Dè as urrainn àite-uachdar ann an reasabaidh

Cream - 'S e na h-àrd phàirt de fhuair bainne le bhith a' rèiteach no dealachaidh. Tha bhathar a tha ri fhaotainn le eadar-dhealaichte reamhar susbaint, ach tha e daonnan lionn. Tha dùmhlachd an t-uachdar a 'toirt bualadh, ge-tà, thathar a' cleachdadh ann an iomadh reasabaidhean agus cha 'dol tron measgachaidh mullaich. Ach ciod ma tha thu mar-thà an sàs ann am pròiseas a 'còcaireachd, agus gu h-obann a' mothachadh gu bheil na tàthchuid anns an taigh nach eil? Faodar an t-uachdar a chur na àite ann an diofar reasabaidhean?

Far a bheil a 'cleachdadh an uachdar?

As tric a tha iad a 'cleachdadh airson a' deasachadh de dhiofar sheòrsachan DESSERTS. Cakes, pastraidhean, rollan, mousses, cèicean le cleachdadh a 'bhathar-àraidh fhaighinn socair. Anns a 'chùis seo, feumaidh tu cuip an uachdar. Tha iad cuideachd air a chleachdadh gus ullachadh savory soithichean, gu h-àraidh gu tric - sauces. Sauces air an cur ri Salads, iasg agus feòil soithichean. Cuir an trom-uachdar agus cuid brot. Ach dè urrainn àite?

An àite an uachdar ann an ullachadh savory soithichean

An àite uachdar urrainn dhut a ghabhail àbhaisteach bainne! Ullaich an sabhs, ach bha an taigh nach robh an làimh dheis bathar? Great sauce "Bechamel" faodaidh sibh a bhruich a 'cleachdadh bainne geir sam bith susbaint. Leaghadh air 50 gram de ìm, a 'measgachadh le 50 gram de mhin agus socair sìol. An uair sin, gu cùramach a 'dòrtadh a' bhainne a-steach am measgachadh ann an sùim aon liotair. Simmer an sabhs airson còig mionaidean. Uair sin, cuir e gu salann, chnò, piobar dubh agus beagan siùcair. Thoir am measgachadh a reflux agus cuir eile air 50 gram de ìm. Sauce "Bechamel" freagarrach airson feòil agus glasraich soithichean.

Dè as urrainn àite-uachdar ann an sabhs, mura aig an taigh, agus bainne? Snasail freagarrach airson dreuchd Yogurt gun fillers, bhrachadh àmhainn bainne, no Yogurt tiugh uachdar. Nuair a bhith ag ullachadh glasraichear pasta urrainn dhut an àite an uachdar de avocado. Tha seo a 'mheasan a tha saidhbhir ann an geir.

An àite an uachdar ann an ullachadh DESSERTS

Tha thu cha mhòr a dheasachadh bhlasta cèic agus gu h-obann a 'cuimhneachadh nach eil cream anns an taigh? A 'ruith chun an stòr nach eil an-còmhnaidh ag iarraidh, agus tha iad nas daoire na gnàthach uachdar bainne. Cream ', air prìs a tha ag atharrachadh mu 60 rubles gach leth-liotair, nach eil ri fhaotainn do na h-uile. Than urrainn dhut àite a 'toirt buaidh orra gun blas milis uachdar? Tha mòran roghainnean.

1. Leth cupa co-dhlùthachadh bainne, a 'measgachadh le teaspoon de sùgh liomaid agus a' chùis le measgachaidh. Tha seo a 'uachdar' S e foirfe-ionaid a dh'ailbhinn eididh.
2. 200 g ìm Pùdar punnd siùcair le glainne. Cuir measgachadh de 200 graman saill tiugh uachdar. Cuip an uachdar le measgachaidh gu sàbhailte agus sgeadachadh do mìlsean.
3. Aon banana, ugh geal, siùcar agus faoineig, a 'chùis le measgachaidh. Bidh thu sàr-sholar airson ìm agus uachdar.
4. Seallaidhean cumanta air uachdar tiugh urrainn àite ma tha e domhain 'traoghadh a' gauze pasgadh ann an grunn sreathan, agus an uair sin a 'chùis a' cleachdadh measgachaidh no blender.
5. Chan eil fhios agad dè as urrainn dhut àite cream anns an reasabaidh? Cleachd cnò-bhainne. Tha an stuth seo saidhbhir ann an geir agus glè àrd ann an calaraidhean. Bheir e an t-soitheach fhìnealta dh'ailbhinn blas.

Mar a dheasaichear 'aca fhèin a-uachdar aig an taigh?

Chan eil sibh a 'còrdadh sam bith de na roghainnean? Feuch a bhruich a 'bhathar aig an taigh le an làmhan fhèin, thoradh bidh thu a thoileachadh. Cream ', reasabaidh a gheibh thu gu h-ìosal, tha fìor maoth, blasda, agus tha iad freagarrach airson soitheach sam bith!

Ullaich an t-uachdar geir, agus an uair sin tha thu a 'lagachadh iad le bainne, ma tha sin riatanach. Gabh an t-ìm agus bainne ann co-ionnan a 'chuibhreann. Ola a ghearradh cheàrnagan, no cliath-theine. Cuiribh tàthchuid ann saucepan. Thairis air teas ìosal, leaghadh an t-ìm, ach a bhith faiceallach gus coimeasgachadh ann an cùis sam bith nach eil a 'goil. Nuair a tha an ola air a sgaoileadh gu tur ann am bainne, a 'gabhail an blender agus a' chùis a 'measgachadh gu math. Tha iad sin a reòiteagan a chleachdadh gus ullachadh savory soithichean, is e sin, brot is brot, buntàta air a phronnadh, sauces.

Ma tha thu airson ullachadh aca fhèin cuipeachadh uachdar, ag obair airson thu thairis. Cover pan le mullach no measgachadh le claonach film agus a 'fàgail gu fhuarachadh. Nuair tur cool cream (an-còmhnaidh aig an t-seòmar Teòthachd) a thoirt air falbh iad san oidhche frids. Tha ola ann an leaghan Chan eil bàrr. Gabh blender agus cuip uachdar na dachaigh agad. Tha iad sàr-ionaid a 'bhathar an stòr aig àm an ullachadh DESSERTS agus reòiteagan. Tha iad sin a reòiteagan a chuidicheas tu airgead a shàbhaladh.

A-nis gu bheil fios agad dè as urrainn dhut àite cream anns an reasabaidh ann am bochdainn anns an taigh. Cidsineach coileanaidhean soirbheachail thu!