Ciamar a marinate airson barbecue sgiathan: dà dòighean eadar-dhealaichte

Recipe Skewers chicken sgiathan gu h-àraidh measail am measg an fheadhainn a tha a 'còrdadh ri cagnadh crunchy cùbhraidh agus sìol. Bu chòir a thoirt fa-near nach eil dad toinnte mu còcaireachd leithid soithichean sin. Às dèidh na h-uile, gus an donn na feòla air an gual, bu chòir dìreach bogadh agus chuir e air an lìon.

Ciamar a marinate an sgiathan Barbecue Recipes

Necessary tàthchuid:

• chicken sgiathan - 3 kg;
• tro mheadhan na onion - 3 pìosan;
• abaich liomaid - 1 mòr mheasan;
• àrd-Calorie mayonnaise - 150 g;
• ketchup tomàto no sabhs - 100 g;
• ùr mil - 3 spàinean mòra;
• Soy sabhs - 50 ML;
• talamh dearg piobar - blasad;
• salainn - aig toil fhèin;
• glasraichean (chularan, clag peabairean, tomàtothan, peirsill) - airson garnish.

Tha an giullachd an fheòil a 'bhathar

Mus sgiathan marinate airson barbecue, feumaidh tu a cheannach 3-4 cilegram de ùr no fìor-reòite feòil. Tha e gu sònraichte a 'bhathar seo cha bu chòir a chomharrachadh airson a' còcaireachd brot, no an t-eun a tha a 'bruich air an teine, bidh e righinn agus tasteless. Mar sin, na flapaichean bu chòir a bhith air a nighe ann an uisge fionnar, agus iad a thoirt air falbh bho na ceann. Chan eil feòil, tha iad gu luath a losgadh suas na spoils fad coltas seo blasta agus bhlasta soithichean.

Pròiseas de ullachadh marinade

Tha nas motha bathar a chleachdadh ann an ullachadh sauces, na fhaighinn sàthaichte marinade airson cearc sgiathan. Skewers a leithid de dh'fheòil bu chòir a bhith bog fliuch airson co-dhiù 5 fosgailte. Às dèidh na h-uile, an aon dòigh e a 'slugadh a h-uile blas de na bathar agus faigh uabhasach blasda.

Ciamar a marinate an sgiathan airson barbecue:-dhealaichte №1

Anns an fharsaingeachd cruan bobhla a chur àrd-Calorie mayonnaise, beagan sabhs tomàto, salainn agus teth piobar. All tàthchuid bu chòir a bhith measgaichte, ris e sgudaichte luibhean agus roimhe seo air a làimhseachadh le sgiathan. Às dèidh sin, an fheòil a tha a dhìth air gach taobh còta le sabhs agus a 'fàgail an dàrna taobh airson beagan uairean a thìde. Tomato agus mayonnaise marinade barbecue 'dèanamh Mellow, cùbhraidh dearg agus rùsg.

Ciamar a marinate an sgiathan airson barbecue:-dhealaichte №2

Airson ullachadh a leithid de shoithichean ann an sabhs a tha dhìth gus fàisg aon mòr liomaid, agus an uair sin ris beagan de lionn-bùird mil, onion fàinneachan shredded Soy sabhs, dearg piobar agus salainn. A h-uile bathar, bu chòir a bhith measgaichte agus chuir iad deònach cearcan. Lemon-Soy marinade a 'toirt an òir kebab choltas, an aroma de uinneanan, tiugh agus beagan sweetness.

Correct Serve

Aon uair marinated chicken sgiathan tur bruich air an teine, bu chòir dhaibh a bhith air do chuir ann an soitheach mhòr dhomhainn agus crathaidh mullach sgudaichte Leek, peirsill agus Dill. Tha seo a 'mheis bu chòir a bhith a' frithealadh aig a 'bhòrd teth. A thuilleadh air sin, an fheòil a tha ion-mhiannaichte ullachadh solas taobh-soitheach sgudaichte glasraich no sailead (chularan, clag peabairean, tomàtothan, uaine).

làn comhairle

Airson flapaichean math marinade blas a ghabhail a-steach, bu chòir dhaibh a bhith air an cumail aig an t-seòmar teòthachd airson leth-latha. Gus seo a choileanadh, tha ea 'moladh a bogadh na feòil' s an fheasgar, agus a ròstadh thar gual ann mu mheadhon-là.