Ciamar a Fry carran-creige. Tips eòlas ciùird

O chionn ghoirid air biadh mara mionaideach stigh làitheil againn daithead. A-nis thèid iongnadh air duine le làthaireachd air a 'bhòrd Sushi, ochd-chasach, feusgain agus carran-creige. Tha iad sin a annasach bathar soilleir gu minig, agus fiù 's dh'fhàs an soitheach as fheàrr dha mòran. Aig an taigh, an dòigh as fhasa a bhruich carran-creige. Tha iad seo a-sligeach beaga a tha furasta comasach a leigheas agus drùidhteach sùil a luidh a 'bhòrd. Faodaidh iad a bhith a ghoil, a ròstadh no eanaraich. Sònraichte toraidhean cinnteach ann an cùis sam bith. Tha grunn dhòighean air mar a sìol carran-creige. Tha a 'chiad roghainn - an dòigh as fhasa. De na stuthan a dh'fheumas sinn: reòite carran-creige, ola lusan, salainn, ìm, spìosraidh, agus gu math beagan sùgh liomaid.

Tha còcaireachd a 'phròiseas bho A gu Z

1. Seafood unfreeze. Gus seo a dhèanamh, chan eil e riatanach gu ìre cleachdadh microwave no uisge teth. Feumaidh a h-uile seachad gu nàdarra.
2. Tha sinn a 'thawed bathar a thoirt às an ceann, sligean agus a h-uile taobh a-staigh.
3. Bho teannachadh de liomaid fìor-sùgh.
4. Phana-fraighigidh le ola neòinean-grèine a chur air an teine.
5. Anns a 'ola theth a chur carran-creige agus crathaidh iad bruich gu socair sùgh.
6. Tha a 'phrìomh rud a tha mar a Fry shrimp - chan eil ea' fàgail na aonar airson ùine fhada. Tha bathar Feumaidh daonnan Cuir airson èideadh leigheas. Fry bu chòir a bhith 5-6 mionaidean, cha tuilleadh.
7. An ath crathaidh carran-creige le spìosraidh, cuir pìos ìm airson blas agus na h-uile a 'measgachadh gu math. Pan a thoirt air falbh bho teas, còmhdach agus a 'fàgail airson 2-3 mionaidean.

Tha roghainn eile mar a Fry carran-creige. Ach tha e nas iom-fhillte agus a 'cur feum air bathar a bharrachd. 350 gram thawed crill Bi 150 g de cream (20%), beagan bùird fìon geal, 20 g ìm, spìosraidh agus salainn.

Agus mar sin feumaidh sinn a bhith ag ullachadh biadh.

1. Peeled shrimp laighe anns a 'pana teth le ìm agus a mionaid na dhà a bhlàthachadh orra, daonnan a' tionndadh.
2. Cuir na dh'fhuirich bathar le reasabaidh, measgachadh agus air a ghoil airson 10 mionaid cho fada 'sa tha an sùim an sabhs air a lùghdachadh le bhith a leth.
3. Cuiribh a-mach an teine agus a 'còmhdach an t-soitheach le mullach. Sgrìobhadh Brew 5 mionaidean agus an uair sin a chur air truinnsear carran-creige. Tha deagh bheachd a crathaidh iad le sgudaichte uaine uinneanan. Bheir seo a freshness agus sgeadachadh an t-soitheach.

Mar a chì thu, chan eil dad toinnte mu ciamar a Fry carran-creige. Tha a 'phrìomh rud - a h-uile càil a dhèanamh leis a' mhiann agus cuir do chridhe do d 'obair.

Tiger muasgain-chaola ann Bris blas

Gu dearbh, deidheadh le sligeach beaga màirnealach agus idir tlachdmhor. 'S urrainn dhut a dhèanamh nas sìmplidhe do obair, agus a cheannach anns a' bhùth carranan. Tha na daoine sin a tha fada nas motha na an fheadhainn eile, a tha gu mòr a 'furastachadh an obair. Tha cuid de shuidheachaidhean gun cuideam còrr is leth cileagram. De na fuamhairean ullachadh brot, Salads agus measgachadh de sauces. Tha iad a 'goil ròsda no ann an goil reamhar. Tha na roghainnean a tha mòran. Nach coimhead air ciamar a Fry na prawns glè neo-àbhaisteach slighe. Gus seo a dhèanamh, 0.5 cileagraman de carran-creige, ola lusan agus 200 gram de cnò (airson breading). Tha feum air Bris 1 ugh, salainn, cuachan 0.5 min agus làgar.

Cho luath 'sa h-uile bathar deiseil, faodaidh sibh tòiseachadh air a' phròiseas:

1. Carran-creige Defrost, a ghearradh dheth an ceann, a thoirt air falbh slige agus a thoirt air falbh taobh.
2. Cleachdadh forc no corolla ullachadh Bris.
3. Ann fa leth bobhla dòirtidh cnò shavings.
4. Tha gach shrimp tòiseachadh air dip ann Bris, an uair sin ann an rolla math chips. Mar so a 'dèiligeadh pìosan pasgadh air truinnsear agus chuir anns a' frids airson 30 mionaidean.
5. An sin a 'gabhail domhainn pana agus goil e ann an ola còcaireachd. Next, socair ìsleachadh e breaded agus pìosan feitheamh gus iad fleòdradh. Bidh e a 'gabhail an àiteigin mu trì mionaidean, agus carran-creige fhèin aig an àm seo thèid a chòmhdach le bhlasta òir rùsg.
6. Fried sliseagan le Rachadh an spàin a thoirt air falbh an napkin air còrr reamhar cruach. A-nis faodaidh sibh sàbhailte chuir e iad air a platter agus luibhean a 'frithealadh do d' bhlas. Faodaidh ea bhith uaine no uinneanan lettuce duilleach - cuideigin mar sin.

Bhruicheadh shrimp còcaireachd nas fhasa

Tha na stòran gu tric mar-thà a lorg bruich carran-creige. Tha iad, ann am prionnsabal, deiseil airson a cleachdadh. Tha e fhathast a mhàin a defreeze - agus faodaidh sibh a thoirt chun a 'bhùird. Ach bidh e fiù 's nas blasta ma bhathar a tha air a smachdachadh gu bharrachd teas leigheas. Tha grunn roghainnean mar a Fry ghoil carran-creige. Beachdaich sìmplidhe. De na stuthan a dh'fheumas: fhèin carran-creige, salainn, peirsill, piobar dubh, Clove de creamh agus leth-liomaid.

Tha e sìmplidh:

1. A 'chiad Feumaidh tu Defrost a' bhathar. Tha am pròiseas a dh'fhaodas a bhith air a luathaich suas ma tha thu a 'dòrtadh uisge goileach agus leig seasamh airson greis.
2. Sgaoil shrimp air napkin airson 5 mionaidean, gus an t-uisge glainne.
3. Anns a 'phana-fraighigidh a theasachadh an ola lusan agus dòirtidh e mach a thiormachadh carran-creige. Cuir salann, a phronnadh creamh, piobar, sùgh liomaid agus còcaire, brosnaicheadh daonnan.
4. 2 mionaidean mus deireadh a 'còcaireachd a' lìonadh an uaine agus a h-uile gluasad a-rithist.
5. Tha deireadh a 'ghnothaich a chur air truinnsear agus a' frithealadh anns a 'bhad air a' bhòrd. Tha seo a 'mheis a' coimhead glè tharraingeach. Tha e air leth freagarrach airson leann, ach faodaidh tu itheadh agus dìreach.