'measgachadh le fìor bhunait airson an t-slighe a chaidh a thoirt seachad beagan nas àirde, agus a' ceannach na h-uile deatamach airson a 'lionadh,' se sin:

• cùbhraidh hama - 150 g;
• olives no olives - Standard pige;
• geire mayonnaise - 90 g;
• abaich tomàtothan - 3 PCan.;
• picil - 3 tro mheadhan na pìosan.;
• Caise cruaidh - 180 g

phròiseas ullachaidh

Ciamar a dhèanamh Puff pastraidh aig an taigh, tha sinn air a mhìneachadh ann an toiseach an aiste seo, tha e riatanach gus faighinn a-mach ciamar a leithid frèam-obrach a chur an gnìomh. Airson an adhbhair seo, an semifinished bathar a tha a dhìth bho na frids agus an uair sin a sgaoileadh air aon taobh tana cumadh ceart-cheàrnach. An ath, an taois a bu chòir a chur air treidhe fuine agus socair stampadh làmhan gus am bi e air a sgaoileadh thairis air an t-soitheach. An dèidh sin, fo-fhilleadh a tha dhìth gus a 'sgaoileadh sliseagan de na tomàtothan ùr, an gearradh gu grinn, picil, olives agus coltach dèiligeadh Frasan aotrom hama. Às dèidh na co-phàirtean a bhith air an còmdhach mogaill mayonnaise agus grated cruaidh càise. Ullaich a 'pizza bu chòir a theasachadh ann an àmhainn mu 40 mionaid. 'S fhiach toirt fa-near gu bheil an soitheach Eadailteach a dhèanamh ann an leithid de dhòigh, fìor tana, maoth, làn sùgh agus iongantach bhlasda.

Ceum air cheum, reasabaidh airson cèic le Puff pastraidh

Ullaich a 'chèic air a leithid de frèam-obrach a dh'fhaodas a bhith le diofar lìonaidhean. An-diugh tha sinn a 'coimhead sìmplidh roghainn a chruthachadh mìlsean le measan ùra. Bidh seo am feum:

• seedless rèasanan (donn no dubh) - ½ cupa;
• mòr abaich bananathan - 2 PCan.;
• sweet abaich ùbhlan - 2 PCan.;
• bog pears - 2 PCan.

phròiseas ullachaidh

A chruthachadh a leithid a sweet cèic a tha dhìth gus a roiligeadh a-mach dà buinn de flaky neo-ghoirtichte taois. Anns a 'chùis seo, aon de na leapannan a bhith beagan tuilleadh. Feumaidh e bhith air a cur air bèicearachd duilleag gus a chruthachadh leacan suas ri 4 ceudameatairean. An ath, an taois a bu chòir a bhith air an cur air tana sliseagan de Peeled ùbhlan, shredded peuran, bananathan agus sliseagan Bhiodh seedless rèasanan. Às dèidh sin, na measan a tha thu airson a 'foillseachadh an dàrna pàirt de a' bonn agus iomall àlainn Braid-steach seòrsa de pigtail. Fuine ann an mìlsean feumaidh e bhith preheated àmhainn airson 45 mionaid.

fiosrachadh feumail

A-nis tha fios agad mar a dhèanadh Puff pastraidh aig an taigh agus a chur an gnìomh gu ceart e fhad 'sa bhith a' cruthachadh stuthan bhlasta agus fìnealta. Tha e cuideachd a 'fhiach toirt fa-near gur urrainn dhut a chleachdadh a-mhàin Chan eil fìor-ionad, ach beartach agus beirm cèic mix airson còcaireachd agus soithichean eile a chur a-steach (DESSERTS). Anns a 'chùis seo, do bèicearachd a bhios nas àrd-Calorie, beathachadh agus mèath.