Clàr fèis airson co-là-breith - mar a bu chòir a bhith!

Air feasgar de shaor-làithean sam bith, tha rudeigin mì-chinnteach daonnan a 'tachairt san taigh. Agus anns a 'chùis seo tha e cudromach gun a bhith a' faicinn rud sam bith. Sin as coireach gum bu chòir beachdachadh air a 'bhòrd fèis airson co-là-breith ro làimh.

An toiseach, tha e riatanach clàr-bìdh a dhèanamh airson an latha an-diugh, a 'toirt aire do na h-aoighean a fhuair cuireadh, agus cuideachd gun a bhith a' dìochuimhneachadh mu shuidheachadh a 'bhùird agus na tha a dhìth airson seo. Bhiodh e math a bhith a 'sùileachadh sreathan beaga a chuireas cuideam air do phearsa a-rithist.

A 'dèanamh suas an clàr-taice, chan fheum e a bhith ga lughdachadh le pailteas de dhiofar sheòrsaichean. Bidh an clàr fiadhaich airson a 'cho-là-breith math ma tha dà sheòl bunaiteach ann, grunnan teann teth, tha e nas fheàrr taobh a dhèanamh còmhla, a bharrachd air feòil fuar dhachaigh. Agus, gu dearbh, 'se cèic no pìos cinn-latha a th' ann an cruthachadh crùnaidh maighstir sam bith, air a dhealbhadh gu h-àlainn agus gu h-èifeachdach.

A 'dèanamh a Nollaig clàr airson co-là breith, chan eil a' feuchainn ri toirt oirre a tha àireamh mhòr de stòr-cheannaich bathar dèante. Cha bhi sèiseag agus biadh air an t-seòrsa a 'cur spice ris an fhèill agad. Ann an arsenal bean-taighe sam bith, tha daonnan grunn shlatan ann a tha a 'soirbheachadh as fheàrr. Agus is fhiach a bhith a 'cleachdadh.

Ach, mura do leig thu às a 'bheachd a bhith a' cleachdadh biadh stàilinn, an uair sin tionndaidh na stuthan agad fhèin le cuideachadh bho dhiofar èideadh, uighean, uinneanan, marinades, sauces, greens agus, gu dearbh, do mhac-meanmna.

Nuair a bhios tu a 'deasachadh dinnear-saoil, na feuchaidh ri aithris a dhèanamh air cuideigin no a bhith a' dèanamh clàr saor-làithean clasaigeach. Is e comharrachadh a th 'ann an co-latha breith a bu chòir dha do bhlas a nochdadh gu tur. Gu dearbh, cha bu chòir dhuinn dìochuimhneachadh mu na cùmhnantan, cho math ris a 'chompanaidh a chruinnich airson do chomharrachadh. Mar sin, mar eisimpleir, faodaidh sinn a chuingealachadh a-mhàin fuar soithichean, ach an uair sin feumaidh iad a bhith air an taisbeanadh ann an caochladh farsaing. Festive oidhche chlàr-taice sa chùis seo a bhiodh mar a leanas: Salads, paidhean, goil teanga, jellied, fuine Veal no feòil.

Faodaidh tu clàr fèille milis a chuir air dòigh airson do cho-là-breith. Còcaich co-dhiù ceithir no còig seòrsa de bhriosgaidean, a 'frithealadh siùcairean, muffins, rollaichean, còcaireachd fhèin, agus measan as fheàrr. Na dì-chuimhnich mu na deochan iomchaidh. Air an t-slighe, beagan tip: cuir beagan air a 'bhòrd le beagan searbhagan le càise de dhiofar seòrsaichean agus cuiridh e caochladh de cheapairean air an sgeadachadh ann an stoidhle na Nollaig.

Dhaibhsan a tha a 'comharrachadh a' chuairt chruinne agus ag iarraidh gach rud a thaisbeanadh mar a tha e iomchaidh, tha sinn a 'moladh a' chlàr-taice a leanas:

• salad bho sgadan sgìth;

• A 'tilgeil ròin èisg;

• salad feòil le tomato;

• feòil le mayonnaise;

• cuisle shish bho iasg;

• muiceann air a bhiathadh le cròineagan agus campairean;

• a 'chànan ann an crùbagan;

• Pòna asparagus le uachdar-uachdair;

• Tomataichean làn de bhalgan-buachair;

• cèic là-breith le sèbhraichean;

• cherisean ann an caramel le reòiteag;

• Crògan sùbh-lusan.

Fhad 'sa bha sinn a' bruidhinn dìreach mu dheidhinn a 'phàrtaidh ceann-latha airson inbhich. Ach, na bi sinn a 'dìochuimhneachadh mun chloinn againn. Dhaibh, tha an latha an-diugh eadhon nas cudromaiche. Festive chlàr-taice air an là-breith a 'phàiste gu bunaiteach eadar-dhealaichte bho sin nas sine na ghinealach.

Do dh'oileanaich tha e a 'coimhead coltach mar seo:

• ceapairean Domino;

• ceapairean-cèicichean;

• iasg air a ghoil le mayonnaise;

• basgaidean uighean le cearc;

• "kebabs" air ùbhlan;

• Zrazy le ugh;

• cearc san deuchainn;

• Meall-lus le reòiteag;

• cèic bhriosgaidean;

• Pie "iongnadh";

• Cocktail bainne-apricot.

A thaobh luchd-pàiste, tha e nas fheàrr an leithid de bhiadh a thaghadh gun sgian a thaghadh. Is e am beachd a th 'ann, ma tha thu a' sgeadachadh na h-uidheaman uile ann an cruth na gaisgich sìthiche. Mar eisimpleir, faodaidh tu ceapairean "Flowers" ullachadh, uighean air an lìonadh "Gnomes", salad "Gràineag à càise", briosgaidean "Koloboks" agus a leithid.

Is e an rud as cudromaiche anns a h-uile càil seo, dha clann is inbhich, deagh ghiùlan, a 'chuid as motha de dheagh spòrs agus spòrs. Às deidh sin, chan e a-mhàin gu bheil co-là-breith chan e a-mhàin dìnnear no dìnnear fiadhaich, tha e cuideachd na chompanaidh fìor mhath, agus na faireachdainnean adhartach. Agus an uairsin bidh na saor-làithean agad air a 'mhullach, agus bidh cuimhneachain air fhathast na b' fheàrr!